有關白菜燉凍豆腐製作方法的精選大全
白菜可是冬天的應季菜,不僅價格便宜,而且營養價值還高,這兩天北京大風降溫,來上一碗熱氣騰騰,鮮香微甜的白菜燉凍豆腐湯,渾身上下由內到外透著暖,那麼白菜燉凍豆腐的做法是什麼呢?1、熱鍋涼油先煸香蔥花。2、放入白菜炒至白菜...
步驟1準備食材:番茄1個、白玉菇200克、豆腐200克。輔料:大蒜2瓣、小蔥1根、鹽2克、雞精1克、食用油適量。步驟2番茄頂部花十字,倒入開水燙2分鐘。步驟3剝去番茄皮,切塊。步驟4白玉菇去蒂洗淨,豆腐切小塊。步驟5蒜切末,蔥切...
大白菜燉豆腐雖然不是什麼值錢的菜但卻非常受歡迎,尤其是其的湯鮮美可口,很多人都非常喜歡。下面一起來看看白菜豆腐湯的製作流程怎麼樣。1、準備薑片、蔥段、豆腐塊、白菜段。2、倒入食用油,放入薑片、蔥段、胡椒粉,大火...
步驟1準備食材:芹菜葉50克,豆腐200克,小米辣3個,鹽1克,水澱粉10克,生抽3克,雞精1克,蠔油3克,食用油適量。步驟2小米椒切圈。步驟3豆腐切塊。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開,放入芹菜葉焯水30秒,撈出備用。步驟5鍋中放入適量油,油...
步驟1準備食材:油豆腐300克、白菜150克、小蔥2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3白菜洗淨、切段。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切粒。步驟6熱鍋倒油、油溫5...
想必大家都有看過相關美食節目,看到視訊裡面介紹的各種美食,大家都可能要咽口水了。中國人口數量多,土地遼闊,所以很多地方都有自己的獨特美食。其中有一道美食叫做白菜燉豆腐,大家知道白菜燉豆腐怎麼做好吃嗎?今天就為大家...
臭豆腐的湯汁調製方法:先在鍋裡倒少許油,煸炒辣椒麵和白芝麻,量依個人喜好而定,但要注意,辣椒熟了會香但不辣,所以愛吃辣的別把辣椒炒太熟,而且炒熟後顏色會發黑;炒到合適時加水,水開後,放高湯,調料都放進去,小火熬製幾分鐘後,加適...
步驟1食材:白菜150克、幹豆腐100克、粉條100克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、食用油5克、醬油2克、鹽2克、雞精1克。步驟2白菜切段。步驟3幹豆腐切絲。步驟4大蔥切小段。步驟5姜切絲。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋中油溫...
1、大白菜洗淨,撒鹽醃半天,然後洗去鹹味,擠幹水分;2、姜、蒜、蘋果和梨剁成末兒;3、辣椒麵中加入冷開水,把辣椒麵、鹽、味精調勻;4、再把姜蒜末、蘋果末、梨末倒入辣椒麵中,調成辣椒糊,從內層開始,把調好的辣椒糊抹在白菜裡外;5...
步驟1準備食材:海帶200克、凍豆腐100克、鹽1勺、姜1塊、油適量。步驟2海帶切菱形塊。步驟3薑切片。步驟4炒鍋放油,油熱放入薑片爆香。步驟5再下入海帶片快炒2分鐘。步驟6然後加入適量清水、凍豆腐,大火燒開轉小火燉20分...
步驟1準備食材:魚肚200克、豆腐100克、食鹽1茶匙、姜1塊、青椒20克、紅椒20克、陳醋1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒10克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2魚肚洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4青椒切圈。步...
步驟1準備食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克。步驟2小白菜洗淨摘成段。步驟3豆腐切小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,...
相信很多人都知道,毛豆腐是通過以人工發酵法制作出來的,由於經烹飪後味特鮮從而受到廣大群眾的喜愛,那麼毛豆腐的製作方法是什麼呢?今天小編給大家分享一下毛豆腐的製作方法吧。1、製漿。精選優質黃豆用水清洗,去除雜質,清...
步驟1準備食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2小白菜洗淨切小段。步驟3豆腐切小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入小白菜...
步驟1食材:東北大白菜400克,幹豆腐200克,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克。調味料:食用油8克,大醬3克,生抽2克,雞精2克,幹辣椒2個。步驟2大白菜洗淨,切塊。步驟3幹豆腐切條。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6大蔥切片。步驟7幹辣椒切段...
步驟1準備食材:芹菜100克、油豆腐100克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3油豆腐對半切開。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入豆腐翻...
步驟1食材:小白菜150克、土豆2個、大蔥10克、姜3克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、胡椒粉1克。步驟2小白菜摘洗乾淨。步驟3土豆去皮,切長條。步驟4大蔥切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入蔥段、薑片爆香,放...
青菜燉豆腐是一道比較常見的菜品,對於喜歡吃清淡食物的朋友來講,青菜燉豆腐無疑是最好的選擇,同時青菜燉豆腐的做法十分簡單,自己在家裡就可以做這道菜了,接下來就讓小編和大家說一下青菜燉豆腐做法是什麼。1、豆腐洗乾淨...
步驟1準備食材:凍豆腐200克、油適量、鹽1茶匙、水髮香菇20克、姜1塊、小蔥1根、豆瓣醬1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、雞精1茶匙、水澱粉1湯勺。步驟2凍豆腐切塊。步驟3水髮香菇切條...
臭豆腐(Stinkytofu)是中國傳統特色小吃之一,在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同型別,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老...
豆腐乾是我們生活中經常都用到的一種食物,豆腐乾吃起來不僅鹹香爽口,而且營養價值是非常高,很多人都想在家制作豆腐乾,但是不知道豆腐乾的製作方法是什麼,今天小編給大家分享一下豆腐乾的製作方法吧。1、順序:用鹽水製漿,豆...
1、熱鍋下油,倒入蒜片、蝦米、白菜大火翻炒;2、調入蠔油生抽,鹽,雞精翻炒均勻;3、注入適量清水、豆泡,加蓋燜煮10分鐘,放入粉絲煮熟,出鍋前加入香油即可。...
中國由於土地遼闊,民族眾多,所以每個地方都會有屬於自己的特色美食,很多人可能一輩子都吃不完。其中一道就是酸菜凍豆腐燉粉條,相信很多人都吃過了,那麼酸菜凍豆腐燉粉條怎麼做呢?1、鍋裡放油燒熱,炒香蔥薑蒜末和幹辣椒。2、...
小白菜燉豆腐是一道普通的家常菜餚,雖然普通,但是她有自己獨特的功效和味道。那麼小白菜燉豆腐的做法是什麼呢?1、原料。2、白菜切大塊。3、炒鍋倒油放入蔥,姜,蒜炒香。4、放入白菜煸炒。5、放入肉湯。6、放入豆腐,改小火燉...
豆腐腦很多人都吃過,但大部分都是用滷水點的,這裡教各位用白醋做豆腐腦,這樣所有材料都是家裡常備的了,可以隨時做。下面一起來看看白醋製作豆腐腦的方法是什麼。1、黃豆洗淨,用水泡一夜,大概8-12小時吧。2、黃豆放入榨汁機...
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