有關燉牛肉又爛又好吃方法的精選大全
牛肉是肉類中最受好評的了,常吃牛肉,身體棒棒。可是你發現了嗎?牛肉雖然好吃,吃的方式也有很多種,可我們最常烹飪的方式是燉著吃,但是卻要花很久的時間來燉它,還不一定燉的爛,那麼怎樣燉牛肉又爛又好吃呢?1、塗一層芥末:很多人...
牛腱子肉是一種比較有韌性的肉類,適合用來燉湯或者或者牛雜湯等,不會導致牛腱子肉出現變老的情況。那麼牛腱子肉怎麼做好吃又肉爛呢?1、燉好一鍋牛肉,首先是選肉,牛肉燉著吃,要選用,牛肋條肉,牛腩,和牛上腦。有肥有瘦還有筋。...
1、將牛肉切成五釐米左右的方塊,放進水裡泡出血水,中途換2-3次水;2、冷水下鍋焯水,一起放入薑片、料酒,撇去血沫,煮開之後再煮一小會兒;3、牛肉焯水之後再用熱水清洗一遍,把洗淨的牛肉放進壓力鍋中,加入生薑、大蔥、黃豆醬等食...
1、冷水浸泡,冷水下鍋:先將羊肉用涼水浸泡三四個小時左右,直到血水都滲進涼水中,浸泡時注意多換幾次水,這樣浸泡後的效果才會好。浸泡過的羊肉下鍋時,要記住用冷水下鍋,千萬不要用熱水。2、燉羊肉時可以加上一個白蘿蔔,這樣不...
步驟1準備食材:牛肉200克、胡蘿蔔100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙步驟2牛肉洗淨切大片。步驟3胡蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水,水開放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫撈...
雞翅不但小孩子喜歡吃,成年人也喜歡吃,雞翅假如燉好啦,吃起來酥爛並且味兒還非常美味,肉質地也較為鮮嫩,那麼怎樣燉雞腿又爛又好吃呢?1、雞肉塊要切得大些。雞肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質,燉雞肉時釋出越多,肉湯味道越濃,...
很多人都非常喜歡吃牛肉,但有時在家裡煮牛肉非常容易煮老,所以導致自己煮牛肉時候不好吃,那牛肉如何醃製又嫩又香呢?1、先將準備好的牛肉清洗乾淨,切成片狀,放入盆中。2、然後在切好的牛肉中,加入適量的鹽、雞精、耗油、醬油...
1、土豆去皮切塊,牛肉洗淨冷水下鍋,然後加入料酒進行焯水。2、將牛肉切成小塊,準備辣椒、生薑、大蔥。3、牛肉加入花椒和辣椒,下鍋翻炒,加入豆瓣醬和辣椒醬翻炒。4、放入生薑和大蔥進行翻炒,將牛肉放入砂鍋放入香料和調味品...
現代人越來越喜歡吃牛肉了,雖然用牛肉做菜好吃又營養,但是很多人自己在家裡做牛肉的時候都有這樣的困擾,燉出來的牛肉總是老得咬不動,放嫩肉粉。那麼網友們知道燉牛肉怎麼燉的熟爛嫩嗎?1、燉牛肉要想好吃,首先要挑選黃牛肉...
人們一想到鴨子,第一反應可能就是北京烤鴨,但是鴨子不單單指可以做成烤鴨,像一些燉鴨子也是非常有營養的,特別是煲湯的話,營養價值是更高的。那麼怎樣燉鴨肉好吃又不腥呢?1、用檸檬去腥:取半個檸檬的果肉和果汁,塗抹在鴨肉上,...
燉法:1、先將牛肉放清水中泡2個小時;2、將泡過的牛肉放到冷水鍋中焯水五分鐘;3、起鍋倒入油,加入蔥薑蒜炒香,然後倒入清水,放入牛肉和生抽、老抽、八角、香葉、桂皮等材料;4、開大火燉90分鐘,期間注意適時翻動牛肉;5、關火...
很多人在燉牛肉的時候會發現燉出來的肉質比較柴,這與你的火候和處理方法有很大關係,那麼牛肉怎麼燉的爛不發柴還好吃呢?1、燉牛肉前將牛肉切塊浸泡:燉牛肉之前可以先切塊浸泡1~2小時,這步驟可以讓牛肉更加的軟嫩,不喜歡牛肉...
步驟1準備食材:牛肉100克、白蘿蔔200克、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、味精1茶匙。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3白蘿蔔切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中燒熱水,倒入牛腩焯水2分鐘,撈出備用。步驟7然後砂鍋中加入...
蓮藕很多人都喜歡吃,因它清甜粉糯、脆爽滑口,營養價值又高,可以做各種各樣的美食,用蓮藕燉湯是大家最喜愛的其中之一。那麼燉藕怎樣燉得又粉又爛呢?1、選擇粉藕。粉藕是比較面的紅蓮藕,澱粉含量比較高,很容易燉爛,煲湯後吃起...
雞肉,日常生活中很普通的肉類,其肉質細膩,味道鮮美好吃。其性微溫,各種營養都很豐富,而且易於吸收,對人體有很好的食療作用。那麼如何燉雞腿又嫩又好吃呢?1、開水汆燙,可以讓雞腿更鮮嫩軟爛:在燉煮雞腿前,先在滾開的水中反覆快...
1、燉牛肉適合用牛肋肉,將其切成滾刀狀,用刀背或者刀的側面來拍打肉,直到牛肉的筋膜散開,這樣比較容易燉爛。2、燉牛肉時用啤酒代替水,啤酒和牛肉的比例為兩斤牛肉加一瓶啤酒,就可以將牛肉燉爛。3、用砂鍋小火慢燉,燉出來的...
1、將老鴿子處理乾淨,洗淨之後瀝乾水分,薑切片,枸杞、紅棗洗淨備用;2、把整個鴿子放進湯煲裡,一次性新增足量清水,再把薑片和料酒都加進去;3、大火燒開之後轉小火,蓋上鍋蓋,用小火燉一兩個小時;4、加入洗淨的枸杞和紅棗,繼續燉上...
雞是常吃的一種家禽,雞對於大多數人來說都是不錯的滋補食品。燉雞的做法是很多的,那麼怎樣燉雞好吃又簡單呢?1、把雞殺好,清洗乾淨,尤其雞嘴處要衝洗乾淨,瀝淨水分。2、把雞斬成小塊,把雞腿整留下來,用刀劃幾道口子,易於入味。...
把羊肉切成塊,放在熱水中焯掉羊肉的腥羶味,時間可以稍長,25分鐘左右即可。將荸薺和蘿蔔洗淨,切成塊狀。將鍋置於旺火上,加油燒熱,爆香大蒜後,再把羊肉加入爆香,然後加入海鮮醬、蠔醬爆透。把荸薺塊、蘿蔔塊、當歸等配料放入煲...
雞肉是很常見的家常菜色了,今天就來說說這道非常簡單易懂的燉雞肉。很適合初級新手學習。味道也很美味哦,那麼下面我們一起來看看怎樣燉雞肉又爛又好吃吧。1、燉湯的雞推薦:老母雞,烏雞,蛋雞!儘量選擇農家散養的雞!這樣的雞...
炒牛肉片好吃又嫩的方法:新鮮牛肉切成片,加入料酒、五香粉、鹽以及孜然粉醃製十分鐘左右,十分鐘後加入澱粉、雞蛋清與芝麻油攪拌勻均。二荊條切斜刀,不放油直接放進鍋內炒至虎皮狀撈出。油溫五成熱後放入牛肉,稍微炒一會兒...
1、選擇肥瘦相間的牛肋條、牛腩或牛上腦肉,洗淨之後切小塊,放適量白糖醃製30分鐘;2、鍋中放入適量油加熱,再加入冰糖炒至深褐色,倒入切好的牛肉塊;3、翻炒牛肉至均勻著色,再加入蒜、生薑、八角和桂皮繼續翻炒;4、改小火加入淹...
恰逢豬肉貴,吃牛肉的人漸漸增多。關於牛肉,中國的中醫食療認為:冬天吃牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。那麼網友們知道牛肉怎麼燉好吃又爛嗎?1、做燉牛肉的時候,一定要把牛肉燉爛了再加食鹽,不然燉出來的牛肉會很柴,牙縫大的...
很多人在燉牛肉的時候不知道如何讓肉又熟又爛又好吃,其實這是有小竅門的,在燉肉的時候一定要保證將肉燉爛、燉熟,否則生肉中的酪酸和梭狀孢桿菌不易被胃腸消化吸收。下面一起來看看如何燉牛肉又熟又爛?1、燉肉前一天,先用...
日常每次提到牛肉,估計首先想到的就是醬牛肉或燉牛肉,做牛肉,要根據不同的牛肉採取不同的做法,那麼怎樣燒牛肉好吃又嫩呢?1、準備好原材料。2、將牛肉逆著紋路切成薄片。3、尖椒切成菱形片、生薑和大蒜切成薄片、幹辣椒切...
熱門標籤
-
填充牆
紅斑狼瘡是怎麼引起的
玉米脫粒機
桂圓樹適合在什麼地方種植
原油投資風險
威斯敏斯特教堂面積
海藻面膜挑選
農行理財
隱患意思
之以
備胎有什麼作用
空調塵滿處理
射手座地理
檔案收發軟體
戶口再遷回原籍的條件有哪些
壽比南山讀音
使君
大櫻桃籽怎麼種
萬紫千紅出處
全棉浴巾價格
圓通物流資訊
去除窗簾氣味
印度人飲食
博肖文案
浴室鏡風格
微信加群途徑
vivox9splus價格
軍隊文職責任
羽毛球磅數作用
連鎖火鍋店經營
6cm
李嶠簡介
如何儲存麵粉
研究生思想彙報
mw782cha
去鏽漬