有關蒜子燒黃魚如何做的精選大全
眾所周知,黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素和微量元素硒,所以平時多吃黃魚對我們人體有好處,而且還能延緩衰老,現在黃魚比較常見的做法是蒜子燒黃魚,接下來小編給大家講一下蒜子燒黃魚做法是什麼。1、黃魚洗淨,撕除頭...
步驟1準備食材:小黃魚200克、雪菜50克、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根。步驟2小黃魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6雪菜洗淨...
黃骨魚可紅燒與燉煮。紅燒魚步驟:1、黃骨魚處理乾淨;2、用1勺料酒與少許鹽將魚醃5分鐘,去腥味;3、鍋中下油,燒到冒青煙時,下魚煎;4、將魚煎直兩面金黃,放入姜、蒜、花椒爆香,再加入一勺生抽;5、加水至水蓋魚身,放入鹽燜煮;6、等鍋...
步驟1準備食材:小黃魚2條、雪裏蕻100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、黃酒1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3黃魚洗淨,擦乾水分。步驟4小葱打結,大蒜...
步驟1食材:黃辣丁4條、大葱10克、姜5克、小葱1根、上海青100克。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3黃辣丁加入料酒、1克鹽,拌勻醃...
步驟1準備食材:牛蹄黃300克、葱段10克、蒜瓣3瓣、姜塊適量、水澱粉3勺、精鹽1勺、胡椒粉1勺、味精1勺、紹酒2勺、花椒油1勺、醬油2勺、白糖1勺、色拉油2勺、雞湯適量。步驟2鍋內放入適量清水、牛蹄黃、葱段、薑片,煮至...
步驟1食材:茄子500克,蒜6瓣,姜1克,大葱20克,香菜1根。調味料:食用油10克,豆瓣醬3克,鹽1克,雞精2克,十三香粉1克,生抽2克,白糖1克。步驟2茄子切條。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切末。步驟6香菜切段。步驟7鍋中油温5成熱時...
步驟1準備食材:鱔魚200克、黃瓜50克、姜1塊、八角5克、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、泡椒5克、大葱1段、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、豆瓣醬1茶匙。步驟2鱔魚洗淨,(鱔魚提前讓老闆處理好)。步驟3黃瓜洗淨切...
平時飲食中很多人都超級愛吃蒜黃這種食材,因為蒜黃是比較營養的一種蔬菜,不僅它的口感特別好,營養含量也比較充足。那麼蒜黃如何挑選呢?1、看形狀顏色:我們在挑選蒜黃的時候,要觀察一下它的形狀,一般優質的蒜黃它都是長條狀...
步驟1準備食材:黃骨魚200克、油適量、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、老抽1茶匙、生抽1茶匙、八角2克、幹辣椒5克、白糖1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2黃骨魚洗淨打花刀。步驟3小葱切葱花。步驟4...
步驟1準備材料:小黃魚200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、油適量、料酒1茶匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙。步驟2小黃魚洗淨打花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油,油熱...
步驟1食材:茄子400克、大蒜5瓣、大葱10克、水澱粉3克、上海青20克。調味料:食用油10克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5大葱切小段...
茄子是我們生活中經常吃的一種食物,茄子的不但好吃,而且做法很多,比如:家常茄子、醬茄子、蒸茄子以及肉末茄子等等,其中就有大蒜燒茄子了,那麼大蒜燒茄子怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好用料:大蒜(白皮)25克,鹽2克,白砂糖5克,...
1、把處理好的小黃魚清洗乾淨,在魚身上劃兩道,容器中放葱、姜、蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻,再放入小黃魚醃製30分鐘;2、將雞蛋倒入碗中,加入澱粉攪拌均勻,鍋內放油燒至5-6成熱,小黃魚裹上面糊放入鍋中炸至...
步驟1食材:小黃魚300克、姜3克、大葱10克、幹辣椒3個、食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水澱粉3克。步驟2小黃魚加料酒醃製15分鐘。步驟3薑切片。步驟4大葱切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油、油温...
步驟1準備材料:鱔魚200克、茄子100克、紅椒20克、大葱1段、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2黃鱔洗淨備用。步驟3茄子切條。步驟4紅椒切條。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7...
步驟1主要食材:鮎魚200克、蒜20克、小葱1根、小米椒5克、花椒5克。步驟2鮎魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱切葱花。步驟6起鍋倒油,油熱加入鮎魚炸至微黃盛出備用。步驟7另起鍋倒油,油熱放入花椒、...
步驟1準備食材:黃花魚200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、老抽1茶匙、八角2克、耗油1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步驟2黃花魚洗淨改花刀。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小...
蒜子燒黃魚是一道非常家常的菜,很多朋友都非常喜歡蒜子燒黃魚,然而大部分人都不知道蒜子燒黃魚的做法,所以都想知道蒜子燒黃魚怎麼做?讓小編為大家去了解一下吧!1、魚身抹少許鹽,讓它出水,下鍋前擦乾水分,一匙油(魚本身油脂豐...
步驟1食材:大黃魚1條、姜1塊、大蒜2瓣、大葱1根、小葱1根。輔料:澱粉10克、料酒1勺、生抽10克、老抽3克、蠔油5克、鹽1.5勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2薑切片,蒜切片。步驟3大葱一半切絲一半切末,小葱切葱花。步驟4黃魚...
步驟1食材:小黃魚2條、雪菜100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣、食用油5克、黃酒1克步驟2菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3黃魚洗淨,擦乾水分。步驟4小葱打結。步驟5大蒜切片。步驟...
步驟1所需食材:茄子300克,鹹鴨蛋2個,青椒15克,紅椒15克、生薑1塊,大蒜2瓣,小葱1根。所需調料:油適量、白酒半湯匙、生薑1塊、大蒜2瓣、小葱1根。步驟2鹹蛋黃用白酒浸泡後,置蒸鍋上蒸制5分鐘,取出碾碎。步驟3茄子切條。步驟4青...
步驟1主要食材:鮎魚200克、蒜20克、大葱1段、姜1塊、青椒1個、紅椒1個、小葱5克花椒5克。步驟2鮎魚洗淨切塊。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟5青椒切斜片。步驟6紅椒切斜片。步驟7小葱切葱花。步驟8起鍋倒油,油熱倒...
步驟1主要材料:鱔魚200克、芹菜100克、油適量、蒜10瓣、姜1塊、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小米椒5克。步驟2黃鱔洗淨備用。步驟3芹菜切段。步驟4薑切片。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋倒油,油熱加入大蒜、小米辣、薑片爆香。...
黃魚,又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,下面一起來看看如何做紅燒黃魚。1、材料準備好;黃魚洗淨,瀝乾水分,在魚背上劃幾刀。2、薑切片,蒜和葱切段;鍋裏熱油,放入...
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