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眾所周知,蒜蓉油麥菜是一道粵式的傳統名菜,因為這道菜清淡爽口,所以很多人都比較中意這道菜品,然而對於一些不經常做菜的朋友來講,由於沒有做菜的經驗,不知道怎麼做這道菜,下面我來教大家蒜蓉油麥菜怎麼做。1、將油麥菜洗淨,...
步驟1食材:鮮貝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸魚豉油3克。步驟2大蒜剁成蒜蓉。步驟3油菜對半切開,放入沸水鍋中,煮1分鐘,撈出,擺盤。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,放入鮮貝,煎至兩面金黃。步驟5加入姜、蒜,炒出...
步驟1食材:空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大蔥10克調味料:食用油3克、鹽1克、雞精1克步驟21、空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾步驟3大蒜切末步驟4姜切末步驟5蔥切片步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、加...
步驟1準備食材:油麥菜400克、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。步驟2油麥菜洗淨切成5釐米左右的小段。步驟3大蒜切末。步驟4鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入油麥菜快速翻炒,炒至油麥菜變色。步驟5調入鹽半勺、雞...
蝦洗淨,切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,粉絲泡軟,蒜切成蒜末,蔥切蔥花,紅椒切末,粉絲鋪在盤子上,擺上處理好的鮮蝦,鍋里加適量油,油溫燒至6成熱,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鮮蝦上,放蝦蒸制6分鐘,出鍋後淋上生抽,撒上紅椒末、蔥花。油溫燒至...
步驟1準備食材:油白菜500克,大蒜10瓣,生薑1克、食用油5克,鹽1克,雞精1克,生抽2克。步驟2洗淨的油白菜,對半切開,一分為四。步驟3大蒜切末。步驟4生薑切末。步驟5鍋中倒入食用油,油溫5成熱,倒入生薑、大蒜炒出香味,倒入油白菜翻炒...
步驟1食材:芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小蔥1根調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽1克步驟2芥菜洗淨、切小段,蒜切末,姜切末,小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油,油溫7成熱後,下姜、一半蒜末,炒香,倒入芥菜炒熟,調入鹽、雞精、剩...
食材:小白菜300克、大蒜3瓣1.將小白菜洗淨瀝乾,對半切開,再對半切開,大蒜3瓣切成蒜末。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末小火炒香。3.放入小白菜大火爆炒至斷生,調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
娃娃菜洗淨對半切開,切成塊,粉絲用溫水泡軟,大蒜切蒜末,小米椒切圈,小蔥切蔥花,娃娃菜放盤中,放上粉絲,將蒜末、小米椒圈放入盤中,油溫燒至7成熱,將熱油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加生抽,蒸鍋中倒入清水燒開,放娃娃菜蒸制10...
步驟1食材:木耳菜400克、大蒜10瓣調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克步驟2木耳菜洗淨、瀝乾備用。步驟3大蒜拍碎。步驟4切末。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,下入一半蒜末,爆香。步驟6倒入木耳菜、鹽,翻炒2分鐘,加入雞精、剩餘蒜...
步驟1食材:大白菜300克、大蒜20克。輔料:小蔥1根、鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克、食用油適量。步驟2大白菜切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入大白菜煮1分鐘,撈出瀝乾水分裝...
步驟1準備食材:蕨菜500克、大蒜10克、食用油10克、鹽1克、雞精1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3切段。步驟4大蒜拍碎切末。步驟5熱鍋冷油、油溫5成熱、加入蒜末、小火炒香。步驟6...
步驟1準備食材:油麥菜200克、油適量、蒜15克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2油麥菜洗淨摘成片,再切成段。步驟3蒜切末。步驟4首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入蒜末,煸炒出香味。步驟5然後倒入油麥菜,翻炒至斷生。步驟6...
步驟1食材:油麥菜250克、大蒜3瓣、水澱粉3克。調味料:食用油5克、生抽2克、蠔油3克。步驟2油麥菜切段。步驟3鍋中加水煮沸,放入油麥菜焯燙30秒,撈出裝盤。步驟4大蒜切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入蒜末爆香,放入生抽、蠔...
步驟1食材:油麥菜200克調味料:食用油3克、醋1克、生抽2克、鹽1克步驟2油麥菜洗淨,水沸後放入鍋中焯水30秒,撈出,裝盤。步驟3放入醋、生抽、鹽。步驟4熱鍋倒油,油燒熱後澆在油麥菜上,拌勻即可。...
步驟1準備食材:蝦400克,黃油3塊,馬蘇裡拉芝士30克,洋蔥30克,大蒜5瓣,料酒1湯匙,鹽1茶匙。步驟2鮮蝦倒入清水洗淨。步驟3剪去蝦鬚。步驟4開蝦背,去蝦線。步驟5蒜切末。步驟6洋蔥切末。步驟7鮮蝦中放入料酒1勺,醃製10分鐘。步驟8...
1.娃娃菜洗淨,對半切開後切小塊,粉絲用溫水泡軟,大蒜6瓣切蒜末,小米椒3個切圈,小蔥2根切蔥花。2.娃娃菜放入盤中,放上泡好的粉絲,將蒜末、小米椒圈放入碗中。3.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,將熱油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗...
1、油麥菜去根洗淨掐斷,瀝乾水分備用,大蒜切末備用。2、鍋中倒入適量油,燒至7成熱,放入蒜末翻炒幾下,放入油麥菜快速翻炒,炒至油麥菜變色。3、放入鹽5克,雞精5克,調味即可出鍋。...
步驟1主料:皮皮蝦250克。輔料:姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3個、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉5克、油適量。步驟2皮皮蝦洗淨,瀝乾水分備用。步驟3姜切末,蒜切末,大蔥切末,小蔥切蔥花。步驟4起鍋倒油...
步驟1食材:莧菜500克、大蒜6瓣。調味料:食用油5克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨,控幹水分,切斷。步驟3大蒜切末。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱,下鹽、蒜末,小火炒香。步驟5放入莧菜,翻炒。步驟6莧菜變軟後,翻炒均勻即可。...
步驟1準備食材:大白菜300克,大蒜20克,小蔥1根,鹽1克,雞精1克,蠔油3克,生抽3克,食用油適量。步驟2大白菜切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入大白菜煮1分鐘,撈出瀝乾水分裝盤。步驟6鍋中...
步驟1準備食材:大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克。步驟2菠菜洗淨控水、切成小段。步驟3將蒜切末。步驟4將鍋中水沸後、加入1克食用油、菠菜。步驟5汆水30秒、撈出過涼水、擠幹水分、放入碗中。步驟6鍋中倒入油...
我種的油麥菜又肥又嫩,掰葉子吃,然後油麥菜又長出來,這樣可以不斷有菜吃,那麼炒油麥菜的做法是什麼呢?1、備齊食材。2、油麥菜擇洗乾淨控水,紅辣椒先切絲後切粒,蒜瓣用刀背拍扁,去掉蒜衣切粒。3、熱鍋倒入適量豆油,豆油燒至七...
蒜蓉生蠔中“蒜蓉”的做法:1、將大蒜去皮之後剁成蒜蓉,鍋中放油燒至八成熱,再將蒜蓉放進鍋中翻炒;2、小火煸炒至微微的金黃色,關火之後將炒好的蒜蓉連油一起盛出;3、在蒜蓉中拌入紅椒末,加1/2勺鹽和生抽攪拌均勻,即可完成好吃...
食材:鮮蝦400克蒜10瓣大蔥1段小蔥2根料酒2勺生抽1勺蠔油1勺水澱粉半碗1.鮮蝦洗淨去蝦鬚,開背去蝦線,蒜切末,大蔥切末,小蔥切蔥花。2.油溫燒至5成熱,小火放入蔥、蒜末炒勻,放入鮮蝦、料酒、生抽、蠔油、白糖小火燜2分鐘。3.放...
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