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1、將水魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，用兩指抓住其頸部，用快刀在頭部割斷其頭骨，然後控血。2、用剪刀或尖刀在水魚的腹部切開十字刀口，掏淨內臟後，用清水洗淨。3、把水魚放入80度水中燙一會，剝去水...
首先將龍利魚皮上的魚鱗用刀刮乾淨，切掉周邊的魚鰭和尾部的魚皮，洗淨。龍利魚放到盆中，倒開水泡15秒撈出。然後通過魚尾部切開魚皮，剪去魚頭和魚尾。接著用刀插入魚肉，去掉裡面的魚腸、魚鰓及血塊，順著魚骨把魚肉切下來即可...
三文魚是海水魚。三文魚學名大西洋鮭魚，又叫撒蒙魚或薩門魚，是海水魚，屬深海魚類的一種。淡水三文魚指的是虹鱒魚，屬於馬哈魚屬。深海三文魚在淡水的環境下出生，之後會游到海水的環境下生長，再回到淡水環境下繁殖。主要生產...
說起殺魚，小姑娘們總是下不了手，特別是像黑魚這類極為凶猛的魚類，就算放在砧板上，也是無從下手啊，那麼黑魚要怎麼殺呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、洗淨魚身，將洗乾淨的魚兒放在案板上，左手抓住魚身按住，右手用擀麵杖或刀背...
黃花魚就是常見的黃魚，黃魚分為大黃魚和小黃魚，都是生活中常見的食物，但是很多人還是不瞭解黃魚。那麼究竟黃花魚是淡水魚還是海水魚呢？1、黃花魚屬於海水魚，在我國，大，小黃魚和帶魚是我國三大深海魚產品。黃魚生活在大致250...
甲魚每個部位都可以吃，因為都還含有很高的營養價值。不過一般不會吃甲魚的膽囊、頭部、內臟、爪子和尾巴，這都看個人喜好。吃甲魚一定要宰活的吃，不能吃死的。甲魚體內含較多的組胺酸，死後極易腐敗變質，組胺酸可分解產生有...
鱸魚肉質鮮美，但是鱸魚的清洗很重要，尤其是魚膽非常苦澀，還有一定毒性，一定要優先清理乾淨，不能讓膽汁留到魚肉上，不然味道會非常苦的，那麼鱸魚怎麼殺呢？1、把鱸魚的魚鰭部分煎掉，因為有魚鰭在，魚鱗不好刮掉。2、把鱸魚肚鰭部份...
殺好的魚如果不想立即食用，就必須採用正確的方法儲存起來，否則就有可能導致魚肉變質變味，那殺了的鯽魚怎麼儲存呢？1、除內臟鹽水浸泡法：可在不水洗，不刮鱗的情況下，將鯽魚的內臟掏空，放在百分之十的食鹽水中浸泡，可儲存10日左...
魚是比較健康的一種肉類食品，有高品質的蛋白質，吃起來較為細緻，針對人體有非常好的健康保健的功效，很多人也較為喜歡吃魚，但是殺好的魚怎麼儲存保鮮呢？1、將魚放入盆中，然後倒入清水。2、將魚清洗乾淨（先清洗魚肚）。3、在清洗...
步驟1先將甲魚脖子用手抓住，割斷氣管。步驟2再燒一鍋水，當水溫大概在80-100度時，把甲魚放入其中，燙2分鐘。步驟3把甲魚取出，用清潔球擦去外皮。步驟4去掉指甲。步驟5蓋子掀開。步驟6除去內臟和黃油，用水清洗乾淨。步驟7將甲...
如果是常溫下，建議及時食用，新鮮鮑魚儲存時間不長。如果放在冰箱冷藏室中可以儲存三天左右的時間，如果放在冰凍室冷凍儲存，則可儲存3到6個月。鮑魚的儲存無法明確具體的時間，可以通過觀察鮑魚的狀態來決定，如果鮑魚出現了發...
準備洗衣粉、洗潔劑、肥皂這三種主要原料，將它們按照一定比例(根據個人需求兌換)兌入水中溶解，再適當新增一點風油精混合，即可製成萬能殺蟲水，將它用來驅蚊蟲非常有效。自制萬能殺蟲水家裡面一到了夏天就會出現各種小蟲，尤...
魚是比較健康的一種肉類，有優質的蛋白，吃起來比較細膩，對於身體有很好的保健的作用，很多人也比較喜歡吃魚，平時在殺好魚以後，如果不馬上吃，應該注意儲存保鮮，那麼殺好的魚怎麼保鮮呢？1、到家以後也將魚放入冰箱冷凍起來，吃的時...
鱘龍魚是淡水魚。鱘龍魚是所有魚類中營養價值最高的一種魚類，主要產於沿海各地及南北各大水域，雖為大型經濟魚類，但性情溫和，不善跳躍，生活在水體的中下層，屬於底棲的亞冷水性魚類。同時鱘龍魚也是世界上少數生活在水中的活...
鱸魚既是淡水魚，也是海魚。鱸魚是一個大範圍內的魚的統稱，鱸魚有很多不同的種類，有的鱸魚品種生活在海水中，也有的生活在淡水中。海鱸魚又稱日本真鱸或花鱸，主要分佈於中國、日本的近岸淺海，但是每年的盛漁期，鱸魚會上游到江...
這種方法需要一些技巧，先把甲魚翻個身，讓甲魚四腳朝天,用腳將甲魚踩住。甲魚會因為這個姿勢不舒服用頭部來翻身，趁這個時候手起刀落將甲魚的脖子割開,這裡推薦大家用剪刀。因為剪刀可以卡主甲魚的脖子，不讓甲魚縮回去。這...
在平時的生活中，我們經常買魚來吃，但是我們買回來的活魚或者是殺好的魚，那麼魚殺了明天吃怎麼保鮮呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望對大家有所幫助。1、除內臟鹽水浸泡法：不除鱗、不水洗情況下，可以把內臟取出，10%的鹽水中浸...
自制萬能殺蟲水可以採用洗衣粉、洗潔劑、肥皂兌水，將風油精滴入到水裡混合，大蒜和生薑也可以搗碎成泥後加入到水裡面，加入紅辣椒更好，將紅辣椒搗碎加入水中與前面混合起來噴灑在蚊蟲比較多的地方，自然一款自制萬能殺蟲水就...
魚缸殺菌燈，也成為UV燈，它的作用是殺菌和消毒。基本在家裡面養魚的朋友都會在魚缸裡裝一個殺菌燈。雖然說魚缸殺菌燈使用很廣泛，但是真正會使用魚缸殺菌燈的人不是很多。今天讓我來和大家說一下魚缸殺菌燈怎麼使用。1、...
自古以來，鮑魚就被人們視為“海味珍品之冠”，它的肉質柔嫩細滑，味道十分的鮮美，關於鮑魚的吃法也有很多，無論是清蒸，海慧寺爆炒，或者是直接生食都是非常可口的，那鮑魚殺了後怎麼儲存？1、冰水降溫：將鮑魚放冰水裡降溫，讓鮑魚處於...
很多朋友都喜歡吃魚，魚肉非常鮮嫩可口，一般都是叫賣魚的人殺好，如果自己殺根本不知道怎麼殺魚，那新手殺魚怎麼殺？讓小編為大家分享一下新手殺魚的步驟吧！1、殺魚先要戴一副護袖保護一下，將魚放平整，去掉魚身上的一層魚鱗，可以...
1、冷藏儲存，將殺好的鮑魚用保鮮膜包裹好，直接放到冰箱冷藏室儲存;2、晒乾儲存，把鮑魚晒乾，之後放到罐子裡密封儲存;3、煮熟冷藏儲存，把鮑魚放到熱水中煮半小時撈出，等到鮑魚冷卻後，用保鮮袋包裝，放入冰箱冷藏。殺好的鮑魚隔...
鱸魚既可以冷藏也可以冷凍，要看時間長短，鱸魚殺瞭如果是在短時間內食用那麼放在冷藏保鮮就可以了,如果是長時間都不食用,就要放在冷凍進行速凍,要吃的時候再解凍。鱸魚放冰箱冷藏多久冷藏：1-2天。一般冰箱的冷藏室溫度在...
魚是營養價值較高的食物，種類繁多，大體上分為淡水魚和海水魚兩大類。兩者區別如下：1、含義不同。淡水魚能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類。海水魚主要是指產自熱帶地區的海魚。2、生長環境不同。只要有淡水的地方，就...
三文魚學名大西洋鮭魚，又叫撒蒙魚或薩門魚，是海水魚，屬深海魚類的一種。淡水三文魚指的是虹鱒魚，屬於馬哈魚屬。深海三文魚在淡水的環境下出生，之後會游到海水的環境下生長，再回到淡水環境下繁殖。主要生產國有日本、俄羅斯...
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