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海蠣子怎麼挑選
眾所周知,海蠣子是海鮮的一種,但是一般吃新鮮的,所以吃多少買多少,因為海蠣子儲存時間短甚至影響口感。那麼海蠣子怎麼挑選呢?1、聞味道:新鮮的海蠣子應該有一種海洋的味道,不新鮮的海蠣子聞起來有一種腥臭味。2、看是否有閉...
茄子如何挑選
相信朋友們對於茄子熟悉不過了,平時特別喜歡吃茄子,其味道甘甜,肉感軟糯,那麼茄子如何挑選呢?下面,跟隨小編一起來看看吧。1、看顏色:新鮮的嫩茄子應該是紫紅色或者是黑紫色的,還有光澤,沒有什麼光澤就說明茄子老了,或者說裡邊...
如何挑選提子
近來,提子已經大量上市。提子,也叫美國葡萄,其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”。但對於提子的選購很多朋友並不再行,那麼如何挑選提子呢?1、看莖的顏色。新鮮提子莖是青色的,皮是粉紅色的。...
如何挑選海蝦
蝦營養非常豐富,口感鮮嫩,周圍很多朋友都喜歡吃,家裡有小孩子的,要多讓孩子吃蝦,蝦的營養比一塊肉的營養還要多。那麼如何挑選海蝦呢?1、看外形:新鮮的蝦身體蜷縮著,蝦的身體有一點彎曲度,並且蝦的頭和尾與身體都緊密相連。2、...
如何挑選松子
相信很多朋友們都吃過鬆子,松子是大家所喜愛的一款美味食物,不但味美,營養也豐富。那麼如何挑選松子呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看殼色:以殼色淺褐,光亮者質好;殼色深灰或黑褐色,萎暗者質差。2、看仁色:松仁肉色潔白質...
如何挑選豆子
豆子富含蛋白質,且所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,正好補充了穀類賴氨酸不足的缺陷,故我國人民一向以谷豆混食,使蛋白質互補,為科學的膳食方法,那麼如何挑選豆子呢?1、選購豆子時,應具有該品種固有的色澤,如黃豆為黃色,黑豆為黑...
如何挑選筷子
塑料筷子質感較脆,受熱後容易變形、熔化,產生對人體有害的物質;骨筷質感好,但容易變色,而且價格也比較昂貴。在市場上,筷子的種類各式各樣,我們要怎麼挑選才能找到合適的筷子呢?1、塗彩漆的筷子不要使用,因為塗料中的重金屬鉛...
如何挑選瓜子
購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味,所以平時在購買瓜子這樣的食物時一定要掌握好方法,那麼如何挑選瓜子呢?下面大家一起來看看吧。1、看殼色。殼色基本一致,有自然光澤,顆粒飽滿的質好;殼面渾濁,或...
如何挑選橘子
據說橘子的營養豐富,酸酸甜甜的味道也受人喜愛,橘子陸續都已上市,品種多價格實惠,不妨買些來吃,那如何挑選橘子呢?讓我們一起去了解一下吧!1、看顏色:顏色偏綠,橘子偏酸,喜歡酸的就挑綠的吧;桔黃色的最好,酸甜適中;太深的顏色,千萬...
如何挑選椰子
椰子又稱胥餘、越王頭、椰瓢、大椰,它是植物中最大核果之一,它外層為纖維殼、內含可食厚肉質的大堅果,椰子果的營養成分豐富,具有良好的營養價值,那如何挑選椰子?1、食用方向。如果買椰子是為了飲用椰汁,那麼選擇青椰子就可...
海蠣子怎麼做 - 海蠣子的做法
步驟1食材:海蠣400克、韭菜150克。調味料:食用油5克、鹽1克。步驟2韭菜切段。步驟3炒鍋中油溫5成熱時。步驟4下入韭菜段炒香。步驟5倒入海蠣炒勻。步驟6加入鹽爆炒均勻,出鍋裝盤即可。...
如何挑選李子
李子飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們喜愛的傳統水果之一。它既可鮮食,又可以製成罐頭、果脯,全年食用。那麼如何挑選李子呢?1、看一看。首先看看李子的形狀和顏色,好的應該是小而圓,表面光滑。奇形怪狀的、表面粗...
如何挑選桃子
中國是桃樹的故鄉,自古以來不少文人騷客都愛桃,桃樹全身都是寶,桃花嬌豔,桃子香甜,桃膠養人。轉眼又到了吃桃子的季節,桃子不僅好吃,而且吃桃子對氣血有宜,養陰生津。那麼究竟如何挑選桃子呢?1、先看整體,品質好的桃子,果實的質...
如何挑選蜆子
蜆子可塑性較強,無論辣炒、燒烤,還是水煮、蔥油,樣樣隨手拈來,營養豐富,好吃不胖,因此廣受食客青睞。那麼如何挑選蜆子呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看:先看蜆子的外殼,殼面是否有光澤,如果色澤正、有光澤,說明新鮮;如果顏...
如何挑選橙子
橙子是柚子和橘子的雜交品種,橙子有著柚子和橘子的優點,是有著很豐富的營養的水果,那麼如何挑選橙子呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,希望對大家有所幫助。1、方法一:挑選“公橙”,公橙是包臍的橙子,是比較好吃的。母橙中子橙破...
如何挑選幹海帶
海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,從營養價值來看,是一種保健長壽的食品。但是對於幹海帶的挑選方法,部分朋友是不瞭解的,接下來,小編就為大家介紹下如何挑選幹海帶。1、在買幹海帶的時候,一定要把海...
如何挑選海蔘
如今,海蔘已逐漸成為人們進補的養生品之一,每年海蔘的消費量以20%-30%的速度增長。由於發展前景樂觀,海蔘摻假現象較為普遍,那如何挑選海蔘?1、看顏色:質量好的幹海蔘(淡幹、鹽幹)一般為黑褐色、黑灰色或灰色,色澤較均勻,色澤不...
如何挑選梨子
我們平時買水果都會挑選新鮮的好的水果,可是很多水果的挑選是有講究的,比如說梨,那麼如何挑選梨子呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,請看下文介紹。1、看外形:好的梨外形是比較端正的,長得也比較飽滿,通常這種梨汁液都是比較豐富...
如何挑選蟶子
蟶子是一種美味海鮮食物,在日常生活中可能見得比較少,但是其營養豐富,肉質鮮嫩,是很多人都喜歡吃的海產品。那麼如何挑選蟶子呢?1、選活的。首先我們在挑選蟶子的時候一定要選鮮活的,因為死的蟶子容易吃壞肚子。那麼判斷蟶...
如何挑選柚子
現在正是吃柚子的好季節,柚子果肉多汁酸甜適中非常好吃,而且柚子對人體健康是有很大益處的,那麼如何挑選柚子呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看外皮是否完整。挑選柚子的時候,首先看一看柚子的外皮,是否有按壓下去的痕...
如何挑選海苔
說道海苔相信每一個人都非常的熟悉,很多人都喜歡吃,但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的,但市場上海苔的品類繁多,讓人眼花繚亂,那麼如何挑選海苔呢?1、聞一聞:加工後的幹海苔具有一種特殊的香味,再經過烘烤的海苔,其...
如何挑選茄子
茄子是生活中很常見的蔬菜食物,適當吃茄子有很多的養生功效,但是吃茄子也有許多要注意的地方,選購茄子的方法也很重要,優質的茄子口感和營養價值都更好,那麼如何挑選茄子呢?1、有眼睛的茄子最好:挑選茄子,不要選到老茄子就可...
如何挑選榛子
日常生活中的飲食雖然是再平常不過的事情了,但是如果食物不新鮮吃起來就會變得特別的難吃,所以我們購買食物的時候也要選擇好,這樣才能保證食物原本的味道,那麼如何挑選榛子呢?1、挑重量:挑榛子的時候先抓一把掂掂分量,如果...
如何挑選栗子
板栗營養豐富,具有大量維生素C、蛋白質、核黃素和鉀,可抗氧化、美白以及抗疲勞,因而有“乾果之王”的美稱。那麼如何挑選栗子呢?下面我們一起來看看吧。1、看色:外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色,顆粒光澤的,品質一般較好。若外殼...
海鮮乾貨如何挑選
現在市場上的乾貨種類眾多,乾果、蔬菜乾貨、菌菇類乾貨、海鮮乾貨,如何挑選到最滿意的乾貨,是很多人都想知道的。那麼海鮮乾貨如何挑選呢?1、看顏色:不管是乾貝類的海鮮乾貨還是魷魚之類的海鮮乾貨,在選擇的時候,一定要檢視...
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