有關幹豆絲的精選大全
豆絲可以用來製作成非常好吃的辣條,是非常受大家喜歡的。那麼幹豆絲炒之前泡多久呢?相信很多網友對於這個問題都很感興趣,下面一起來了解一下吧。1、需要放入到水中進行浸泡,大概15分鐘左右就可以製作完成。2、需要把幹豆...
步驟1食材:幹蠶豆300克,小蔥2根,蒜2瓣調味料:食用油30克,鹽5克,八角1個,花椒2克步驟2鍋中倒入700毫升清水,加幹蠶豆、八角、花椒、3克鹽,煮沸後,關火,燜泡4小時。步驟3小蔥切蔥花,蒜切末。用刀劈開蠶豆至一半位置。步驟4熱鍋倒油,...
拌幹豆腐絲是一道色香味俱全的名菜,此菜鮮香爽口、味道濃厚,所以很多朋友都非常喜歡吃拌幹豆腐絲,然而卻不知道拌幹豆腐絲的做法,下面讓小編為大家去介紹一下拌幹豆腐絲怎麼做吧!1、將幹豆腐、胡蘿蔔、尖椒切成3毫米的細絲...
步驟1所需食材:貢菜150克,裡脊肉150克,大蒜2瓣。所需調料:幹辣椒4個,澱粉適量,料酒1湯匙,鹽1茶匙,雞精1茶匙,生抽1湯匙。步驟2裡脊肉切絲,加鹽、生抽、澱粉拌勻。步驟3貢菜加清水泡10分鐘,剪成段下沸水,焯水斷生。步驟4蒜切末。步...
乾煸土豆絲步驟:1.姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花,幹辣椒剪段。2.土豆去皮洗淨,切絲,放入澱粉拌勻。3.油溫燒至7成熱,放入土豆絲炸至酥脆,撈出瀝乾。4.鍋中留底油,放入幹辣椒、爆香姜蒜末、放入土豆絲,鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉2克、...
步驟1主料:豆豉100克、豬瘦肉300克。輔料:花椒10粒、幹辣椒5個、蒜3瓣、鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙、花椒油1茶匙、食用油適量。步驟2瘦肉切絲。步驟3蒜切末,幹辣椒切成絲。步驟4瘦肉中加入少許鹽和生抽,...
一百克豆乾的熱量為142大卡,而一百克豆腐的熱量僅為80大卡。這是因為豆乾的密度比豆腐大,而豆腐所含的水分比較多,因此豆乾的熱量比豆腐熱量要高得多。豆乾熱量豆乾是將豆腐進行再加工的食品,是中國傳統豆製品之一。其具...
步驟1食材:豌豆尖200克、豆皮1張、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個調味料:食用油5克、雞精2克、生抽2克、鹽1克步驟2蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟6豆皮切絲。步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱...
步驟1準備食材:豆乾3塊、洋蔥半個,香菜2根、鹽1克、生抽2克、糖1克、香油2克、辣椒油2克、雞精2克。步驟2豆乾洗淨,切細條。步驟3洋蔥洗淨、切細絲。步驟4香菜切段。步驟5取大碗,放入豆乾、洋蔥絲。步驟6加入鹽、生抽、糖...
步驟1食材:幹豆腐絲300克,洋蔥100克,蒜2瓣,香菜1根。調味料:食用油10克,幹辣椒10個,花椒1克,鹽1克,生抽2克,雞精2克。步驟2幹豆腐絲用沸水燙5分鐘,撈出。步驟3洋蔥切細絲。步驟4蒜切末。步驟5香菜切段。步驟6幹辣椒切段。步驟7豆...
步驟1食材:土豆400克。調味料:食用油40克,綿白糖30克,鹽1克。步驟2土豆去皮,切小塊,放入清水中,浸泡20分鐘,再清洗一次,撈出。步驟3鍋中油溫6成熱時,倒入土豆,炸至金黃,撈出。步驟4鍋中留少許底油,轉小火,倒入綿白糖,炒至融化,放入炸...
1、豇豆去掉兩頭摘洗乾淨,放入鍋中焯一下水,不用焯太長時間,豇豆變色變軟後撈出;2、豇豆焯好後過一下涼水,撈出控幹水分;3、將處理好的豇豆全部掛起來,一般三四天就晒乾了;4、將晒好的幹豆角放窗臺上繼續晒,經常翻一下,確保完全...
步驟1食材:豆腐皮1張、黃瓜半根、大蒜2瓣、小蔥2根。調味料:香油2克、生抽2克、醋1克、糖1克,鹽1克,雞精2克。步驟2豆腐皮切絲,用沸水泡5分鐘,撈出裝盤。步驟3黃瓜切絲,大蒜切末、小蔥切蔥花。步驟4取大碗,放入豆腐皮絲、黃瓜...
步驟1準備食材:幹豆腐1張、洋蔥1個、青椒1個、食用油5g、鹽1g、生抽1勺、雞精1g。步驟2幹豆腐洗淨、切絲。步驟3洋蔥洗淨、切絲。步驟4青椒洗淨、切絲。步驟5鍋裡倒入食用油,放入幹豆腐絲進行翻炒。步驟6倒入生抽翻炒均...
步驟1食材:土豆2個、青椒1個、蒜3瓣、大蔥5克調味料:食用油3克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克步驟2土豆去皮、切絲。步驟3青椒切絲。步驟4蒜切片。步驟5大蔥切片、步驟6鍋中倒油、油溫5成熱時、下蔥、姜、蒜、炒香、加入...
1.蒜2瓣切末,小米椒2個切圈,洋蔥切細絲,土豆去皮,切成細絲,泡在清水中。小蔥1根切蔥花備用。2.碗中加入鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺,生抽半勺,拌勻後調成醬汁。3.鍋中放入適量水燒開,放入土豆絲焯水1分鐘,撈出瀝乾水分...
步驟1食材:絲瓜200克,豆腐200克,姜2克,小蔥2根。調味料:食用油3克,鹽2克,雞精2克,胡椒粉1克。步驟2絲瓜去皮,切片,豆腐切片,姜切末,小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜,炒香,倒入絲瓜,炒勻,加入500毫升清水,大火煮沸,放入豆腐、...
步驟1食材:土豆400克,幹豆腐200克,蒜5瓣,姜2克,大蔥20克,小蔥1根,香菜1根。調味料:食用油8克,大醬4克,鹽1克,老抽1克,雞精2克。步驟2土豆去皮,切小塊。步驟3幹豆腐切塊。步驟4蒜對半切開。步驟5姜切末。步驟6大蔥切末。步驟7小蔥切...
步驟1準備食材:蕨菜200克、豬裡脊肉150克、豆乾100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、澱粉5克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水60秒、撈出、用涼水浸泡兩小時以上。步驟3再將蕨菜切成...
土豆的吃法有很多,乾煸土豆絲就是其中比較常見的一種吃法,它的味道香脆可口,口味多樣,深受人們喜歡,很多人都會自己在家做乾煸土豆絲。那麼幹煸土豆絲要焯水嗎?1、乾煸土豆絲要焯水。2、其實幹煸土豆絲可以焯水,也可以泡水,兩...
土豆的吃法有很多,乾煸土豆絲就是其中比較常見的一種吃法,它的味道香脆可口,口味多樣,深受人們喜歡,很多人都會自己在家做乾煸土豆絲。那麼幹煸土豆絲的技巧有什麼呢?1、土豆條不要太細,切好要用水浸泡起來以免變色,同時也可...
步驟1食材:幹蠶豆150克,蒜2瓣,幹辣椒3個。調味料:食用油3克,鹽2克,雞精2克,五香粉2克。步驟2幹蠶豆用溫水浸泡30分鐘,撈出瀝乾。步驟3蒜切末步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蠶豆,炒2分鐘,放蒜、幹辣椒,炒香。步驟6...
1.青椒去籽切成細絲,土豆切片,然後切絲放入清水中浸泡5分鐘,去除澱粉後撈出瀝乾水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、薑末炒香後,放入青椒絲翻炒1分鐘,加入土豆絲繼續翻炒1分鐘,然後放入鹽1勺、...
土豆去皮,洗淨切絲,然後放澱粉拌勻,姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花,幹辣椒剪段,鍋裡倒油,油溫燒至7成熱,放土豆絲炸至酥脆,撈出,留底油,放幹辣椒炒出香味,放入土豆絲炒勻,再加鹽、雞精、胡椒粉、蔥花拌勻,盛出即可。乾煸土豆絲怎麼做食材:...
步驟1準備食材:冬筍150克、土豆150克、蔥10克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2蔥切蔥花。步驟3冬筍切絲。步驟4土豆切絲。步驟5浸泡在冷水中,以免氧化。步驟6起鍋倒油,油熱下入冬筍絲,煸炒1分鐘。步驟7再加入土豆絲翻...
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