有关炒肉的精选大全
腐竹炒肉是一道以里脊肉和腐竹为主要原料的粤菜。那么网友们知道腐竹炒肉怎么做吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、腐竹提前泡发、切段、(腐竹提前两三个小时泡发)。2、胡萝卜去皮切片、葱切段(分开葱梗、葱叶)、...
婷婷玉立是一个汉语成语,读音为tíngtíngyùlì,部分朋友就想知道,究竟婷婷玉立是什么意思呢?1、婷婷:高耸直立的样子。形容女子身材细长,也形容花木等形体挺拔,亦作亭亭玉立或玉立亭亭。2、出处:《北齐书·徐之才传》:“白云...
步骤1食材:芹菜150克,小蘑菇100克,猪肉150克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,料酒2克,淀粉3克,盐1克,生抽2克,鸡精2克。步骤2猪肉切丝,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3芹菜切片。步骤4小蘑菇切片。步骤5蒜切片。步...
猪里脊洗净切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。西兰花切小朵,洗净,姜蒜切末,红椒切条。锅里水烧开,放西兰花焯水30秒,捞出。油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出。留底油,爆香姜蒜末,放入西兰花、红椒翻炒20秒,放肉片炒匀,加生...
双椒炒肉是一道简单的小炒,既简单又好吃,不管是家庭聚会还是日常,都是一道很好搭配的简易菜。但是部分朋友是不会做的,下面小编就为大家介绍下双椒炒肉如何做。1、先把双椒洗干净去籽切成片备用。2、把猪肉瘦肉切成片,放生...
食材:茭白200克、五花肉200克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣步骤:1、茭白洗净,斜切片,五花肉洗净切薄片,红椒半个切菱形块,姜1块切片,大蒜2瓣切片。2、锅中放入少量油,油温烧至5成热,放入五花肉煸炒至表面微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红...
步骤1食材:芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2猪瘦肉切丝、加淀粉、料酒、盐、拌匀、腌制15分钟。步骤3芹菜杆切段、笋切丝,蒜切...
步骤1食材:瘦肉200克、干木耳10克、腐竹50克、大葱1根、大蒜3瓣、淀粉2克。调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。步骤2瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。步骤3干木耳提前泡发,撕成小朵。步骤4腐竹泡发,切段...
步骤1食材:猪瘦肉200克,红泡椒10克,酸菜10克,大葱100克,蒜2瓣,姜2克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,鸡精2克,醋2克,花椒粒1克,料酒2克,淀粉3克步骤2猪瘦肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3蒜切片,姜切片,大葱切圈,红泡椒切...
食材:包菜400克、五花肉100克、干辣椒5个、姜1块、蒜2瓣步骤:1、包菜洗净撕小块,五花肉切片,干辣椒5个剪段,姜1块切末,蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,开小火放入五花肉煸炒,待五花肉表面微焦时,放入姜蒜末继续翻...
食材:猪里脊200克,花菜200克,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺步骤:1、猪里脊切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、花菜切小朵洗净,姜蒜切末。3、放入花菜焯水30秒,捞出沥干。4、油温烧至6成热,爆香姜蒜末,...
肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。但是炒肉也是有一定技巧的,那么怎么炒肉比较嫩呢?1、食油法:炒牛肉丝时,先在切好的肉丝中加入作料,再加入适量食...
食材:猪里脊200克,腐竹200克,小米椒3个,小葱3根,姜1块,蒜3瓣,生抽2勺,料酒1勺,淀粉1勺步骤:猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.腐竹切段,小米椒斜刀切段,小葱切段,姜、蒜切片。3.油温烧至6成热,放入...
步骤1准备食材:洋葱1个、茄子1个、瘦肉150克、大蒜3瓣、淀粉2克、食用油15克、料酒2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2洋葱切丝步骤3茄子切长条步骤4大蒜切末。步骤5瘦肉切丝步骤6加入料酒、淀粉、1克生抽,...
一般情况下,秋葵是可以炒肉的。秋葵和肉的营养价值高,两者一起吃荤素搭配,营养会更均衡。然而部分朋友就想知道,究竟秋葵炒肉秋葵要焯水吗?下面一起来看看。1、秋葵要焯水。2、在烹饪秋葵炒肉之前,最好是将秋葵放入锅中焯水...
步骤1食材:猪瘦肉150克、青椒8个、蒜2瓣、姜2克调味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、盐2克、淀粉2克步骤2猪瘦肉切薄片、加生抽、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤3姜切丝、蒜切片。步骤4青椒洗净、沥干水分。步骤5...
步骤1准备食材:毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。步骤2香菇切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒...
步骤1准备食材:韭菜花150克、猪肉200克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐2克、生抽1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5红椒切丝。步骤6大葱...
食材:猪里脊200克,杭椒200克,小米椒50克,豆豉10克,姜1块,蒜3瓣,生抽2勺,老抽2克,料酒1勺,淀粉1勺步骤:1、猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、杭椒斜刀切段,小米椒斜刀切段,姜、蒜切片。3、油温烧至...
西兰花炒肉是一道菜肴,主要食材是西兰花和猪肉。然而部分朋友就想知道,究竟西兰花炒肉属于什么菜系呢?1、西兰花炒肉属于家常菜。2、西兰花炒肉注意事项:西兰花一定要事先焯水,因为西兰花比较硬,不好炒熟。另外焯水可以使西...
一般炒的菜都比较简单,味道也比较好,因为没有太多复杂的步骤,很适合刚刚开始做菜的人,大辣椒我们又叫太空辣椒,吃起来是不会太辣的有时还会带点甜味,和肉肉一起炒来吃是最好不过的了。那么大辣椒炒肉的做法是什么呢?1、首先...
步骤1准备食材:五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。步骤2五花肉洗净切片。步骤3菜花洗净切小块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7碗中放入五...
步骤1食材:鸡蛋2个、里脊肉200克、木耳20克、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。调料:生抽5克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克。步骤2里脊肉切薄片,料酒5克,放入生抽5克,再放入淀粉5克拌匀,腌制10分钟。步骤3木耳洗净撕成小块。...
食材:香菇150克、里脊肉150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣步骤:1、香菇洗净,切成厚片,青椒去蒂,切小块,里脊肉切薄片,放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。姜1块切丝、大蒜2瓣切片。2、锅中放入适量油,油温烧至7成...
食材:猪里脊200克,竹笋200克,杭椒3个,干辣椒6个,花椒2克,姜1块,蒜3瓣,豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。竹笋洗净对半切开,斜刀切片,杭椒斜刀切片,姜、蒜切片。2....
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