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牛奶營養豐富且全面,是補鈣的佳品,和雞蛋一起相配合,可以做成好吃的燉蛋,這是和蒸蛋、布丁味道不一樣的做法呢!可以給老人吃,也可以給小朋友吃。那麼燉蛋的做法有哪些呢?1、將蛋清和蛋黃分離。2、把牛奶倒入蛋清裡。3、加入...
1、草魚洗淨對半切開後切大塊,中間再劃一刀,姜切絲,杭椒、小米椒切粒、蔥切段;2、魚中放入鹽1勺、生抽1勺拌勻後醃製15分鐘;3、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,依次放入魚塊煎制(魚皮朝下),一面煎好後翻過來煎另一面,放入薑絲炒...
1、豆角去筋,洗淨控水掰成4釐米左右小段。五花肉切片,蔥切蔥花,薑切片,蒜拍碎。2、炒鍋燒油6成熱,炒至豬肉變色,放蔥薑蒜炒香,下豆角翻炒1分鐘,加生抽老抽翻炒30秒。3、加熱水至沒過豆角,大火煮開加鹽,轉中小火燉煮30分鐘後大火...
步驟1食材:扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克、八角1個。調味料:食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步驟2扁豆去筋。步驟3.五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱...
步驟1食材:雞蛋2個、水300克。調味料:冰糖5克。步驟2鍋中放入300克清水,放入冰糖煮至融化,倒出冷卻。步驟3雞蛋打散,倒入冰糖水,拌勻,過濾至燉盅內。步驟4燉盅放入蒸鍋中,大火水沸後,轉中小火燉30分鐘。步驟5即可。...
眾所周知,核桃燉蛋具有豐富的營養,而且被譽為中國傳統的健腦益智食品,所以很多媽媽都會給自己的孩子做核桃燉蛋吃,但是對於新手媽媽來講,可能不知道怎麼做核桃燉蛋,那麼核桃燉蛋做法是什麼呢?今天小編來告訴你。1、首先把雞...
步驟1準備食材:鵝蛋3個、青椒30克、熱狗100克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2鵝蛋打散備用。步驟3青椒去籽切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱狗切片...
薑切片,雞肉塊洗淨,放清水中浸泡15分鐘,香菇溫水泡發,洗淨,鍋中加適量清水燒開,放鹽、料酒、薑片、雞肉塊煮5分鐘後撈出,鍋中放適量薑片、香菇、雞肉塊、紅棗、枸杞,倒適量清水燒開,轉小火煲2小時,然後關火,調入鹽2勺、雞精1勺攪...
步驟1準備食材:紅燒肉(成品)75克、去皮土豆75克、去皮茄子75克、胡蘿ト75克、西紅柿75克、黃瓜75克、青椒50克、蔥末5克、薑末5克、蒜末10克、精鹽1匙、味精1匙、白糖1匙、紹酒2匙、醬油1匙、食用油3匙。步驟2將去皮洗...
步驟1準備食材:豬蹄200克、鵪鶉蛋100克、姜1塊、生抽1茶匙、香菜1根、老抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1茶匙、花椒5克、冰糖4顆、五香粉1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3香菜切末。步驟4鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。步驟5鍋內倒...
我們都知道,蟹黃平時比較常見的吃法就是直接食用,但是很多人喜歡把蟹黃做成其它的各種各樣的美食,其中蟹黃燉蛋是比較受歡迎的一道菜,那麼蟹黃燉蛋怎麼做呢?今天小編給大家分享一下蟹黃燉蛋的做法吧。1、雞蛋打散,加入溫水...
步驟1準備食材:雞蛋2個、牛奶200毫升、白糖20克、黑芝麻5克。步驟2首先將雞蛋打散備用。步驟3然後將白糖倒入雞蛋中攪拌均勻,再用濾網過濾雞蛋液中的雜質。步驟4然後將牛奶倒入碗中,讓兩種液體融合均勻,倒入碗中。步驟5接...
食材:五花肉150克、土豆200克、胡蘿蔔100克、西紅柿100克、白菜50克、豆角50克、粉條50克、姜1塊、蒜2瓣、大蔥1段、大醬30克、桂皮1塊、八角2個、花椒2克步驟:1、五花肉洗淨,切小塊,土豆去皮切塊、胡蘿蔔切塊、西紅柿切...
步驟1準備食材:雞腿3個、幹香菇30克、小蔥1根、姜5克、大蔥10克、料酒4克、鹽2克。步驟2雞腿切塊。步驟3冷水入鍋。步驟4加入料酒,水沸後繼續煮1分鐘。步驟5撈出,瀝乾水分。步驟6幹香菇提前泡發。步驟7薑切片。步驟8大蔥...
1.竹蓀洗淨放入溫水中,加入鹽1勺浸泡1小時。2.泡好的竹蓀剪去根部,排骨洗淨,薑切片,大蔥切段。3.排骨放入鍋中,加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘,撈出瀝乾。4.放入排骨、薑片、蔥段、清水適量煮沸,小火燉1小時,放入竹蓀...
步驟1雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺步驟2薑切片。步驟3蔥切段。步驟4雞肉剁成小塊。步驟5鍋中燒水,將雞肉放入沸水中,放入料酒,撇去血沫,瀝乾。步驟6準備砂鍋,將雞肉放入鍋中,加入菠...
步驟1食材:銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、溫水20毫升。調味料:鹽1克、香油3克。步驟2銀魚洗淨,瀝乾水分。步驟3胡蘿蔔切碎。步驟4西蘭花洗淨,汆水20秒,撈出,切碎。步驟5將銀魚、西藍花末、胡蘿蔔末、鹽加入...
1、香菇用溫水泡發洗淨,姜10克切片。2、鍋中加入適量清水大火燒開,放入料酒1勺、再放入薑片、雞肉塊、鹽1勺,煮5分鐘後撈出,鍋中放入薑片、香菇、雞肉塊、紅棗3顆,枸杞5克,倒入適量清水燒開,轉小火煲2小時。3、2小時後關火,放...
1.牛腩洗淨切塊,土豆去皮切小塊,胡蘿蔔切小塊,薑切片,大蔥切粒;2.油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻,倒入高壓鍋中,加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘;3.油溫燒至6成熱,放入土豆、胡蘿蔔炒勻,...
步驟1胡蘿蔔洗淨切片。步驟2豆腐切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先起鍋倒油,油溫6成熱,磕入雞蛋,一個一個煎至兩面金黃盛出備用。步驟5然後鍋內留底油,放入豆腐,煎至兩面微黃。步驟6接著倒入胡蘿蔔,再放入煎好的雞蛋,再加適...
步驟1食材:土豆400克,五花肉300克,熟雞蛋3個,姜4克,大蔥20克,蒜4瓣,小蔥1根。調味料:食用油10克,鹽2克,雞精2克,老抽2克,生抽4克,五香粉2克,幹辣椒3個,冰糖3克,料酒3克。步驟2土豆去皮,切塊。步驟3五花肉切小塊。步驟4熟雞蛋去殼。步驟...
步驟1準備食材:鰱魚肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、花椒5克、幹辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2鰱魚洗淨切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步...
步驟1食材:扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克、八角1個調味料:食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋。步驟3五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油...
五花肉切塊,土豆切塊、胡蘿蔔切塊;|姜蔥蒜切片,粉條泡發。鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放五花肉和西紅柿炒出紅油,加入大醬、八角、桂皮、花椒、姜蔥蒜片炒香。加土豆、胡蘿蔔、豆角炒勻。加清水燉5分鐘,加粉條、白菜繼續...
步驟1準備食材:青椒50克、紅椒50克、雞蛋2個、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蔥10克、食用油適量。步驟2辣椒切塊。步驟3蔥切成蔥花。步驟4起鍋倒油,油熱下入蔥花爆香,再加入辣椒翻炒,加入生抽、鹽調味。步驟5加水沒過辣椒,轉小火慢...
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