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中國主要的主食之一,那就是饅頭了。饅頭從以前到現在,一直都是人們使用的食物之一。特別現在有些饅頭可以做成彩色的了,那麼彩色饅頭怎麼做的呢?1、紫薯1個,南瓜200g洗淨去皮。2、紫薯和南瓜切塊上鍋蒸熟。3、蒸熟後,分別用...
1、首先把一張紅色卡紙對半折,並裁剪下來,留下面的那張。2、取一張黃色的正方形卡紙,其中一角粘上固體膠做成圓柱形,然後粘在紅色卡紙上。3、然後可以選擇不同顏色的卡紙,做成圓柱形在紅色卡紙上粘成一排,然後把整張卡紙卷...
饅頭是北方人一種很常見的主食之一,饅頭不僅僅具有很高的營養價值,而且新鮮出爐的饅頭味道也是很不錯的,那麼網友們知道饅頭的做法是什麼呢?對於不知道的網友跟隨小編的腳步來看看吧。1、把適量的麵粉盛到和麵盆裡。2、把...
溫水裡加酵母靜置十分鐘,攪成酵母水,備用。麵粉里加白糖、泡打粉拌勻。麵粉裡一點點加入酵母水,拌成絮狀,揉成光滑麵糰,醒發至2倍大。麵糰刀切面,搓成長條,切段。鍋里加水,屜上刷油,碼上饅頭,醒20分鐘開火蒸。大火開後,再蒸20分...
饅頭是最常見的一種食物,是大部分朋友早餐的首選,好吃的饅頭口感非常鬆軟可口。由於饅頭的做法比較簡單,很多朋友選擇在家裡做饅頭來當早餐,但是有少部分的朋友是不會做饅頭的,今天讓我來給大家介紹饅頭做法是什麼。1、準...
步驟1麵粉500克、小蘇打10克、酵母5克、水200ml步驟2將酵母和小蘇打放入碗中,加入40度左右的清水攪拌至熔化。然後將酵母水倒入麵粉中,並加適量清水攪拌成絮狀,然後和成麵糰步驟3將麵糰在溫暖的環境中發酵約4個小時,直到...
1、將水倒入麵粉中,加入酵母揉勻,在溫暖的環境下靜置5小時以上,發酵到原兩倍大小,內有蜂窩狀即可;2、取出麵糰,將麵糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麵糰,揉成饅頭形狀;3、放入籠屜蒸熟即可。...
如果按照100克計算,每100克饅頭的熱量大約是109大卡。但是饅頭的熱量跟做饅頭新增的材料有關,所以饅頭所含的熱量也不是固定的。饅頭除了含有熱量,每100克饅頭中也含碳水化合物23.76克、脂肪0.76克、蛋白質3.67克、纖維3...
步驟1食材:南瓜200克,麵粉200克。調味料:豬油5克,酵母2克,白糖10克,葡萄乾2克,鹽1克。步驟2南瓜去皮,切片,放入蒸鍋,大火蒸25分鐘,取出,壓成泥,加入酵母、白糖、鹽,拌勻。步驟3麵粉中加入拌好的南瓜泥,和勻,揉成光滑麵糰。步驟4將麵糰...
步驟1食材:花生餡150克,麵粉200克。調味料:酵母2克,白糖5克。步驟2酵母放入120克溫水中,加入白糖,攪拌均勻。步驟3倒入麵粉中,一邊倒水一邊攪拌麵粉,再揉成光滑麵糰。步驟4將麵糰分為80克一個的劑子,再次反覆摺疊按壓劑子。步...
步驟1食材:葛粉50克、水400克、紅豆沙80克調味料:白砂糖10克步驟2紅豆沙搓成約10克的丸子,冷藏備用。步驟3鍋中放入葛粉、水、白砂糖,中火加熱,不停攪拌至濃稠。步驟4小酒盅裡鋪上保鮮膜,倒入少許葛粉糊,再放入豆沙餡,再倒入...
步驟1首先準備麵粉500克。步驟2再準備小蘇打10克、酵母5克。步驟3將酵母和小蘇打放入碗中,加入40度左右的清水攪拌至熔化。步驟4然後將酵母水倒入麵粉中。步驟5並加適量清水攪拌成絮狀。步驟6和成麵糰。步驟7將麵糰在...
步驟1食材:蕎麥麵粉50克,普通麵粉200克。調味料:酵母2.5克,白糖10克。步驟2碗中放入蕎麥麵粉、普通麵粉、白糖,混合均勻。步驟3酵母放入140克溫水中,攪拌均勻。步驟4再倒入麵粉中,一邊倒水一邊攪拌麵粉,再揉成光滑麵糰。步驟5...
碗里加白糖和酵母泡開,盆裡倒麵粉加溫水和酵母糖水揉麵,揉好後靜置醒發4個小時左右,揉麵排氣,醒面20分鐘,面鹼用溫水衝開,倒入麵糰中揉麵,把面分成面劑子,弄成饅頭狀,醒發半小時,開始蒸,蒸的時候大火轉小火約20分鐘,到時間後關火,...
南瓜去皮切成塊,放蒸鍋中蒸熟,蒸熟的南瓜搗碎成南瓜泥,加融化的酵母拌勻,南瓜泥中加入麵粉,揉成麵糰醒一個小時左右,麵糰醒發至2倍大,再次揉麵排出氣泡,做成饅頭,蓋上鍋蓋進行二次發酵,靜置10分鐘,將饅頭放上蒸鍋15-20分鐘,蒸熟出...
火龍果是很多人喜歡吃的水果,但也有人把火龍果做出很多新花樣,比如有火龍果饅頭,但火龍果做糕點容易變色,那火龍果饅頭怎麼做不變色呢?1、首先將火龍果去皮,把果肉搗碎,再加入麵粉和溫水化開的酵母,攪拌均勻後,揉成麵糰備用。2...
相信吃早餐的朋友都吃過紅糖饅頭,不過一般是在早餐店買紅糖饅頭,但大家不知道紅糖饅頭的做法其實很簡單,那紅糖饅頭做法是什麼?讓小編為大家去介紹一下紅糖饅頭怎麼做。1、首先在鍋中加入水和紅糖,攪拌均勻。其次在麵粉中,...
步驟1食材:饅頭1個、雞蛋1個、洋蔥半個、午餐肉50克。輔料:孜然粒5克、鹽半茶匙、小蔥1根、油適量。步驟2饅頭切片後切成小塊,放入蛋液中,使其均勻裹上蛋液。步驟3午餐肉切成丁。步驟4洋蔥洗淨切丁。步驟5小蔥切成花。步...
自己做饅頭一般要蒸15至20分鐘。蒸饅頭的時間因為饅頭的個頭大小會有所不同,一般是以饅頭放入鍋內水開後15至20分鐘為宜,不過具體的時間還是需要自己來掌握。自己做饅頭一般要蒸幾分鐘家裡做饅頭也是常見的事了,由於時間...
說到饅頭的話,大家都是非常的熟悉的,因為在我們的生活中有很多的人也都是特別的喜歡吃饅頭的,尤其是在北方人們幾乎天天都會吃到饅頭的。那麼彩色饅頭怎麼蒸不變色呢?1、大家可以購買品質好的果蔬粉來代替果蔬汁;2、在用果...
步驟1食材:高筋麵粉150克,玉米麵100克,雞蛋1個。調味料:豬油10克,白砂糖20克,鹽2克,酵母2.5克。步驟2和麵機中放入玉米麵、165克沸水,攪拌均勻。步驟3玉米麵冷卻後,打入雞蛋、白砂糖、豬油、20克清水、高筋麵粉、酵母,攪拌均勻,...
步驟1準備食材:魚肉300克,青椒50克,雞蛋1個,蔥1段,姜1塊,蒜2瓣,鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,胡椒粉1茶匙,澱粉1湯匙,色拉油1湯匙。步驟2青椒切片。步驟3大蔥切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6魚肉切片。步驟7將魚片分成2份,...
準備200克中筋麵粉,80克水,30克白糖,1.5克酵母,將水倒入麵粉中,加入酵母揉勻。在溫暖的環境下靜置1小時以上,發酵到原兩倍大小,內有蜂窩狀即可。取出麵糰,將麵糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麵糰。揉成饅頭形狀,放入籠屜蒸15分鐘...
溫水加酵母攪勻,靜置5分鐘放白糖。麵粉裡面倒酵母水,攪拌成絮狀,反覆揉搓,直到麵糰光滑為止。室溫發酵,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。擠壓排氣,加麵粉,反覆揉,然後搓成長條,切成小劑子。麵糰搓成饅頭型,揉到表面光滑。蒸鍋裡放涼水,把...
步驟1食材:饅頭350克、馬蘇裡拉芝士30克、培根50克、雞蛋1個、小蔥1根、黑芝麻2克。步驟2饅頭上劃出間隔1釐米左右的格子,落刀可以深一些,能夾更多的餡。步驟3小蔥切碎。步驟4培根切碎末。步驟5先在饅頭裡塞上一層馬蘇裡...
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