有關山芋做法的精選大全
經常聽到說山芋的,但是看到了總感覺和紅薯很像,有些地方叫做番薯。那麼究竟山芋是什麼呢?下面一起來看看。1、山芋就是我們常見的白薯,也有叫做白薯、甘薯、番薯等。2、山芋為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品。...
1、將鴨肉放入清水中浸泡10分鐘出血水,魔芋切小塊,薑切片、蒜切粒,蔥切段,幹辣椒剪成段;2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入魔芋煮3分鐘,撈出待用。放入鴨塊、薑片、料酒1勺大火燒開,撇去浮沫,撈出待用;3、鍋中放入適量油,油溫燒...
芋頭去皮切成塊,紫薯切塊,鍋中加水,芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟,鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖,開小火煮鮮芋牛奶芋泥,壓碎,攪動,煮至粘稠就可以出鍋了,非常簡單。芋泥怎麼做的材料:芋頭1個,鮮牛奶1袋,紫薯1小個,冰...
步驟1食材:五花肉400克、香芋200克、姜5克、大蒜2瓣調味料:食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2克、料酒2克、八角1個步驟2香芋切厚片、薑切片、蒜切片。步驟3五花肉冷水下鍋、放入3克姜、料酒、大火煮25分鐘、撈出、摸...
步驟1準備食材:荔浦芋頭300克、白糖100克、油適量、黑芝麻5克。步驟2芋頭洗淨切滾刀。步驟3首先起鍋燒油,油溫6成熱,下入芋頭小火炸5分鐘,撈出備用。步驟4然後鍋中留油,放入白糖熬製融化,再放入芋頭下鍋翻炒2分鐘。步驟5最...
步驟1食材:魔芋200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料:食用油20克、鹽1克、黑胡椒粉1克。步驟2魔芋切長條。步驟3雞蛋打散,加入鹽、黑胡椒粉,拌勻。將魔芋裹上一層蛋液,再裹一層澱粉。步驟4炒鍋中油溫6成熱時,下入魔芋炸至金黃,...
步驟1食材:荔浦芋頭300克、聖女果10克。調味料:冰糖20克、麥芽糖10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3荔浦芋頭切小方塊,蒸鍋放水燒沸,放入芋頭蒸20分鐘,取出。步驟4鍋中放入少量清水,放入冰糖,小火加熱至融化,慢熬成焦糖色,加入...
1.排骨洗淨,放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺、澱粉1勺,拌勻後醃製20分鐘,芋頭中放入鹽半勺拌勻後醃製10分鐘。2.在盤中均勻的鋪上芋頭,再碼上醃好的排骨。3.蒸鍋中放入適量水燒開,放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘,取出...
步驟1食材:芋頭3個,大蒜3瓣,生薑1塊,花生10克,紅椒10克。調料:豆瓣醬半湯匙,豆豉1湯匙,鹽1茶匙。步驟2芋頭去皮,切成小塊,放入碗中倒入清水浸泡。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6芋頭放入蒸鍋蒸熟。步驟7鍋中...
1、準備50g仙草粉,加水攪拌至沒有顆粒,倒進碗中,加入沸水繼續攪拌均勻;2、回鍋煮至再次沸騰,煮至過程中要一直攪拌,沸騰後倒出仙草液體;3、等到冷卻後再倒入冰箱冷藏至冰涼,取出冷藏的仙草凍切小塊放入碗中,根據個人口味,加入純...
步驟1準備食材:紅豆100克、芋頭100克、牛奶200毫升、煉乳20克、小蔥1根。步驟2紅豆浸泡30分鐘。步驟3芋頭洗淨切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先在砂鍋中放入牛奶煮沸,放入紅豆燜煮15分鐘。步驟6然後砂鍋中倒入少許清...
芋頭對半切開,幹香菇泡開,切小塊。小米椒切粒,蒜切粒,小蔥切蔥花。油溫燒至7成熱,放豆瓣醬、蒜粒、八角、香葉炒出紅油,放芋頭、香菇、小米椒翻炒1分鐘。加入生抽、冰糖炒勻,再倒入清水煮開。倒入燉鍋中燉煮15分鐘,大火收汁,放...
芋泥卷做法特別多,不僅適合餐桌飽腹,也可當作零食休閒時食用。今天就為大家介紹一個比較傳統的做法。準備好油50g,雞蛋4個,荔浦芋頭,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶。1、首先把芋頭上鍋蒸20分鐘,加入椰奶和糖,壓成泥狀。2、...
步驟1食材:土豆300克、雞蛋4個、鮮苕皮50克、酸豇豆50克、小蔥2根、食用油10克、花椒麵1克、辣椒麵1克、五香粉1克、鹽2克。步驟2土豆去皮,洗淨。步驟3切塊,放入蒸鍋內蒸熟,取出,用勺子壓成粗粒。步驟4小蔥切蔥花。步驟5苕...
1、芋頭洗淨切塊,泡椒切碎,姜切末,蒜切末備用。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,姜蒜末炒香,放入泡椒,豆瓣醬半勺,放入芋頭翻炒均勻,倒入適量清水煮15分鐘。3、加入鹽半勺,雞精半勺,翻炒均勻即可。...
步驟1準備食材:排骨200克、芋頭100克、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3芋頭去皮切小塊。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6首先將排骨、生粉、生抽、...
步驟1食材:芋頭200克,山藥200克,胡蘿蔔200克,姜1克,小蔥1根、食用油5克,豆瓣醬3克,生抽2克,鹽1克,蠔油2克。步驟2芋頭去皮,切小塊。步驟3山藥去皮,切段。步驟4胡蘿蔔切小塊。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中油溫5成熱時...
步驟1食材:香芋200克、仔鴨塊500g、生薑3克、小蔥2根調味料:食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克步驟2仔鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油、油...
芋圓是一道著名的閩南小吃,具有多個品種和做法。芋圓搭配其他食材,可以達到口感極佳、味道鮮美的境界。那麼芋圓的做法有哪些呢,接下來就為大家介紹幾個。芋圓仙草凍:把仙草粉倒入杯子加水攪拌均勻,再加入沸水攪拌。接著回...
步驟1食材:香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小蔥2根、大蒜2瓣。調味料:食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。步驟3豬肉末加料酒,拌勻,醃製15分鐘。步驟4香...
步驟1食材:芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小蔥2根。調味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克。步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15...
仙草粉倒入杯子裡,加水攪拌均勻,再加入沸水攪拌。||回鍋煮至沸騰,倒出冷卻,然後放入冰箱冷藏。||然後切小塊,放入碗中,倒入純牛奶,放一些蜜紅豆、芋圓、煉乳即可。芋圓的做法焦糖芋圓奶茶食材:清水,芋圓,糖,牛奶,茶葉焦糖芋圓奶茶...
步驟1食材:雪菜100克、香芋1個、小蔥2根。調味料:食用油5克、生抽1克、雞精1克。步驟2雪菜切段。步驟3香芋切滾刀塊。小蔥切蔥花。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱,下蔥花、雪菜,煸炒,倒入生抽、300毫升清水,煮沸。步驟5放入香芋,...
步驟1食材:魔芋200克、酸菜200克、生薑1塊、大蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙。步驟2酸菜洗淨切成小塊。步驟3魔芋洗淨切成條。步驟4薑切片。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切成蔥花。步驟7炒鍋加入適量油、加入蒜末、薑片,酸菜翻炒1...
1、將山芋搓洗乾淨之後再用清水沖洗兩遍,與適量水一起放入鍋中煮熟即可食用;2、將山芋洗淨後用廚房用紙擦乾,再包裹上一層錫紙,放進烤箱內烤熟,中間翻一次面;3、地瓜洗淨、瀝乾水分並去皮,切成拇指大小的細條狀,油鍋中小火至...
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