有關爆炒牛肉配菜的精選大全
牛肉,很多朋友應該都是非常熟悉的。現在人們的生活水平也已經提高了,開始對飲食上更加重視。平時吃上些肉也可以更好的保證營養均衡。爆炒牛肉配什麼菜比較好?快來看看吧。1、酸辣土豆絲。酸辣土豆絲這道菜和爆炒牛肉搭...
牛肉洗淨,剁成肉末,芹菜切粒,香乾切粒,大蔥切小粒,姜切末,大蒜切末,泡椒切碎,油溫燒至7成熱,放牛肉末和香乾粒煸炒,再放切好的泡椒,加薑末和蒜末炒香,放豆瓣醬炒出紅油,再放生抽、醋、白糖炒勻,放入芹菜粒、大蔥粒,翻炒至斷生,調入鹽...
步驟1準備食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克、食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,雞精2克,幹辣椒3個,花椒1克,料酒2克,澱粉3克。步驟2菜心切片。步驟3牛肉切絲。步驟4加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟5蒜切片。步...
步驟1食材:羊棲菜200克、生薑1塊、大蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙。步驟2羊棲菜用清水浸泡50分鐘。步驟3姜磨成薑蓉。步驟4大蒜磨成蒜蓉。步驟5炒鍋倒入適量油,放入薑末炒香,倒入羊棲菜翻炒均勻。步驟6調入生抽1勺、鹽1勺...
步驟1準備食材:芹菜100克、牛肉100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3牛肉洗淨切絲。步驟4...
步驟1準備食材:牛肉200克、洋蔥20克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、紅椒20克、糖1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根步驟2牛肉洗淨切片。步驟3洋蔥切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5紅椒切塊。步驟6首先碗中倒入牛肉...
步驟1食材:牛肉250克,紅泡椒10克,蒜3瓣,大蔥200克,姜2克調味料:食用油10克,鹽1克,豆瓣醬2克,生抽2克,胡椒粉1克,雞精1克,醋2克,料酒2克,澱粉3克。步驟2牛肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5紅泡椒...
步驟1主料:牛心菜200克、裡脊肉150克。輔料:雞精1勺、澱粉1勺、生抽1勺、鹽1勺、料酒1勺、大蒜3瓣、姜1塊、食用油適量。步驟2裡脊肉切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、澱粉1勺拌勻,醃製10分鐘。步驟3牛心菜撕成小塊。步驟4姜...
步驟1準備食材:牛蛙200克、青椒20克、紅椒10克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生粉適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6牛蛙剁成塊。步驟7牛蛙...
牛肉餃子餡其實可以搭配很多蔬菜,從營養的角度上講,牛肉搭配白菜或者胡蘿蔔,鮮味中帶點甜,含有豐富的維生素和粗纖維,非常不錯,口感也很好。除此之外,牛肉搭配芹菜也是經典的搭配了,而現在比較新穎的搭配是牛肉和香菇製成的餃...
用牛肉來炒菜,挑選裡脊、外脊、上腦、三岔、仔蓋、郎頭等部位最好。牛肉部位主要包括肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、後腰脊、後腿、腱子、腹脅這九大部位。不同部位的牛肉,其吃法也略有不同。例如,短腦、脖頭、哈力...
餃子作為國人最為引以為傲的傳統美食,單單餃子餡的花樣就不下幾十種,難免讓人眼花繚亂,患上選擇綜合症,豬肉餡、韭菜餡、羊肉餡、葷素混合的都有人喜歡,正所謂蘿蔔青菜各有所愛,真的是眾口難調,那麼牛肉水餃配什麼菜好吃?1、...
步驟1食材:醃薺菜頭100克、牛肉200克、小米椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油10克、鹽1克、白糖1克、雞精1克、白胡椒2克、料酒2克、澱粉2克、生抽1克。步驟2薺菜頭切細絲。步驟3牛肉切絲、加料酒、澱粉、生抽、抓...
牛肉餃子餡其實可以搭配很多蔬菜,光吃純牛肉也顯得很膩,從營養角度上講,牛肉搭配白菜或者胡蘿蔔,鮮味帶點甜,牛肉搭配芹菜也是經典的搭配了,而現在比較新穎的搭配是牛肉和香菇製成餃子餡,嚼勁十足。1、牛肉搭配芹菜是經典的...
人們常說“雞鴨魚肉”,其中鴨排第二。鴨肉比普通畜肉的蛋白質含量高的多,且脂肪分佈均勻,所以鴨肉是許多美食的主材料。那麼鴨肉炒什麼配菜好吃呢?1、酸菜燒鴨。原料:鴨腿、酸菜、朝天椒、姜、蒜、鹽、生抽、糖、料酒。2、...
步驟1準備食材:牛肉300克、青椒50克,泡椒5克,泡姜5克,生薑一塊,花椒5克,澱粉5克。步驟2青椒切絲。步驟3泡姜切絲。步驟4泡椒切末。步驟5姜切絲。步驟6牛肉切絲。步驟7在切好的牛肉中倒入鹽、生抽,攪拌均勻,然後倒入水澱粉,攪拌...
餛飩也叫“抄手”,是一道老少皆宜的美味,做法簡單,方便快捷,味道鮮香又滑口。平時吃的比較多的是鮮肉餡的抄手,根根口味有清湯,紅湯和酸辣味,不管哪一種都很好吃。那麼牛肉餛飩餡配什麼蔬菜呢?1、如果想要做牛肉餡的餛飩的話,...
羊肉適合搭配冬瓜、菠菜、白菜、蘑菇、蓮藕、茭白、絲瓜這些性涼的蔬菜食用,可以起到清涼、解毒、去火的作用。除此之外,油菜、金針菇、筍、菜心也適合搭配羊肉一起食用,可以避免上火,還可以補充多種微量元素。羊肉的介紹...
步驟1食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,雞精2克,幹辣椒3個,花椒1克,料酒2克,澱粉3克步驟2菜心切片。步驟3牛肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4蒜切片。步驟5薑切片...
步驟1準備食材:嫩牛肉200克、青杭椒50克、紅杭椒30克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、水澱粉1湯匙、蒜3瓣、小米椒10克。步驟2嫩牛肉洗淨切條。步驟3青杭椒切斜圈。步驟4紅杭椒切斜...
步驟1食材:豬皮300克、蒜2瓣、姜2克、幹辣椒3個。調味料:食用油10克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、花椒1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3薑切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5豬皮放冷水鍋中,放入1片姜、1克料酒,煮20分鐘,撈出...
眾所周知,牛肉是生活中比較常見的一種食材,而且牛肉的做法有很多,洋蔥菜椒炒牛肉就是其中的一種,因其鮮嫩美味深受美食愛好者的喜歡,其實洋蔥菜椒炒牛肉的做法十分簡單,下面我來告訴大家洋蔥菜椒炒牛肉怎麼做。1、牛肉切丁...
步驟1食材:韭菜200克、牛肉200克、大蔥20克、姜3克、泡椒10克調味料:食用油10克、生抽2克、鹽1克、醋2克、豆瓣醬2克、料酒2克、澱粉3克步驟2韭菜切段。步驟3大蔥切圈。步驟4姜切絲。步驟5泡椒切碎。步驟6牛肉切絲。步...
步驟1準備食材:牛肉200克、油適量、鹽1茶匙、芹菜20克、紅椒20克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、澱粉1茶匙、白糖1茶匙、蒸魚豉油1茶匙步驟2牛肉洗淨切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4芹菜...
步驟1準備食材:田螺肉200克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、料酒1茶匙、蒜3瓣、黃瓜50克、豆瓣醬1茶匙、耗油1茶匙、泡椒1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小蔥1根。步驟2田螺肉洗淨。步驟3生薑切片。步驟4蒜切片...
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