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對於喜歡美食的朋友來說,能夠食用美味的食物,對於他們來說是十分幸福的。現在能做美食的食材有很多,就比如干蘿蔔絲。想要幹蘿蔔絲好吃,肯定要有具體煮法的。那麼幹蘿蔔絲怎麼做呢?1、準備好幹蘿蔔絲。2、浸泡10東西左右後...
步驟1食材:胡蘿蔔500克、小蔥1根、大蒜2瓣、麵粉30克。調味料:食用油5克、鹽1克、五香粉1克、雞精2克、生抽2克、花椒1克、幹辣椒2個。步驟2胡蘿蔔擦細絲,加入麵粉、生抽、五香粉、雞精、鹽,拌勻,醃製15分鐘,蒸鍋水沸後,放入...
步驟1準備食材:紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量。步驟2蘿蔔洗淨,切薄片,再切成細絲,裝入碗中。步驟3加入少許食鹽,用手稍微抓一下。步驟4香菜洗淨,切末。步驟5大蒜拍碎、...
步驟1準備材料:白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切條。步驟3首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。步驟4然後將醃製好的蘿蔔擠...
步驟1準備食材:白蘿蔔100克,雞蛋2個,小蔥1根,豬油5克,鹽2克,雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3雞蛋磕入碗中打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中加入5克豬油,融化後倒入雞蛋液,一面煎至固定後劃散,加入蘿蔔絲,炒至變軟,調入2克鹽,翻...
步驟1食材:蘿蔔200克、酥餅1個、瘦肉150克、大蔥10克、大蒜3瓣、西蘭花20克、食用油10克、鹽1克、醬油2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2蘿蔔切絲。步驟3酥餅切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5大蔥切絲。步驟6大蒜切末。步驟7...
步驟1食材:白蘿蔔200克、二荊條50克。輔料:大蔥1小段、大蒜5瓣、水澱粉1小碗、食用油適量。步驟2白蘿蔔去皮切成細絲。步驟3再把二荊條切成斜刀塊。步驟4大蔥切末。步驟5大蒜切末。步驟6熱鍋倒油,下大蔥末和大蒜末爆香,再...
步驟1準備食材:胡蘿蔔200克、冰糖20克。步驟2胡蘿蔔去皮切片。步驟3首先起鍋燒水,水溫5成熱,放入胡蘿蔔和冰糖小火煮5分鐘。步驟4然後撈出瀝乾水分,再將胡蘿蔔片平鋪在烤盤上,130度烤30分鐘。步驟5最後盛入盤中即可。...
步驟1準備食材:白蘿蔔200克、水發海帶200克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、蔥10克、姜1塊。步驟2姜切絲。步驟3蔥切蔥花。步驟4水發海帶切菱形。步驟5白蘿蔔切絲。步驟6鍋內倒油,放入薑絲煸香。步驟7再放入白蘿蔔絲翻炒...
白蘿蔔洗淨,切成條。白蘿蔔幹晒至八成幹。蘿蔔乾晒好後,放開水中浸泡一下。撈出瀝乾水分,加鹽、糖、生抽、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉拌勻。蓋上保鮮膜,放冰箱醃製兩天。取出蘿蔔條。鍋裡油燒熱,潑在芝麻和辣椒麵上,放...
步驟1準備食材:活蟹500克、白蘿蔔100克、香菜10克、蔥段10克、姜1塊、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、紹酒1勺、花椒油1勺、色拉油適量。步驟2將香菜切末。步驟3蔥切段。步驟4姜切絲備用。步驟5將蟹殼扯開,清楚內臟,剁掉...
步驟1準備食材:白蘿蔔250克、牛肉120克、青椒1個、姜1塊、泡椒2個、澱粉1勺、鹽2勺、蠔油1勺、醬油1勺、油適量。步驟2先將蘿蔔切絲。步驟3再將青椒切絲。步驟4姜切絲。步驟5泡椒切碎。步驟6牛肉切片。步驟7放入碗中,加...
步驟1食材:胡蘿蔔200克,大米80克,臘肉50克,小蔥2根,姜2克。調味料:食用油4克,鹽1克,生抽2克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3臘肉切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6大米洗淨,放入電飯鍋中。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,下臘肉,煸...
步驟1準備食材:紅心蘿蔔1個、香菜1根、白糖20克、白醋20克。步驟2香菜切段。步驟3紅心蘿蔔去皮洗淨。步驟4先切片,在改刀切絲,裝入碗中。步驟5碗中放入白糖20克、白醋20克拌勻。步驟6待白糖稍微融合裝盤,放上少許香菜葉點...
步驟1準備食材:粉條100克、蘿蔔200克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、小蔥1根、生抽5克、鹽2克、雞精1克、油適量。步驟2粉條切成長段備用。步驟3蘿蔔切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小米椒切末。步驟7蔥切蔥花。...
步驟1準備食材:白蘿蔔200克、油適量、蒜3瓣、醋1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小蔥1根、花椒5克。步驟2白蘿蔔去皮切絲。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先把白蘿蔔絲放進碗裡,撒點鹽...
步驟1準備食材:紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量。步驟2蘿蔔洗淨,切薄片,再切成細絲,裝入碗中。步驟3加入少許食鹽,用手稍微抓一下。步驟4香菜洗淨,切末。步驟5大蒜拍碎、...
步驟1準備食材:豆腐100克、白蘿蔔200克、油適量、鹽1勺、蔥花適量、大蒜3瓣。步驟2蘿蔔去皮洗淨,切成細絲。步驟3豆腐切成塊。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中燒水,將蘿蔔絲放入鍋中,汆燙一分鐘。步驟6蘿蔔絲微微變透明後撈出來...
乾貝提前放入清水中,浸泡30分鐘左右,白蘿蔔去皮切條,姜切末,小蔥切蔥花,香菜切末,鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放薑末、乾貝、蘿蔔條小火煸炒,倒適量清水燒開,轉小火,蓋上蓋子煲煮20分鐘,放入鹽、雞精調味,撒上蔥花、香菜末即可。...
步驟1準備食材:紅心蘿蔔1個、香菜一根、白糖20克、白醋20克。步驟2香菜切小段。步驟3紅心蘿蔔去皮洗淨。步驟4先切片。步驟5在改刀切絲,裝入碗中。步驟6碗中放入白糖20克、白醋20克拌勻,待白糖稍微融合裝盤,放上少許香菜...
步驟1食材:白蘿蔔200克、瘦肉150克、小蔥2根、澱粉2克。調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3小蔥切段。步驟4瘦肉切絲,加入澱粉、料酒、生抽,拌勻醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油溫5...
步驟1準備食材:白蘿蔔100克,雞蛋2個,小蔥1根、豬油5克,鹽2克,雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3雞蛋磕入碗中打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中加入5克豬油,融化後倒入雞蛋液,一面煎至固定後劃散。步驟6加入蘿蔔絲,炒至變軟,調...
步驟1準備食材:蝦300克、青蘿蔔200克、香菜1段、大蔥1小段、食鹽1勺、油適量。步驟2蘿蔔洗淨去皮,切成絲。步驟3香菜切碎。步驟4大蔥切末。步驟5蝦剪去須,挑去蝦線。步驟6鍋中倒油加熱,油溫6成熱後加入蔥末爆香。步驟7倒...
步驟1食材:胡蘿蔔2根、小米椒3個、小蔥1根、大蒜3瓣調味料:香油1克、醋1克、生抽2克、鹽1克步驟2胡蘿蔔洗淨,切細絲。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6取大碗,放入胡蘿蔔絲、小米椒、蒜末、蔥花...
蘿蔔洗淨切成粗條,晾晒2-3天,晒好之後的蘿蔔用涼開水洗一遍,風乾水分,再晾晒,鍋裡熱油,將香葉、花椒、八角、薑片放進去炸,然後將食材撈出,留炸料油,晾涼,將風乾的蘿蔔用盆裝好,放炸料油、鹽、白糖、辣椒麵、花椒麵拌勻,裝入瓶子...
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