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在中國,特色小吃有很多種,而且很多都是非常好吃的,其中一種就是阜陰卷漠了,阜陽卷膜的味美價廉受到人們的喜愛以及認可,走在大街小巷中,隨處都能夠看到阜陽卷膜的小鋪,那麼阜陰卷漠怎麼製作呢?下面一起來看看。1、準備材料:面...
1、首先把麵糰揉捏緊緻,然後分成幾塊再混合揉捏,用擀麵杖做成餅的形狀;2、撒上適量胡椒粉,倒入少許清油並分攤均勻,擀成條狀後切成十幾個小塊,把幾個疊加在一起後揉成卷,剩下的同樣揉成卷;3、放入蒸籠中蒸煮至熟,即可盛入盤中...
步驟1食材:幹海帶30克,肉末200克,幹香菇10克,胡蘿蔔100克,幹木耳5克,小蔥3根,姜3克。調味料:鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,香油3克。步驟2幹香菇用溫水泡20分鐘,撈出,切末。步驟3幹木耳用溫水泡發15分鐘,撈出,切末。步驟4胡蘿蔔剁...
步驟1準備食材:紅豆100克、麵粉200g、酵母粉3g、溫牛奶130g、糖適量。步驟2麵粉倒入碗中,再加入牛奶,酵母、白糖,然後揉成麵糰,發酵至2倍大。步驟3發酵好的麵糰搓成長條,然後分成數個大小相等的小劑子。步驟4用手將麵糰壓扁...
紫薯洗淨去皮,上鍋蒸熟。紫薯搗成泥,放酵母和麵粉,加溫水揉成麵糰,發酵。面板放乾麵,倒出麵糰揉出氣泡。取麵糰,擀成薄的麵皮,塗一層油撒上鹽。一邊捲起來,切成梯形,兩個梯形疊放,筷子從壓。取一小塊,做成玫瑰花捲。墊上玉米皮醒...
步驟1食材:雞蛋4個、白糖100克、牛奶50克、玉米油50克、低筋麵粉70克。輔料:可可粉8克、奶油200克、泡打粉3克。步驟24個蛋黃加入20克糖,攪拌均勻,加入50克玉米油、50克牛奶攪拌均勻。步驟3篩入70克低筋麵粉、3克泡打粉、...
將軟化的黃油加入細砂糖裡面拌勻,篩入低筋麵粉拌勻,將雞蛋打入拌好的麵糊裡拌勻,加入黑芝麻拌勻。鍋燒熱,取一勺蛋卷糊放入鍋中,迅速轉一圈,使麵糊平攤成圓形,小火加熱,待蛋卷上層烤乾,兩邊成黃色時,用筷子將蛋卷捲起,放涼定型即...
步驟1準備食材:低筋粉60克、蛋黃2個、蛋清80克、奶油適量、芒果50克、白糖10克、白糖40克、檸檬汁幾滴。步驟2碗中加入蛋黃,再加入10克白糖,用打蛋器打發至發白。步驟3蛋清倒入碗中,加入35克白糖、幾滴檸檬汁,用電動打蛋器...
阜,漢語漢字,讀音為fù。“阜”古字形像階梯或像階梯那樣有起伏的山,後來演變為“山丘”之意。也用來表示面積很大的、又高又平的土地,由此引申為厚、大、多之意。“阜”又特指物質的財富。阜字組詞:土阜:意為土丘。物阜:意...
步驟1準備食材:低筋麵粉40克、蛋清120克、蛋黃80克、牛奶40克、奶油適量、玉米油40克、檸檬汁幾滴、糖30克、糖10克。步驟2碗中加入蛋黃,再加入糖,用打蛋器打到蛋黃髮白,糖融化。步驟3碗中加入玉米油,繼續攪拌。步驟4然後...
步驟1準備食材:魚肉300克、黃瓜100克、火腿20克、麵粉50克、澱粉2勺、雞蛋1個、精鹽1勺、花椒鹽1勺、味精1勺、紹酒2勺、色拉油適量。步驟2將魚肉洗淨,片成3毫米厚的魚片。步驟3味精、精鹽、用紹酒醃製20分鐘。步驟4把...
芋泥卷做法特別多,不僅適合餐桌飽腹,也可當作零食休閒時食用。今天就為大家介紹一個比較傳統的做法。準備好油50g,雞蛋4個,荔浦芋頭,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶。1、首先把芋頭上鍋蒸20分鐘,加入椰奶和糖,壓成泥狀。2、...
步驟1首先準備:麵餅1張、雞胸肉100克、生菜1片、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、姜2片、鹽2克、澱粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄醬1湯匙。步驟2先將雞胸肉切長條,放入碗中,調入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、薑片、澱...
麵包機里加水、糖、麵粉和酵母揉麵,醒發至2倍大。案板上撒麵粉,麵糰排氣。碗裡放入油和鹽做成汁。麵糰擀成薄片,刷上油鹽汁,撒上蔥花。面片兒捲成花捲,切成多個劑子,兩個劑子疊一起。筷子在中間壓一下,做成胚型。蒸籠上放屜...
步驟1準備食材:雞腿1個、臘腸1根、啤酒1瓶、蔥5克、姜5克、線繩1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒適量、精鹽1匙、八角1粒、花雕酒1匙。步驟2首先把蔥切段。步驟3薑切片備用。步驟4將雞腿去掉雞皮,再剔去骨頭,放入碗裡。步...
步驟1食材:飛餅1張、火腿腸1根、香菇50克、洋蔥30克、青椒30克。調味料:馬蘇裡拉芝士100克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3香菇切片。步驟4洋蔥切絲。步驟5青椒切小丁。步驟6飛餅放置軟化,將上層的塑料膜揭去,鋪上香菇、洋蔥...
1、高筋麵粉放入大盆中,慢慢注入清水,攪拌麵粉,直至揉成麵糰,期間加少許鹽,麵糰揉至可用手抓離面盆。2、用手指蘸水,半握拳頭用指頭部位蘸水壓面,手指上水吸收後再蘸水壓面,重複壓面,直至面可以不斷裂從面盆拉起來。3、拿著甩...
步驟1食材:白蘿蔔400克、雞蛋2個、春捲皮適量。輔料:小蝦15克、鹽適量、油適量。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切成絲。步驟3雞蛋打碎加少許鹽拌勻。步驟4平底鍋油溫燒至7成熱,倒入蛋液炒至金黃,加入蘿蔔絲、小蝦翻炒。鹽1勺,翻炒均...
步驟1食材:豆腐皮1張、糯米100克、幹香菇5朵、蝦米10克、臘腸50克、西芹50克、熟鹹蛋黃3個調味料:鹽1克、雞精1克步驟2幹香菇用清水泡發30分鐘,撈出,切小丁步驟3糯米用清水浸泡12小時步驟4臘腸切小丁,西芹切小丁,蝦米用清水...
步驟1食材:蝦仁50克、雞蛋1個、油適量。步驟2雞蛋打入碗中打散。步驟3熱鍋噴油,倒入蛋液,煎成蛋餅,盛出備用。步驟4蝦仁放入攪拌機中打成蓉。步驟5將蝦蓉塗抹在蛋餅上,捲成蛋卷,放入蒸鍋蒸熟。步驟6取出後切成小塊即可。...
把卷心菜撕成小塊,放淡鹽水中浸泡10分鐘,生薑切片,小米椒切圈,五花肉冷水下鍋,放入生薑、料酒煮一下,撈出切片,鍋裡倒油,放五花肉炒至變色,再放生薑、蒜粒、小米椒一起翻炒,倒入捲心菜翻炒至斷生,再加生抽1勺、老抽半勺、鹽少許,...
步驟1準備食材:五花肉200克、胡蘿蔔50克、千張100克、滷料包1包、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、老抽1茶匙、小蔥1根、滷汁1碗、油適量。步驟2五花肉洗淨剁末。步驟3胡蘿蔔洗淨切末。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切...
步驟1準備食材:魚肉200克、雞蛋3個、雞蛋清1個、姜1塊、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、澱粉1湯匙、紫菜50克、油適量。步驟2姜切末。步驟3將魚肉剔骨去皮。步驟4將剔好的魚肉剁成魚蓉。步驟...
步驟1準備食材:帶皮豬肉500克、豬肚150克、松子仁末20克、蔥絲10克、薑絲5克、五香粉1匙、精鹽1匙、醬油2匙。步驟2先將豬肉切成小塊,裝入碗中備用。步驟3鍋中倒水,將豬肚放入水中煮5分鐘。步驟4然後撈出,把裡邊翻過來洗...
步驟1準備食材:雞胸肉450克、香菇10克、火腿10克、黃瓜80克、雞蛋1個、蔥5克、姜1塊、蒜3瓣、澱粉適量、鹽1勺、色拉油適量、胡椒粉1勺、料酒1勺、味精1勺。步驟2首先把薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切末備用。步驟5雞...
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