有關番茄燉牛腩的精選大全
番茄燉牛肉是一道家常菜。主材是番茄和牛腩,主要烹飪工藝是燉。番茄燉牛腩,主材是番茄和牛腩,主要烹飪工藝是燉,那麼番茄燉牛腩的做法是什麼?1、牛腩和番茄切塊,起鍋燒油,放蔥薑蒜爆香,加番茄醬,白糖翻炒均勻。2、放牛腩翻拌均...
步驟1準備食材:牛腩200克、白蘿蔔100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、大蔥1段、姜1塊、香葉5克、八角5克、桂皮5克、丁香5克、幹辣椒5克、香菜1根。步驟2牛腩洗淨切小塊。步驟3白蘿蔔去皮切小...
1、牛腩切塊,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大蔥半根切小段,香菜1根切末。2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇去浮沫,撈出待用。3、鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入薑片、大蔥段,...
步驟1準備食材:牛腩塊300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、油適量。步驟2蔥切蔥花。步驟3姜切塊。步驟4蒜切片。步驟5土豆去皮。步驟6土豆切塊。步驟7牛腩切塊。步驟8鍋中...
1、牛腩切塊,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大蔥半根切小段,香菜1根切末;2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇去浮沫,撈出待用;3、鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入薑片、大蔥段,放入...
蘿蔔燉牛腩的做法是,準備牛腩,蘿蔔,大蒜,幹辣椒等食材和配料,將配料切好,蘿蔔切塊,牛腩冷水下鍋煮開撈出,鍋裡倒油,放配料爆香,放牛腩和調料煸水翻炒,加清水煮1小時左右,再放蘿蔔煮15分鐘,大火收汁即可。家常牛腩燉蘿蔔做法主料:牛...
步驟1準備食材:牛筋200克、番茄100克、鹽1茶匙、香葉5克、生抽1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2牛筋洗淨。步驟3番茄切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋燒熱水,水開放入牛筋焯水5分鐘撈出備用。步驟6然後...
燉牛腩是很常見的一種吃法,很多人都喜歡燉牛腩吃,燉牛腩掌握一定的方法技巧味道會更好,牛腩燉的爛爛的十分入味,好吃又有嚼勁,那牛腩怎麼燉容易爛?1、提前處理。在燉牛腩的前一天可以在牛腩上塗上一層幹芥末,這樣肉質會比較...
步驟1準備食材:牛骨200克、山藥50克、牛腩50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨焯水備用。步驟3山藥去皮切塊,泡水備用。步驟4牛腩切塊備用。步驟5胡蘿...
步驟1食材:牛尾400克、生薑1塊、番茄150克、香菜1顆、八角1個、小茴香3克、香葉2片、蒜3瓣。輔料:料酒1勺、番茄醬1勺、鹽1勺、雞精1勺、油適量、胡椒粉1克、香油適量。步驟2牛尾洗淨剁塊。步驟3加入薑片、料酒1勺,醃製3...
燉牛腩的配料:燉肉料包1個、草果1個、八角3個、肉蔻1個、白芷3片、丁香5粒、蔥姜適量、陳皮5克、幹辣椒3個、郫縣豆瓣醬2大茶匙、香葉3片、老抽適量、生抽適量、食鹽適量。此外,可以將拍碎的肉蔻、丁香、陳皮等細小香料...
牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味,搭配出酸爽而不油膩的口感,與土豆燉爛融化在了湯裡,肉湯被染成了濃重的橘紅色,沸騰湧出的氣泡不斷破裂,滾滾香氣四溢。那麼番茄牛腩怎麼做呢?1、備好食材配料和調料。2、牛腩肉洗淨切塊,放入冷...
牛腩是一種十分美味的食材,不過很多人自己在家裡燉的時候,經常會出現燉不爛的情況,其中一個原因就是時間可能短了,那麼,牛腩要燉多久才能爛呢?1、一般來說,燉牛腩2小時就基本OK了。2、因為牛腩中有很多筋,所以想要像做豬肉那...
蘿蔔燉牛腩營養價值高,牛腩營養豐富,富含蛋白質,還含有多種氨基酸、微量元素,有滋養脾胃的功效,蘿蔔除燥生津、清熱解毒的功效,能促進人體新陳代謝,有增強機體免疫力的作用,這道菜含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分,有較高的...
牛腩燉蘿蔔是一道家常菜,是以牛腩和蘿蔔為主料燉制而成的一道美食,由於烹飪工藝是燉,所以製作耗時較長。那麼牛腩燉蘿蔔需要燉多久呢?1、牛腩燉蘿蔔需要燉1個小時。2、燉蘿蔔的時候不要先放入蘿蔔,等牛腩差不多熟的時候再...
食材:牛腩400克、番茄3個、姜1塊、大蔥半根步驟:1、牛腩切塊,放入清水中浸泡30分鐘,番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘,剝去番茄皮,切片,姜1塊切片,大蔥半根切小段,香菜1根切末。2、鍋中放入適量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮開,撇...
番茄燉牛肉,牛肉中不但富含優質蛋白質,而且是鐵、鋅等重要礦物質的來源,同時牛肉中含有的各種維生素與脂肪酸有益於人體健康,對提高免疫力有積極作用,那麼,番茄燉牛肉怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、首先將牛肉洗乾淨,切大塊。2...
步驟1食材:牛腩400克,蠶豆200克,蒜3瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,生抽2克,鹽1克,料酒2克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2牛腩切塊,放入冷水鍋中,加料酒,煮15分鐘,撈出。步驟3蒜切粒。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6熱...
牛腩不要焯水。因為一旦焯水了牛肉的鮮味也會隨之走掉。牛腩需提前泡2小時,讓血沫隨著清水泡出。牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,是一種統稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫...
步驟1準備食材:牛骨200克、番茄50克、洋蔥50克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨備用。步驟3番茄切塊。步驟4洋蔥切塊。步驟5薑切片。步驟6蔥切蔥花。步驟7起鍋燒水,將牛...
番茄燉牛肉既有蛋白質同時又含有豐富的維生素,番茄維生素A含量豐富,能促進骨骼生長,牛肉含有豐富的蛋白質,能提高人體免疫力,針對病後調養也有很好的效果,番茄燉牛肉是一道營養價值極高的菜餚。番茄燉牛肉的營養番茄燉牛肉...
牛腩是一種十分營養美味的食材,不過很多人自己在家裡燉的時候,經常會出現燉不爛的情況,其中一個原因就是時間可能短了,那麼牛腩要燉多久才爛呢?1、如果是用砂鍋燉牛腩一般建議在兩個小時以上。2、如果是用高壓鍋段牛腩一般...
步驟1準備食材:西紅柿200克、牛腩100克、姜1塊、小蔥1根、大蔥1段、番茄醬1湯匙、鹽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、白糖1茶匙。步驟2西紅柿洗淨切塊。步驟3牛腩洗淨切小塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蔥切片...
牛腩是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,一般是指帶有筋、肉、油花的肉塊,不過這只是一種統稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩是生活裡會經常吃的一種食材,經常用來紅燒或燉湯。牛腩是牛的哪個部位吃...
步驟1準備食材:牛腩200克、山藥100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、大蔥1段、桂皮5克、香葉5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙、胡蘿蔔20克步驟2牛腩洗淨切塊。步驟3山藥去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蔥切段...
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