有關煲仔飯做法的精選大全
前段時間一道美食在網路上走紅,它因為簡單的做法和豐富的口感受到了眾多網友的喜愛,它就是網紅煲飯,不過現在還是有不少網友不知道網紅煲飯的做法,那麼小編帶領各位瞭解一下吧。1、淘米煮飯,米要選擇新米,因為陳米比新米硬,...
煲仔飯也稱瓦煲飯,是源於廣東地區的特色美食,屬於粵菜系。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮,那麼煲仔飯的做法是什麼呢?1、首先將大米、香菇洗乾淨,香腸和香菇切片。2、接著把...
準備低筋麵粉90克,玉米澱粉25克,雞蛋4個,濃稠酸奶270克,細砂糖60克,檸檬汁或白醋幾滴。用2個無水無油的打蛋盆,蛋黃和蛋白分開。蛋黃中加入濃稠酸奶,攪拌均勻。在蛋黃奶糊中篩入低粉和玉米澱粉。用打蛋器攪拌均勻,麵糊的狀態...
步驟1食材:雞蛋3個、低筋麵粉60克、牛奶40克、食用油25克、白砂糖30克。步驟2將蛋白、蛋黃分離。步驟3蛋白中加入20克白糖,打至硬性發泡。步驟4蛋黃加牛奶、食用油,打散,篩入麵粉,拌勻成蛋糊。步驟5將蛋白分兩次倒入蛋糊中...
1、大米洗淨,放入清水中浸泡1小時。臘腸切片,香菇切片。2、碗中放入生抽1勺、蒸魚豉油半勺、蠔油半勺、白糖半勺、雞精半勺、清水1勺拌勻調成醬汁。3、在砂鍋內部刷上一層油,放入大米,加入適量水煮沸,煮沸後適當攪拌避免粘...
準備小蔥兩根洗淨後切碎,香菜一根洗淨切碎後放入鍋裡;然後再放蠔油1勺、生抽2勺攪拌一下;在鍋中加適量的清水攪拌均勻,再加一勺糖、半勺雞精一起熬製兩三分鐘即可。煲仔飯醬汁怎麼調準備材料:生抽,蠔油,糖,雞精,小蔥,香菜。特色...
1、首先將香菇和臘腸切片,大米用水浸泡一會兒;2、碗裡倒入兩勺生抽、一勺蠔油、雞精和鹽,倒入水後攪拌均勻;3、在煲鍋底刷一層油,倒入大米和適量清水,將大米煮熟後放入臘腸片和香菇片,再放入瓢兒菜,並打一顆雞蛋;4、煮一會兒再...
步驟1食材:雞肉500克、青椒1個、紅椒1個、洋蔥30克、大蒜5瓣、大蔥10克、姜5克調味料:食用油5克、柱候醬4克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、鹽1克步驟2青椒切塊,紅椒切塊,洋蔥切塊,大蒜切粒,大蔥切段,薑切片。步驟3...
眾所周知,手抓飯是我國新疆地區的一種傳統特色美食,手抓餅外表色澤鮮豔,鮮香可口,所以深受無數美食愛好者的喜歡,很多人想在家裡做手抓餅這道美食,接下來小編給大家說一下電飯煲手抓飯的正宗做法是什麼。1、米飯提前泡兩個...
步驟1準備食材:大米100克、臘腸1根、雞蛋1個、青菜50克、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2大米淘洗乾淨。步驟3用水浸泡20分鐘。步驟4臘腸切片。步驟5生抽和蠔油拌勻調成料汁。步驟6在砂鍋底部抹一層油。步驟7再將...
蛋糕吃起來香軟可口,但是在外面買不放心,在家裡自己做又沒有做蛋糕的工具,那麼,怎麼辦呢?下面就來介紹一下電飯煲蛋糕的做法。1、準備好要用到的食材,取四個雞蛋,將蛋清跟蛋黃分離。2、將蛋黃攪均勻,加入牛奶。3、給蛋黃牛奶...
想要自己在家做蛋糕又沒有烤箱和微波爐怎麼辦?其實使用電飯煲也可以做出蛋糕,那麼如何用電飯煲做出鬆軟好吃的蛋糕呢?首先準備:雞蛋5個、低筋麵粉60克,檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml。1、將雞蛋蛋清和蛋黃分開,...
步驟1雞蛋5個、低筋麵粉60克,檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml。步驟2將雞蛋磕破,雙手拿住蛋殼,手動將蛋黃和蛋清分離。步驟3在蛋清中擠入少許檸檬汁,這樣能幫助蛋清打發,然後加入10克白糖,用打蛋器將蛋清打發。步驟...
步驟1準備材料:黃鱔200克、大米150克、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、味極鮮1湯匙、料酒1茶匙、油適量、白胡椒粉1茶匙、上海青50克、雞蛋1個。步驟2大米提前浸泡5分鐘備用。步驟3黃鱔洗淨備用。步驟4姜切絲...
步驟1食材:雞蛋5個、低筋麵粉85克、牛奶50克、檸檬汁5滴、食用油45克、白砂糖75克。步驟2將蛋白、蛋黃分離。步驟3蛋白中滴入檸檬汁,分三次加入50克白砂糖,打至硬性發泡。步驟4蛋黃加25克白砂糖、牛奶、食用油,打散,篩入面...
電飯煲的常見故障:1、電飯煲電源插座內進水或米湯,造成短路。2、電飯煲電源插座或插頭由於長期使用,其表面碳化短路。3、煮好飯後不能保溫。電飯煲維修方法:第一種情況可以將插座內吹乾水分後繼續使用;第二種情況可用細砂...
麵包是經常食用的早餐之一,深受人們的喜愛。很多人想自己在家制作麵包,但是沒有面包機,這時候該怎樣製作呢?其實,用電飯煲也可以製作麵包,而且操作簡單,下面就一起來學習吧!1、將一勺酵母粉舀到碗裡,用少量溫水將其溶解。2、準...
網紅番茄土豆燜飯的做法為將番茄和土豆洗淨後切成小塊,辣椒、蒜瓣切成小丁,大米洗淨後瀝乾水分;鍋中放入少許油加熱,放入辣椒丁和蒜末炒香,再放入土豆丁和番茄丁翻炒;接著,倒入洗淨的米攪拌均勻,加入少許生抽、鹽,繼續翻炒均勻...
米飯是一般人每天甚至每餐都會接觸到的食物,除了個別省份是吃麵食之類的主食,南方人都是以米飯為主的,所以傳統的菜配飯衍生為新興的煲仔飯行業,把菜跟米飯一起蒸熟真是一舉兩得,飯蒸熟的同時菜也可以熟了,並且米飯會有肉菜...
隨著社會時代的不同,現如今,幾乎家家戶戶都會使用電飯煲煮飯,但是在使用的過程中,總是會遇到各種問題,很多人反映,自己的電飯煲煮飯越煮越久,究竟是怎麼回事呢?電飯煲做米飯如何快呢?下面一起來看看。1、首先,找到電飯煲的鍋底,...
電飯煲做蛋糕也需要預熱,電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就完成預熱了,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。電飯煲做蛋糕是一款美味食譜,主要原料是低筋麵粉、砂糖、牛奶等,蛋糕營養豐富、色澤金黃,蓬鬆綿軟。主要...
來廣州旅遊的話,你一定要去吃一次臘味飯,這是廣東地區特有的美食,臘味飯吃起來有嚼勁,而且味道也很香,很多朋友吃了一次後就很難忘記它的味道。其實臘味飯不僅是用砂鍋來做的,在家也可以用電飯煲來做臘味飯,今天讓我給朋友們...
步驟1將雞蛋磕破,雙手拿住蛋殼,手動將蛋黃和蛋清分離。步驟2在蛋清中擠入少許檸檬汁,這樣能幫助蛋清打發,然後加入10克白糖,用打蛋器將蛋清打發。步驟3在蛋清打發至起泡時,分兩次再加入20克白糖。將蛋清打發至奶油狀,直到能...
相信很多朋友都非常喜歡吃披薩,但是如果每天去西式快餐店裡消費肯定是非常不經濟的,所以有些朋友會想要自己做,那麼電飯煲可以做披薩嗎?1、其實電飯煲也是可以做披薩的,而且美味程度不輸快餐店賣的,尤其是自己做也會更衛生...
自己做的蛋糕不只材料健康,而且用料實在,這樣的蛋糕才是真正的雞蛋糕,那麼電飯煲戚風蛋糕的做法是什麼呢?1、材料準備好:低筋麵粉,65克帶殼新鮮雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油;2、蛋清蛋黃分離,蛋清入無油無水的淨盆裡;3、蛋黃用手抽打...
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