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在炎熱的夏天,很多人都喜歡喝一口湯來解渴。目前人類發明的湯的種類有很多中,其中有一道叫做冬瓜豆腐湯。那麼冬瓜豆腐湯的做法是什麼呢?1、把冬瓜切成薄片,豆腐切成片。2、把豬肉洗乾淨也切片。3、鍋洗乾淨裝適量水燒開...
步驟1食材:木耳菜300克、豆腐150克、姜1塊、小蔥1根。輔料:鹽2勺、雞精1勺。步驟2豆腐切小方塊,大碗中倒入清水、加入鹽1勺、放入豆腐塊浸泡去味。步驟3木耳菜洗淨瀝乾。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中倒入開...
步驟1準備食材:乾貝50克,豆腐200克,蔥1段,姜1塊,香菜10克,鹽1勺。步驟2大蔥切段。步驟3姜切絲。步驟4香菜切段。步驟5豆腐切成塊狀薄片。步驟6乾貝加入清水,浸泡1個小時以上。步驟7鍋中倒入清水,大火燒開,倒入蔥段,薑絲,然後加入...
步驟1準備食材:鯰魚500克、豆腐200克、姜1塊、小蔥1根。油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞10克、雞精1茶匙。步驟2鯰魚洗淨切塊。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先將切好的鯰魚放入容器中,倒入...
1、薏米用清水浸泡2小時,薑切片,冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開,放入排骨、料酒、薑片,撇去浮沫,煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米,倒入適量清水,大火煮開後轉小火煲2小時。4、放入切好的冬瓜繼續煲...
1、薏米用清水浸泡2小時,薑切片,冬瓜洗淨去皮切塊。2、鍋中放入適量清水燒開,放入排骨、料酒、薑片,撇去浮沫,煮至變色後撈出。3、鍋中放入薑片、排骨、薏米,倒入適量清水,大火煮開後轉小火煲2小時。4、放入切好的冬瓜繼續煲...
步驟1準備食材:冬瓜300克、乾貝80克、麵粉適量、白開水適量、鹽1勺、油適量。步驟2冬瓜切片。步驟3乾貝洗淨清水浸泡10分鐘。步驟4熱鍋倒油,倒入麵粉,中小火不停翻炒。步驟5炒出香味後倒入開水。步驟6待湯汁變得濃稠時,放...
豆腐切方塊,放清水中浸泡,姜切絲、小蔥挽成蔥結,鯽魚洗淨,加薑絲,抹上料酒,醃製15分鐘,鍋中放食用油,把鯽魚放進去,小火慢煎至微焦,鍋中加入適量清水,放入蔥結,大火燒開,放入豆腐塊,小火煮10分鐘左右,調入鹽少許,再加入胡椒粉和雞精調...
花甲放入碗中,加清水、鹽、香油浸泡1個小時,讓花甲吐盡泥沙,冬瓜去皮切片,薑切片,小蔥切蔥花,鍋中放薑片和料酒,加清水煮沸,冬瓜片放進去煮5分鐘,再放花甲煮至開口,加鹽、雞精拌勻,撒上蔥花盛出。花甲冬瓜湯怎麼做食材:花甲200克,...
步驟1準備食材:嫩豆腐200克、雞湯適量、茼蒿200克、雞蛋2個、香菜5克、蔥5克、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、醬油1勺、香油1勺、雞湯適量、色拉油適量。步驟2蔥切末。步驟3茼蒿帶葉洗淨,切成細末,裝盆待用。步驟4加入豆...
步驟1食材:絲瓜200克,豆腐200克,姜2克,小蔥2根。調味料:食用油3克,鹽2克,雞精2克,胡椒粉1克。步驟2絲瓜去皮,切片,豆腐切片,姜切末,小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜,炒香,倒入絲瓜,炒勻,加入500毫升清水,大火煮沸,放入豆腐、...
步驟1準備食材:鹽1茶匙、香油1茶匙、姜1塊,小蔥1跟、文蛤200克、豆腐100克、黃豆50克。步驟2文蛤鹽水浸泡1小時。步驟3黃豆清水泡發。步驟4豆腐切塊。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒熱水,放入蛤蜊、薑片...
步驟1準備食材:豆腐100克、番茄1個、雞蛋1個、小蔥1根。步驟2豆腐洗淨切小塊。步驟3番茄洗淨切丁。步驟4小蔥切蔥花。步驟5雞蛋攪散備用。步驟6首先起鍋倒油,油熱倒入西紅柿炒至西紅柿軟爛出汁。步驟7然後倒入適量清水,...
步驟1食材:豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小蔥1根、姜1克。調味料:食用油5克、鹽2克、雞精2克。步驟2小蔥切蔥花。步驟3姜切末。步驟4蘑菇切片。步驟5嫩豆腐切片。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、炒香。步...
步驟1準備食材:蛤蜊200克、豆腐100克、胡蘿蔔50克、油適量小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡30分鐘。步驟3豆腐切小塊。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6薑切片。步驟7首先...
相信網友們在去年的這個時候都吃過一道美食吧,那就是冬瓜燒豆腐!那麼網友們冬瓜燒豆腐是如何製作而成的嗎?對於不知情的網友們,下面我們來看看冬瓜燒豆腐的做法吧。1、冬瓜切小塊,豆腐切丁,洋蔥切碎2、熱油鍋爆香洋蔥粒,放入...
步驟1準備食材:冬瓜200克、豬肉100克、油適量、雞蛋2個、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2冬瓜洗淨去皮切片。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6雞蛋打散。步驟7首先起鍋...
1、沙蟲泡水15分鐘,切開洗淨瀝乾;2、冬瓜切厚片,薑切片,小蔥切蔥花;3、燉鍋中加水1500ml,下沙蟲、冬瓜、薑片大火煮開,加蓋轉中小火燉30分鐘,放鹽撒上蔥花即可。...
1.冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片,海米用水洗淨後用溫水泡30分鐘,姜1塊切絲,小蔥1根切蔥花。2.鍋內倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入薑絲、海米煸炒,炒1分鐘後倒入適量清水,大火燒開後放1勺鹽,然後放入冬瓜,再次燒開。3.5分鐘後,加入...
步驟1準備食材:冬瓜300克、五花肉200克、雞蛋1個、姜10克、大蔥10克、精鹽1勺、味精少許、紹酒2勺、澱粉適量。步驟2首先將冬瓜去皮,切成片。步驟3姜切末。步驟4蔥切末。步驟5豬五花肉切細絲,然後剁成肉末,放入碗中。步驟...
泥鰍腹部剪開,內臟取出,洗掉粘液,放鹽、料酒醃製10分鐘,豆腐切片,姜切絲,蔥切蔥花,鍋裡倒油,油溫燒至6成熱,放豆腐煎至兩面金黃,盛出,留底油,放薑絲炒香,再放入泥鰍煎至表面金黃,加清水煮開,再放豆腐煮5分鐘,待湯汁變白,加鹽、雞精拌勻...
步驟1食材:冬瓜250克,花甲200克,姜2克,小蔥1根。調味料:豬油5克,料酒2克,鹽3克。步驟2冬瓜去皮,切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水,加入1克鹽,浸泡至花甲完全吐出泥沙,洗淨備用。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下薑末,炒香,加入冬瓜...
步驟1準備食材:豬肉末100克、新鮮香菇100克、洋蔥50克、豆腐泡100克、冬瓜200克、小蔥1根、食用油20克、料酒2克、澱粉2克、生抽4克、白胡椒2克、鹽2克、水澱粉4克、豆瓣醬3克、蒜2瓣。步驟2豬肉末加料酒、澱粉、2克生...
步驟1食材:鴨掌800克、姜1塊、冬瓜200克、料酒1勺、鹽1勺。步驟2冬瓜去皮後切塊。步驟3薑切片。步驟4鴨掌剪去指甲後,對半切開。步驟5鍋中水沸後放入薑片、倒入鴨掌,料酒1勺,大火煮5分鐘後撈出。步驟6燉鍋下入鴨掌、薑片,...
步驟1準備食材:豆腐250克,水發冬菇50克,玉蘭片25克,蔥1段,姜1塊,精鹽1茶匙,味精1茶匙,醬油1湯匙,澱粉適量,香油1湯匙,色拉油適量步驟2大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4玉蘭片切成長條。步驟5冬菇切成長方片。步驟6豆腐切方塊。步驟7...
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