有關酸豆角吃法的精選大全
酸豆角的儲存期限都比較長,一般來說用老式陶瓷罈子醃製的酸豆角幾個月都不會生花腐敗,那麼醃好的酸豆角怎麼儲存時間長呢?1、冰箱冷藏儲存:醃製好的酸豆角可以撈出來用保鮮袋裝好,放入冰箱中就可以儲存2個月以上,注意不要有...
步驟1食材:豇豆角500克、水1500克、花椒5克、鹽50克、高度白酒50克。步驟2豇豆角洗淨,晾乾水分。步驟3鍋中倒入1500克清水,放入鹽、花椒,水沸後繼續煮2分鐘,關火晾涼。步驟4將豇豆角放入泡菜壇中,倒入鹽水沒過豆角,倒入白酒,...
步驟1準備食材:豆角100克、熱乾麵200克、豬肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、幹辣椒5克、蒜3瓣。步驟2豆角洗淨切段。步驟3豬肉切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切片。步驟6首先起鍋燒油,倒入豬肉翻炒2...
步驟1準備食材:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片...
豆腐酸了其實就是已經開始變質了,最好是別吃了。因為這時的豆腐細菌超標了發生了質變,雖然還不是很嚴重,但是免疫力低的人吃了容易致病,或發生痢疾、腸胃炎等。如果出現拉肚子、肚子痛的症狀就要及時就醫。豆腐保持辦法可...
步驟1準備食材:豆角200克、油適量、鹽1茶匙、雞蛋1個、澱粉10克、椒鹽1茶匙、孜然粉1茶匙、步驟2豆角洗淨切段。步驟3首先起鍋倒水,倒入少許油,下入豆角煮至8成熟撈出備用。步驟4然後碗中倒入雞蛋,加入澱粉、孜然粉、鹽、...
將摘好的豆角葉一一揉搓至軟,然後清洗乾淨。起鍋倒入油和蒜翻炒有香味後,倒入切好的豬肉。豬肉炒至金黃倒入醬油,繼續炒到八分熟,倒入菜葉翻炒兩下蓋上鍋蓋,兩分鐘後加入適量鹽和味精即可出鍋。豆角葉炒肉的做法材料:豆角葉...
豆角長斑就不能吃了。豆角長斑可能是因為放置太久發生變質所致,吃了可能會引起腸胃問題,嚴重會導致中毒。不過,剛買回來新鮮的豆角有斑是可以食用的,這可能是豆角成長時昆蟲爬過氧化所致,對身體無害。豆角長斑了還能吃嗎豆...
1.豇豆洗淨切段,姜切末,蒜切末,幹辣椒剪成段。2.油溫燒至7成熱,放入豇豆炸至微焦,撈出待用。3.鍋中留底油,爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒,放入豇豆炒勻,加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
步驟1食材:豆角500克,小米椒100克,蒜10瓣,姜10克、鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步驟2豆角洗淨。步驟3小米椒剪去杆。步驟4姜拍碎。步驟5碗中放入豆角,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。步驟6鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖...
步驟1準備食材:長豆角200克、茄子200克、蒜3瓣、幹辣椒5克、蒸魚豉油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、油適量。步驟2長豆角洗淨切段。步驟3茄子去皮切段。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒油,油溫6...
步驟1所需食材:雞肉1只、酸豆角150克、生薑1塊、青蒜25克、泡椒7個、啤酒500毫升。所需調料:鹽1茶匙、白糖半茶匙、料酒1湯匙。步驟2小公雞洗淨對半切開,剁成小塊。步驟3薑切片,青蒜切段。步驟4沸水中加薑片、料酒1勺,下入...
酸豆角作為一道家常菜,因為吃起來又酸又脆,受到很多人的喜愛。吃起來既開胃,又下飯。接下來,小編就為大家分享下酸豆角怎麼泡又酸又脆。1、醃之前豆角要控幹水份。洗好的新鮮豆角一定要完全的控幹水份才能醃製,可以選擇晾...
對於吃貨來說,如果能夠品嚐一道美食,那是一件十分開心的事情。中華美食在全世界可以說是十分出名的,中國的美食有很多種,不同地方的美食都不一樣。其中就有這麼簡單的一道美食,十分受人喜歡,那就是酸豆角。那麼酸豆角怎麼做...
步驟1食材:土豆400克、小米椒3個、上海青20克。調味料:食用油10克、生抽2克、白醋3克、鹽1克、幹辣椒3個。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3土豆去皮,切絲。步驟4小米椒切小圈。步驟5幹辣椒切段...
食材:排骨500克、豆角300克、八角2個、大蔥1段、姜1塊、蒜4瓣、幹辣椒3個、花椒2克調料:黃豆醬、生抽、料酒、清水、鹽、白糖步驟:1、排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘,豆角摘去兩邊筋,洗淨切長段。薑切片,蒜拍扁,大蔥切粒。2...
步驟1準備食材:魷魚200克、酸豆角200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒適量、小蔥1根、豆瓣醬10克、白糖1勺、雞精1勺、胡椒粉2克、蠔油3克。步驟2魷魚洗淨去除表皮,切條備用。步驟3酸豆角切小段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。...
醃製酸豆角時鹽的比例非常的重要,酸豆角是酸度和醃製時間有關,醃製時間越長酸度就越大,酸味越濃,那麼酸豆角不酸是什麼原因呢?1、鹽放多了:酸豆角醃出來不酸有可能是因為因為醃製的過程中鹽份過多,醃的酸豆角就不酸。因為鹽...
步驟1食材:酸豆角100克,雞胗300克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油8克,料酒2克,鹽1克,醋1克步驟2酸豆角洗淨,切圈。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6雞胗切片,加入料酒、鹽,拌勻,醃製20分鐘。步驟7熱鍋倒油,油溫7...
步驟1準備食材:長豆角200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒30克、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙。步驟2長豆角洗淨切段。步驟3幹辣椒剪成段。步驟4姜切末。步驟5蒜切片。步驟6首先起鍋倒油,油溫8成熱,下入長...
步驟1準備食材:茄子200克、豆角200克、幹辣椒5克、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、水澱粉1湯匙。步驟2茄子洗淨切小段。步驟3豆角洗淨切段。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切末。步驟6首先鍋內倒油燒熱,倒入茄子和豆角...
步驟1準備食材:脊骨100克、土豆100克、豆角100克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3土豆去皮洗淨切塊。步驟4豆角洗淨切段。...
步驟1主料:豇豆200克。輔料:鹽1茶匙、冰糖20克、白酒1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、花椒10克。步驟2豇豆洗淨切長條。步驟3蒜切末,小米椒切圈。鍋中倒水燒開,放入花椒、豆角將豆角煮熟撈出控幹水分。步驟4鍋中再次燒水,放入鹽...
1、挑選嫩豇豆,去除上面的筋,放入水中洗淨;2、洗好後的豇豆放在太陽下晒1-2小時,直到豇豆變軟;3、準備一個空的玻璃瓶作為醃製容器,將瓶子洗淨後晾乾水分;4、把豇豆放入玻璃瓶中,按照10:1的比例放入水和食鹽,蓋上蓋子密封起來;5...
步驟1準備食材:田螺肉150克、酸豆角50克、小米辣10克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、老抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2田螺肉洗淨備用。步驟3酸豆角切丁。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步...
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