有關家常菜製作的精選大全
人們的生活總是圍繞著吃來進行的,人們的一天少不了一日三餐,說到一日三餐,那肯定是少不了家常菜的,那麼下面一起來看看家常菜有哪些?1、酸辣土豆絲:酸辣土豆絲的精髓主要在於酸和辣,因此醋和辣椒是少不了的。我們可以先將土...
現在,很多年輕人不習慣在家裡面做飯,有的是不太會做,有的是沒有時間,其實做飯是一件很有樂趣的事情,在家裡做也比較健康。今天為大家介紹家常菜譜大全,這些都是很簡單的菜餚,營養健康,步驟簡單,最實用的家常菜譜大全。菜譜家常...
麻婆豆腐、可樂雞翅、回鍋肉、紅燒肉、酸菜魚、宮保雞丁、水煮魚、魚香肉絲、糖醋排骨、酸辣土豆絲;韭菜炒雞蛋、菠菜炒粉絲等等。老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等等。苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜,蝦皮雞蛋...
生活中每個人每天都要吃飯吃菜,但是天天吃一樣的那就很沒胃口了,造成厭食、挑食,最後造成營養不均。假如有幾道開胃的下飯菜那就不一樣了,家常開胃菜有哪些?下面讓小編為大家介紹一下吧!1、第一道菜是蒜苗杏鮑菇炒五花肉,我...
素菜以其食用物件分為寺院素菜,宮廷素菜,民間素菜。素菜的特徵主要有:時鮮為主,清爽素淨;花色繁多,製作考究;富含營養,健身療疾,那麼家常素菜有哪些?1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋可以說是小孩最喜歡的一道家常素菜了,大部分的...
川菜是中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。那麼川菜家常菜的菜系特點是什麼呢?1、主要由高階宴會菜式、普通宴會菜式、大眾便餐菜式和家常風味菜式四個部分組成。2、四類菜式既各具風格...
1、杭椒斜刀切段,幹辣椒剪成段,薑切片,大蔥切粒。2、肥腸洗淨放入鍋中,加入料酒1勺,白酒1勺煮5分鐘,撈出再次洗淨。將肥腸放入滷水中煮40分鐘,撈出放涼,切小塊。3、油溫燒至7成熱,放入肥腸炸至表面微幹,撈出待用,鍋中留底油,爆香...
白菜含多種維生素、纖維等營養成分,既然營養如此豐富,那麼就儘可能的把它的營養髮揮出來。下面一起來看看家常白菜怎麼炒。1、肉切片後用生薑醬油醃一下,白菜、紅辣椒切小塊備用。2、鍋倒油,油熱放肉中火翻炒2分鐘。3、放...
鴨肉洗淨切塊,大蔥和蒜苗切段,薑切片,大蒜切粒,二荊條辣椒切段、幹辣椒剪段,鍋中放清水,放入鴨塊,加料酒煮開撈出,鍋中放適量油,油溫燒至7成熱,放薑片、蒜粒、大蔥段、辣椒段、花椒、豆瓣醬、蠔油炒出紅油,放鴨塊炒勻,放鹽、老抽...
家常的素菜有涼拌黃瓜、滷煮花生、素三鮮、清炒韭黃、魚香豆腐、蒜泥茄子、開水白菜、五香生仁、東北拉皮西芹炒百合、酸辣藕丁、金絲銀芽、腐竹木耳湯、白菜粉絲湯等。素菜有哪些素菜是菜餚流派之一,主要是指用植物油...
晒桃乾的家常做法:將桃子洗淨切塊,一個桃子大概切4至6塊左右不能太薄。切好的桃子放入白糖攪拌均勻,蓋上保鮮膜冰箱冷藏24小時。將醃製的桃汁倒入鍋中加半個檸檬大火煮開,再倒入桃片煮透。煮熟的桃片放進烤盤,150度烤1小時...
1、大白菜洗淨,撒鹽醃半天,然後洗去鹹味,擠幹水分;2、姜、蒜、蘋果和梨剁成末兒;3、辣椒麵中加入冷開水,把辣椒麵、鹽、味精調勻;4、再把姜蒜末、蘋果末、梨末倒入辣椒麵中,調成辣椒糊,從內層開始,把調好的辣椒糊抹在白菜裡外;5...
梅乾菜製作技藝是流傳在農鄉農間的一項傳統技藝,其獨特的味道深受大眾的喜愛,那麼,梅乾菜怎樣製作呢?下面一起來看看吧!1、將收割的鮮菜置於太陽下晒癟,晒癟後,摘除爛葉,去除夾雜在菜心中的雜質,簡單處理後把菜堆放在一起,讓菜...
蝦洗淨剪掉鬚子,加鹽和幹澱粉拌勻,醃20分鐘,蒜切成蒜末,鍋中倒適量油,將蝦一個一個的放入鍋中,開小火慢煎,蝦炒至變色後,撈出瀝油,留底油,倒蒜末,開中火快速翻炒,炒出蒜香味,然後倒入煎好的蝦炒勻,最後放1湯匙椒鹽,中火炒勻,出鍋即可...
常見的有魚香茄子、番茄炒蛋、小炒肉、炒土豆絲、麻婆豆腐以及紅燒排骨等等,家裡做十分美味有營養,每一種味道吃起來都很不錯。家常菜一般都是就地取材,所以製作的原材料也比較廣泛,可以還能根據自己的喜好來選擇製作美食...
泡菜餅是一道韓國小吃,製作原料主要有面粉、泡菜、調料等,口味鮮美,營養豐富。然而部分朋友就想知道,究竟如何製作泡菜餅呢?1、準備食材:豬肉餡適量,辣白菜適量,蔥末適量,鹽適量,雞蛋一個,洋蔥末適量,麵粉適量。2、準備好適量的豬...
現在很多人都很喜歡吃毛血旺,但是有些人卻不知道該如何製作毛血旺,那麼,今天就來講一下如何製作家常毛血旺,有興趣的朋友快來看看吧!1、把食材洗淨放入盤中備用。2、還需要準備蔥薑蒜。3、準備火鍋底料80克。4、鍋中燒水,把...
步驟1食材:雞胸肉1塊、山藥200克、尖椒2根、小米椒2個、水澱粉3克。調味料:食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2雞胸肉切片。步驟3山藥去皮,切片。步驟4尖椒切斜片。步驟5小米椒切斜片。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入雞肉片...
一般的家常菜有麻婆豆腐、豆腐燉魚、醋溜白菜、黃豆燉豬蹄、蒜苗炒雞蛋、香菇炒牛肉、蔥姜炒花甲、雞蛋菠菜湯、豌豆肉丸湯、芹菜炒肉、西紅柿雞蛋、木耳萵筍肉、韭菜炒蕨菜、涼拌萵筍、蒜薹肉絲、肉末豆腐雞蛋、苦瓜...
家常涼拌菜是將初步加工和焯水處理後的原料,經過新增紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。下面一起來看看家常冷盤有哪些。1、涼拌海帶絲:涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜,口味鹹鮮微辣。2、涼拌黃瓜:涼拌黃...
對於吃貨來說,能夠吃上一道美味佳餚,是一件十分幸福的事情。中國地大物博,中國滿漢全席等菜式,可以說是聞名中外的。現在我們國家內,有很多用煮菜的方法,很多煮法都十分美味,其中就包含了奶油生菜。今天就為大家介紹一下奶油...
步驟1食材:五花肉400克、梅乾菜100克、姜3克、小蔥3根。調味料:八角1個、香葉3片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。步驟2梅乾菜洗淨,擠幹水分,切碎。步驟3鍋中水沸,放入五花肉、姜、小蔥、料酒,大火煮20分鐘,撈出,肉皮均勻抹上老...
在外面點上一份酸菜魚,口味不說怎麼樣,但是價格一定很貴,而自己做就不一樣了,那麼,下面就來介紹一下酸菜魚的做法,有興趣的朋友快來看看吧!1、將魚肉切片,放入薑絲、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻,醃製10分鐘。2、起鍋燒油,將魚頭魚...
簡單易做的家常菜有家常燒茄子、糖醋排骨、涼拌土豆絲、魚香肉絲、宮保雞丁、炒包菜等。家常燒茄子製作:杭茄洗淨切成粗條,青椒去蒂切絲,大蒜拍扁切碎。炒鍋上火燒熱,放少許食用油,先炒香大蒜,再放進茄子條,翻炒變色,茄子會越...
醋熘白菜是一道漢族名菜,屬魯菜系,口感色澤銀紅,酸甜辣香。以白菜心為主料,青、紅辣椒塊,海米為配料,那麼家常醋溜白菜怎麼做?1、準備所需食材。2、白菜一片片洗淨,瀝乾水,白菜幫和葉子分開。3、白菜幫從中間切一刀,方便切片,太...
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