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日常我們都會吃東西,已經成家的家庭,每天也會買菜來做。說到日常我們做菜的食材,有很多種,其中雞肉是我們較為常買的一種食材。但是大家知道杭椒雞肉怎麼做嗎?今天小編就為大家帶來了這道美食的具體做法。1、準備好用料:雞...
豬裡脊切片,放生抽、料酒、澱粉拌勻,醃製10分鐘。杭椒切段,小米椒切段,姜、蒜切片。鍋裡倒油,油溫燒至6成熱,放肉片炒至變色,盛出。留底油,爆香姜蒜片、豆豉,放入杭椒、小米椒翻炒20秒,放入肉片炒勻,加入生抽、老抽、鹽、雞精翻...
步驟1準備食材:藕帶250克,杭椒3個,姜1克,蒜1瓣,食用油5克,鹽1克,生抽1克,糖1克。步驟2藕帶洗淨,切小段。步驟3杭椒切片。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,5成熱,下姜、蒜,炒香,加杭椒,炒勻。步驟7倒入藕帶,炒1分鐘,調鹽、生...
步驟1準備食材:雞胸肉300g,生抽1湯匙,老抽1湯匙,蠔油1湯匙,料酒1湯匙,蒜15克,黑胡椒碎1茶匙,鹽1茶匙,澱粉適量,油適量。步驟2蒜切末。步驟3用刀背將雞胸肉拍鬆拍散,方便入味。步驟4雞胸肉加入生抽、老抽、鹽、黑胡椒碎、蠔油、姜...
步驟1準備食材:尖椒250克、豬瘦肉200克、糖1勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、雞粉適量、醬油1勺、食用油適量。步驟2將豬瘦肉切絲,裝入碗中。步驟3肉絲中加入白糖、鹽、澱粉、胡椒粉、雞粉以及少量水,攪拌均勻。步驟4尖...
肉末杭椒是一道非常好吃的菜品,不但味道好,而且還非常開胃,所以很多人都喜歡吃這道菜,其實肉末杭椒做法非常簡單,我們在家裡就可以做了,那麼肉末杭椒做法是什麼呢?下面小編來說一下肉末杭椒的做法。1、杭椒洗淨切斷,豬肉切丁...
步驟1準備食材:雞胸肉250克、甜椒1個、大蒜1瓣、食用油5克、生抽1克、蠔油1克、黑胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、澱粉2克步驟2雞胸肉洗淨,切丁,加糖、生抽、蠔油、黑胡椒粉、澱粉,抓勻,醃製10分鐘步驟3甜椒切塊步驟4大蒜切片步...
步驟1準備食材:雞蛋2個、甜椒1個、小蔥1根、食用油5克、鹽1克、雞精1克步驟2取小碗,打入雞蛋,加少許鹽攪拌成雞蛋液。步驟3甜椒洗淨,切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5熱鍋倒油,油溫7成熱時,倒入雞蛋液,炒散,盛出備用。步驟6鍋...
杭椒洗淨,斜切條,牛肉切成片,鍋中倒油,加上蔥花和花椒炒香,下牛肉片大火翻炒至變色,澱粉加水拌勻,倒進牛肉裡,快速翻炒,加味極鮮、杭椒條翻炒均勻,加鹽翻炒均勻,炒至杭椒斷生,關火,加白糖拌勻,出鍋即可。杭椒炒肉怎麼炒用料杭椒6個,...
步驟1食材:杭椒200克,雞胸肉300克,雞蛋2個,姜2克,蒜2瓣。調味料:食用油20克,鹽2克,生抽2克,雞精2克,麵粉50克,料酒3克。步驟2杭椒切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5雞胸肉切手指大小的條狀。步驟6加入料酒、1克鹽,拌勻,醃製20...
步驟1準備食材:瘦肉300克、青椒半個、紅椒半個、姜2克、大蔥10克、食用油10克、生抽2克、料酒2克、鹽1克、澱粉2克。步驟2瘦肉洗淨,切薄片,加入1克生抽、料酒、澱粉,抓勻,醃製10分鐘。步驟3青椒洗淨、切塊,步驟4紅椒洗淨、...
步驟1準備食材:雞肉200克、藤椒30克、姜1塊、蔥1根、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒3個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3小米椒切圈。步驟4蔥打結。步驟5雞肉剁成塊。步驟6大火燒開後加...
步驟1準備食材:雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大蔥1根、食用油適量。步驟2蒜拍碎、切末。步驟3大蔥切末。步驟4尖椒洗淨,切成小塊備用。步驟5雞蛋磕入碗中,打散。步驟6鍋燒熱,放入食用油,倒入雞蛋液,用中小火煎...
1、薑切片,蒜切粒,幹辣椒剪成段狀備用。2、鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入雞肉煸炒2分鐘,加入薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段、豆瓣醬1勺炒出紅油。3、加入料酒1勺、老抽2g,翻炒均勻後加入清水適量,大火煮開後換小火悶煮10...
步驟1食材:雞胸肉150克、檸檬半個、大蒜3瓣、黑椒醬1湯匙。步驟2大蒜切末。步驟3雞胸肉洗淨用刀背拍打,表面劃刀,方便入味。步驟4加入蒜末、黑椒醬,擠入檸檬汁,攪拌均勻。步驟5將鍋預熱,下入醃好的雞胸肉,煎至兩面焦黃。步驟...
杭椒炒肉簡單易做,好吃下飯,自己在家做飯,衛生又划算,還是待客的好菜。那麼杭椒炒肉怎麼做呢?1、五花肉洗淨切片裝碗,加一勺醬油,一勺料酒拌勻醃製5分鐘。2、杭椒切斜角。3、姜切碎,蔥白切斜段,大蒜用刀拍扁切幾刀即可。4、將...
步驟1準備食材:子雞300克、青椒30克、紅椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精鹽1勺、雞精1勺、豆辦醬1勺、辣椒油1勺、色拉油適量、紹酒2勺。步驟2將洗淨的子雞剁成大塊,備用。步驟3薑切片。步驟4青蒜切段。步驟5青紅椒...
步驟1準備食材:雞腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小塊、大蒜5瓣、鹽2勺、醬油1勺、雞精2勺、料酒1勺、油適量。步驟2將洗乾淨的雞腿剔骨。步驟3雞腿切成小塊。步驟4雞腿裝入乾淨的碗中,加入半勺鹽、半勺醬油、半...
食材:牛柳300克杭椒5個姜1塊蒜2瓣雞蛋1個澱粉1勺生抽1勺老抽3克料酒2勺蠔油1勺鹽半勺雞精半勺白糖半勺步驟:1.杭椒去蒂,斜切段,姜1塊切片,蒜2瓣切片,牛柳洗淨,切成3毫米厚的片,放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克,拌勻後打入雞蛋1...
步驟1準備食材:牛肉200克、藤椒30克、青椒15克、小米椒3個、黃瓜100克、蒜3瓣、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1湯匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4青椒切圈。步驟5小米椒切圈。...
步驟1準備食材:尖椒80克、五花肉250克、大蔥1小段、姜1塊、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量、食用油適量。步驟2尖椒洗淨切成小塊。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切片。步驟5五花肉洗淨,切成薄片。步驟6鍋中倒入食用油,放入五花...
1、雞腿洗淨剔骨切丁,杭椒小米椒切粒,小蔥切段,姜切末,蒜切粒;2、油溫燒至6成熱,放入雞丁炒至斷生,放入姜蒜小米椒炒香,加入老抽3克拌勻;3、放入鹽1勺、蠔油半勺、生抽半勺、白糖1勺、胡椒粉1克炒勻,加入杭椒粒翻炒,加入蔥段、雞...
步驟1食材:雞腿200克、青尖椒80克、小米椒80克調料:姜1小塊、大蒜5瓣、鹽2勺、醬油1勺、料酒1勺、雞精2勺、食用油適量步驟2先將雞腿洗淨,剔掉骨頭,切成小塊,裝入乾淨的碗中,加入1勺雞精、半勺醬油、半勺鹽,醃製半小時。步驟...
步驟1準備食材:牛肉200克、青椒2個、雞蛋1個、姜1塊、大蒜2瓣、澱粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、料酒1勺。步驟2牛肉先切片,再改刀切絲。步驟3放入料酒1勺、澱粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺攪拌均勻,醃製...
步驟1食材:雞胸肉350克、青椒100克、蒜2瓣、姜1塊。輔料:香油半勺、料酒1勺、生抽半勺、澱粉1勺、鹽半勺、糖1克、胡椒粉1克、老抽1勺、油適量。步驟2雞胸肉洗淨切絲,加入一勺料酒,半勺生抽,拌勻。步驟3再加入半勺香油、一...
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