全麥烙餅做法是什麼

全麥烙餅是一道非常清淡、健康的食物，適合男女老幼食用，現在很多人喜歡在早餐的時候，自己動手做全麥烙餅來吃，但對於沒有做過全麥烙餅的人來講，他們不知道做法是什麼，下面小編來說一下全麥烙餅做法是什麼。

1、小麥麵粉+全麥粉混合，加入開水，邊加邊攪拌。麵粉成為面絮的狀態。

2、後將麵糰揉成不黏手的三光面團。揉成後加蓋，鬆弛約40分鐘左右。

3、麵糰分成數個小麵糰(約15克)，工作臺面灑手粉，再以擀麵棍擀成薄面片。

4、不沾鍋小火加熱，鍋熱後直接將面片平鋪入鍋中，待面片膨脹有鼓起的泡泡，翻面繼續幹炕，約30秒起鍋。

以上就是全麥烙餅的家常做法了，它的做法非常簡單，在吃全麥烙餅的時候，可以選擇在烙餅上加入一些自己喜歡吃的蔬菜或水果，這樣味道更佳。