有關茄汁面如何做的精選大全
麵條是一種食用方便,營養豐富的食品,現在麵條的做法非常多,而茄汁面就是其中的一種,茄汁面口感酸甜可口,而且非常開胃,所以很多人都喜歡吃,那麼茄汁面的做法是什麼呢?下面小編來介紹一下茄汁面的做法。1、西紅柿去皮切丁,香菇...
步驟1食材:石斑魚1條,大蒜3瓣,小蔥2根,生薑1塊,幹辣椒3根。調料:番茄醬2湯匙,料酒1湯匙,鹽1茶匙,生抽1湯匙,白糖1茶匙。步驟2魚身斜切幾刀,撒上鹽抹勻,醃製15分鐘。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切末。步驟5蔥切末。步驟6姜切末。步驟...
步驟1食材:茄子1根,五花肉50克,麵條150克,姜1克,蒜2瓣,小蔥1根,西蘭花1朵、食用油10克,鹽1克,雞精2克,生抽3克,白糖2克,五香粉1克,料酒1克。步驟2五花肉切碎丁。步驟3姜切末。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6茄子去皮,切細丁...
食材:蘑菇300克、番茄1個、蒜2瓣1.蘑菇洗淨,切厚片。番茄西頂部花十字,放入碗中倒入開水浸泡1分鐘,撈出放入涼水中。去皮切丁。蒜2瓣切末。2.鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至軟爛,加入切好的蘑菇翻...
步驟1準備食材:魷魚300克、甜麵醬1勺、姜1塊、蔥1段、料酒1勺、白糖1勺、孜然粉1勺、蠔油1湯匙、油適量、鹽適量。步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4魷魚剝去外皮。步驟5將魷魚從裡面劃上十字花刀。步驟6鍋中燒水,燒沸後...
川菜茄汁魚一般用鮁魚作為主要材料進行製作,鮁魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效。茄汁魚是一道著名的川菜,色香味俱全,以鮁魚為製作主料,工藝為煮,製作難度中等。茄汁魚成菜鮮紅微辣,鹹香可口。鮁魚是生活在海洋裡的...
步驟1準備食材:秋刀魚200克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、幹辣椒5克、花椒5克、番茄沙司10克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、油適量、啤酒適量。步驟2秋刀魚洗淨切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切...
步驟1準備食材:草魚200克、油適量、蒜3瓣、小蔥1根、料酒1茶匙、白醋20克、生抽1茶匙、糖20克、番茄醬30克。步驟2魚洗淨切成小塊。步驟3蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中放入魚,加入料酒、蒜末、生抽醃製10分鐘...
在冬天這個新鮮蔬菜越來越少的季節,當你不知道吃什麼蔬菜的時候,不妨考慮下茄子,茄子的營養豐富,做法還有很多,不過唯一的缺點就是茄子太吸油了,油吃多了對身體不好,那茄子如何做不吸油?1、浸泡:切好的茄子一定要浸泡下鹽水,這...
番茄醬,為番茄的醬狀濃縮製品,以成熟紅番茄為原料,經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。成品為鮮紅色的醬狀體,具有番茄的特有風味,那麼如何做番茄醬?1、先把要用到的番茄,打個十字刀。2、放在已經燒開的水中煮30...
步驟1準備食材:藕帶250克、番茄1個、小蔥1根、食用油10克、番茄醬10克、白醋2克、鹽1克、糖2克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3番茄切小丁。步驟4小蔥切蔥花。步驟5熱鍋倒油、油溫6成熱、下番茄丁、炒至出汁、加鹽、番...
1.蘑菇切厚片。番茄西去皮切丁,蒜切末。2.鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至軟爛,加入切好的蘑菇翻炒至斷生,加入番茄醬1勺、生抽半勺翻炒均勻。3.調入鹽半勺、雞精半勺拌勻後裝盤,撒上蔥花即可。...
步驟1食材:鍋巴300克,番茄1個,胡蘿蔔20克,姜2克,小蔥2根,蒜2瓣。調味料:食用油5克,番茄醬3克,鹽1克,醋2克,糖3克。步驟2番茄去皮,切丁,胡蘿蔔切丁,姜切末,小蔥切蔥花,蒜切末。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,倒入姜、蒜,炒香,加入番茄,炒至軟爛...
步驟1所需食材:蘑菇300克,西紅柿1個,大蒜2瓣。所需調料:鹽1茶匙,雞精半茶匙,生抽半湯匙,番茄醬1湯匙,蔥花適量。步驟2蘑菇切厚片。步驟3番茄去皮切丁。步驟4蒜切末。步驟5鍋內熱油,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至軟爛。步驟6加入...
西紅柿炒雞蛋,再家常不過的一道家常菜啦!我家吃的最多的一道菜,每次不知道吃什麼菜的時候,都會炒上一份西紅柿炒雞蛋,以前炒這道菜的時候,不會放白糖,很喜歡酸酸的口感,但是後來嫁給老公後,婆婆也會經常做這道菜,感覺跟我做的口...
步驟1準備食材:雞200克、西紅柿100克、油適量、蒜3瓣、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、醋1茶匙、糖1茶匙、番茄醬1茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙。步驟2雞洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5番茄洗淨切塊。步驟6碗...
茄汁雞塊是現在非常好吃的美食,這道茄汁雞塊酸甜可口,非常開胃,非常適合家裡的小孩和老人食用,雖說這道菜很很好,但是會做茄汁雞塊的人並不是很多,那麼茄汁雞塊怎麼做呢?接下來小編來說一下茄汁雞塊怎麼做。1、雞胸肉去皮洗...
番茄頂部劃十字,開水中浸泡2分鐘,去皮切丁。蒜切末,小蔥切蔥花,日本豆腐切厚塊,裹上澱粉,油溫燒至6成熱,放豆腐炸至金黃,撈出,留底油,將蒜末、番茄丁炒至軟爛,放番茄醬、鹽、雞精、白糖煮至湯汁濃稠,放日本豆腐炒勻,盛出,撒上蔥花即...
步驟1食材:茄子300克、大蒜3瓣、小蔥1根、雞蛋1個、麵粉10克、西蘭花10克。調味料:食用油15克、醬油3克、白糖1克、醋2克、鹽1克、水澱粉3克。步驟2茄子切長條。步驟3大蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5西蘭花放入沸水鍋...
食材:大蝦400克、大蒜5瓣、料酒1勺、番茄醬80克步驟:1、大蝦洗淨剪,開背去蝦線放入碗中,放入鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌勻後醃製半小時,醃製好的大蝦中放入玉米澱粉1勺拌勻。2、大蒜5瓣切末,鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,...
步驟1準備食材:豆腐200克、番茄200克、小蔥1根、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙。步驟2豆腐洗淨切塊。步驟3西紅柿洗淨切丁。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中燒水,水開倒入豆腐,焯水2分鐘撈出。...
步驟1食材:茄子2根、大蒜4瓣、香菜1顆、上海青100克。調味料:食用油10克、鹽1克、醬油2克、生抽2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3茄子切長條,加入鹽拌勻醃製10分鐘。步驟4大蒜切末。步驟5香...
步驟1食材:花菜300克、番茄200克、蔥花適量。輔料:番茄醬1勺、鹽2勺、油適量。步驟2花菜切小朵。步驟3加入清水,加鹽1勺浸泡10分鐘,鍋中水沸後,花菜放入沸水中焯水。步驟4番茄頂部切十字,加入熱水去皮,再切小丁。步驟5鍋中倒...
步驟1食材:番茄1個、茄子1根、水面100克、大蒜2瓣、小蔥1根、食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切小丁。步驟3茄子切丁。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入蒜末、蔥花爆香,倒入...
1.番茄頂部花十字,倒入開水浸泡2分鐘,去皮後切小丁。蒜切末,小蔥切蔥花。日本豆腐切厚塊,裹上澱粉。2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入豆腐炸至金黃,撈出待用。3.鍋中留底油,放入蒜末、番茄丁炒至番茄軟爛,放入番茄醬1勺、...
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