有關酸菜紙包魚怎麼做的精選大全
紙包魚其實是烤魚的一種,相較於傳統的烤魚,紙包魚更加的健康環保,而且口味也比較多。現在很多朋友都喜歡吃紙包魚,其中最受歡迎的就是酸菜紙包魚了。在家自己動手做酸菜紙包魚的話,該怎麼做呢?今天給你帶來酸菜紙包魚做法。...
步驟1食材:烏魚片500克,酸菜100克,雞蛋1個,姜3克,蒜3瓣,小蔥1根。調味料:食用油8克,白醋2克,雞精2克,胡椒粉2克,枸杞1克,料酒2克,澱粉3克。步驟2酸菜切碎。步驟3薑切片。步驟4蒜對半切開。步驟5小蔥切蔥花。步驟6碗中放入烏魚片,加...
在我們日常食用的食材當中,魚可以說是十分常見的。畢竟魚的價格不貴,並且魚營養價值高,做法也有很多,味道十分美味,其中我們就可以做椒麻酸菜魚。那麼大家知道椒麻酸菜魚怎麼做嗎?請看下面方法介紹吧。1、準備好用料:鯉魚150...
步驟1主料:魚肉300克、酸菜200克輔料:泡椒20克、花椒5克、八角2顆、雞蛋1個、蒜3瓣、姜1塊、蔥10克步驟2酸菜切小段,蔥切段,姜切絲,蒜切末,泡椒切碎。步驟3將魚剁成塊,撒上少許鹽,再用雞蛋清拌一拌,抓勻,醃製15分鐘左右。步驟4...
步驟1食材:耗兒魚500克、酸菜100克、大蔥1根、芹菜1根、姜4克、幹辣椒8個、花椒1克、大蒜8瓣、食用油5克、豆瓣醬5克、鹽1克、白糖2克、生抽2克、雞精2克。步驟2酸菜切絲。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切...
酸菜羅非魚就是有酸菜和羅非魚製作而成的美食,酸菜羅非魚口感酸辣開胃,而且做法也是非常的簡單,那麼對於不知情的網友們,下面我們一起來了解一下吧,看看是如何製作的。1、處理好魚肉,用鹽,料酒,胡椒粉,姜醃製備用。2、鍋裡倒油...
酸菜魚是現在非常受歡迎的一道菜品,幾乎是每個到川菜館吃飯都會點的一道菜品,然而一些喜歡吃酸菜魚的朋友,會選擇到超市買酸菜魚的料包回家自己做酸菜魚,但是不知道料包怎麼使用,那麼酸菜魚料包怎麼用呢?1、將約一公斤的鮮...
酸菜魚是重慶的一道經典菜品,也是很多美食愛好者喜歡吃的一道菜,同時也有很多美食愛好者想在家裡做這道菜,但是由於沒有了解過,不知道酸菜魚的做法是什麼,那麼醱菜魚怎麼做呢?下面就讓小編來告訴大家醱菜魚的做法。1、準備...
魚肉切薄片,放碗裡調入醃魚調料抓勻,醃製15分鐘。酸菜洗淨切條,姜蒜切片,幹辣椒切段。油鍋燒至7成熱,放一半花椒和幹辣椒熗鍋,放八角、姜蒜和酸菜一起炒。香味出來後,加水,放魚頭魚骨大火煮開,文火煮15分鐘。倒魚片,燙熟後出鍋...
步驟1食材:魚片400克,包菜300克,酸菜100克,雞蛋1個,蒜3瓣,香菜2根,小蔥1根,姜3克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,醋3克,白糖3克,幹辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,澱粉4克。步驟2魚片中加入料酒、澱粉,打入雞蛋清,拌勻,醃製20分...
步驟1準備食材:魚肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2顆、雞蛋1個、蒜3瓣、姜1塊、蔥10克。步驟2酸菜切小段。步驟3蔥切段。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7將魚剁成塊,撒上少許鹽,再用雞蛋清...
在外面點上一份酸菜魚,口味不說怎麼樣,但是價格一定很貴,而自己做就不一樣了,那麼,下面就來介紹一下酸菜魚的做法,有興趣的朋友快來看看吧!1、將魚肉切片,放入薑絲、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻,醃製10分鐘。2、起鍋燒油,將魚頭魚...
酸菜魚相信很多人都非常喜歡吃,它是一道以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成的菜。其實這道做酸菜魚好不好吃,主要是看調料和魚肉的處理,那麼酸菜魚怎麼做好吃呢?接下來,小編給大家分享一下做法。1、準備好食材:草魚500克,酸...
步驟1食材:鉗魚一條、大蒜10瓣、小米椒8個、泡蘿蔔50克、姜5克、食用油5克、料酒2克、鹽1克、醬油2克。步驟2鉗魚表面切豎條口。步驟3加入料酒、鹽抹勻,醃製10分鐘。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒剁碎。步驟6泡蘿蔔切小丁...
步驟1準備食材:鯰魚1條、酸菜100克、水發筍25克、蒜薹25克、蔥段5克、薑片5克、精鹽1匙、胡椒粉1匙、雞精1匙、高湯適量、色拉油適量。步驟2首先把蔥切段。步驟3薑切片。步驟4將鯰魚清洗整理乾淨,切成大塊。步驟5冬筍切...
步驟1準備食材:包菜300克、幹辣椒5克、蒜2瓣、蔥5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2包菜隨意撕成大塊,備用。步驟3陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油,調成酸甜汁備用。步...
1、準備豬肉500克、酸菜200克,調味料:料酒10克、鹽4克、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、大蔥半根、姜蒜適量、蔥末、色拉油20克;2豬肉剁碎,酸菜切成碎末、大蔥切成碎末;3、姜切末、蒜切末;4、豬肉末中加入酸菜末,再加入所有的調...
步驟1食材:巴沙魚200克,酸菜50克,雞蛋1個,小蔥2根,香菜1根,姜3克,小米椒3個,蒜3瓣。調味料:食用油15克,鹽2克,澱粉4克,料酒2克,淡奶100克,胡椒粉2克,花椒3克。步驟2巴沙魚片薄片,加入料酒、澱粉,雞蛋清,拌勻,醃製20分鐘。步驟3蒜切片。步...
1.用刀呈45度片切魚片,魚片中加入鹽1勺,胡椒粉1g,料酒1勺,放入雞蛋清攪拌均勻,然後放入澱粉1勺醃製15分鐘,魚頭魚排中加入鹽1勺,料酒1勺,醃製15分鐘。2.酸菜洗淨擠幹水分,切為絲狀,泡椒25g切碎,幹辣椒3個剪成段狀,姜1塊切片,大蒜2...
小黃魚是一種常見的食材,小黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,所以一直以來,很多人都喜歡吃小黃魚,小黃魚的做法很多,其中一道是酸菜小黃魚,下面小編就為大家介紹一下酸菜小黃魚怎麼做。1、準備...
魚片成魚片,放入碗中,魚片中加鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清拌勻,放澱粉醃製15分鐘,魚頭和魚排醃製20分鐘,酸菜切成絲,泡椒切碎,幹辣椒剪段,油溫燒至7成熱,放薑片、蒜片、花椒、幹辣椒段、泡椒、酸菜炒半分鐘,倒清水煮開,放魚頭魚排...
包菜是我們經常會吃的一種蔬菜,包菜的做法有很多種。其中可以做湯、熬菜、做醃菜等等。喜歡吃辣的朋友,都喜歡做酸辣包菜絲,那麼酸辣包菜絲怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下。1、準備好用料:包菜300克,黃瓜1根,幹辣椒2個...
步驟1食材:巴沙魚200克,酸菜100克,豆芽200克,雞蛋1個,蒜6瓣,姜3克,小蔥4根,大蔥20克、食用油30克,鹽2克,生抽3克,老抽1克,花椒5克,雞精3克,料酒3克,澱粉5克,幹辣椒4個。步驟2巴沙魚片薄片,加入料酒、澱粉,打入一個雞蛋清,拌勻,醃製20分鐘...
步驟1食材:包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。調味料:鹽2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。步驟2包菜撕成小塊。步驟3小米椒切段。步驟4姜切絲。步驟5包菜中加入小米椒、大蒜、薑絲、花椒、鹽、白醋、白...
步驟1食材:草魚500克、酸菜半顆、香菜1顆、大蔥10克、姜2克、大蒜5瓣、泡椒8個、澱粉1克、蛋清1個。調味料:食用油5克、料酒1克、白胡椒粉1克、鹽1克。步驟2草魚切片。步驟3加料酒、白胡椒粉、鹽、澱粉、蛋清抓勻醃製10...
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