有關烤肉做法的精選大全
烤肉,歷史悠久,在兩漢時期就有完整的烤肉體系,是中國的一道特色菜餚,那麼網友們知道烤肉都有什麼食材能烤嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、烤肉可以烤肉禽類、海鮮類、蔬菜類、小食品類等。2、肉禽類有五花肉、...
步驟1準備食材:五花肉200克、生菜20克、油適量、鹽1茶匙、燒烤粉1茶匙、澱粉5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3生菜洗淨切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中倒入五...
步驟1準備食材:豬腿肉300克,白膘100克,醬油1湯匙,紹酒1湯匙,白糖1茶匙,竹籤6根,五香粉1茶匙步驟2將豬腿肉切成直徑4釐米的圓形夾刀片。步驟3白膘切成片備用。步驟4豬腿肉加入五香粉、白糖、紹酒、醬油,拌勻醃製2小時左右。步...
生蠔洗淨,將外殼撬開,取出蠔肉洗淨,放鹽、料酒醃製5分鐘。將生蠔外殼洗淨,蒜切碎,小米椒切碎,小蔥切蔥花。生蠔殼擺在盤中,放生蠔。油溫燒至5成熱,放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香盛出,放在生蠔上。生蠔下火200度烤制12分鐘,換150度...
相信很多網友都在街邊吃過脆皮烤五花肉吧,不過網友們也是擔心街邊的脆皮烤五花肉不衛生,因此也不敢多吃。既然擔心外面的脆皮烤五花肉不衛生,那麼我們也可以自己在家裡面做,下面分享一個脆皮烤五花肉的做法。1、將鍋中放...
牛肉洗淨後控幹水分,然後放入盤中,加入鹽、雞粉、嫩肉粉、生粉和水調和均勻即可。其牛肉與醃料的比例為1:1:1.5:2,也就是一斤的牛肉加入一錢鹽、一錢雞粉、一點五錢的嫩肉粉和兩錢生粉。牛肉烤制食用是很常見的,但在烤之前需...
步驟1準備食材:五花肉100克、米飯1碗、生菜30克、燒烤料1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、沙拉醬1茶匙、鹽1茶匙、錫紙1張、姜1塊步驟2五花肉洗淨切片。步驟3生菜洗淨切絲。步驟4薑切片。步驟5首先碗中放入五花肉、鹽、姜...
步驟1食材:雞腿菇500克、食用油4克、蠔油2克、黑胡椒粉4克、辣椒粉5克、鹽2克。步驟2雞腿菇切厚片,擺入烤盤中,表面刷一層食用油,放入烤箱,180度烤6分鐘。步驟3取出雞腿菇,刷上蠔油,均勻撒入黑胡椒粉、辣椒粉、鹽,再刷一層食...
步驟1準備食材:玉米200克、油適量、蜂蜜1茶匙、胡椒粉1茶匙、燒烤料1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2玉米先上蒸鍋蒸至半熟備用。步驟3然後將玉米放入烤盤內,再刷上油、蜂蜜、撒上胡椒粉、燒烤料。步驟4接著放入烤箱烤20分鐘,...
每個國家都有自己每個國家的美食特點,不同美食的煮法都不一樣,並且配料都不一樣。眾多美食中,韓式烤肉很多人都喜歡吃。那麼韓式烤肉蘸料怎麼做的呢?1、備料:辣椒粉15克、芝麻或者花生均可20克,食鹽、白砂糖、紫蘇葉各適量...
羊肉洗乾淨,然後切成小塊放入碗中。加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、薑絲,攪拌均勻。然後加入醬油適量、鹽少許、味精少許,加入清水攪拌均勻,醃製10-15分鐘即可。烤串醃肉怎麼做食材:羊肉適量,嫩肉粉,烤肉料,醬油,薑絲,鹽少許,味精...
步驟1準備食材:火腿腸200克、油適量、香油1茶匙、辣椒麵1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步驟2火腿腸去掉包裝,兩面切花刀。步驟3首先碗中倒入耗油、生抽、香油、辣椒麵,攪拌均勻成烤肉醬。步驟4然後烤盤上刷一...
步驟1準備食材:雞肉200克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、蜂蜜1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙、十三香1茶匙、白芝麻3克。步驟2小蔥切成蔥段。步驟3首先將雞肉放入容器中,加入鹽、胡椒粉抹勻...
1、將魚豆腐、魚丸、蟹柳、金針菇、火腿腸、小蔥,放入烤盤,噴上一層油,放入烤箱烤10分鐘;2、取一空碗加入蒜蓉醬孜然粉、黃豆醬、食用油拌勻;3、將烤盤取出,刷上調好的醬汁,繼續放入烤箱烤10分鐘即可。...
1、魷魚掏出內臟,切大塊後洗淨,加入韓式烤肉醬醃製2小時。2、洋蔥切絲,鋪在烤盤底部。將醃好的魷魚鋪在洋蔥上,並且再刷一層韓國辣醬。3、放入蒸烤箱中層,設定200度烤20分鐘,中間取出刷點油,以免烤的過幹。4、20分鐘之後取出...
步驟1食材:烤腸5根、西蘭花15克、食用油3克、辣椒麵1克、花椒麵1克、孜然粉1克。步驟2烤腸表面劃淺斜刀,穿在竹籤上。步驟3西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟4烤腸表面刷薄油,均勻撒辣椒麵、花椒麵、孜然粉,放入烤...
步驟1準備食材:羊肉200克、鹽1茶匙、姜1塊、黑胡椒5克、五香粉5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、油適量、白糖1茶匙、洋蔥10克。步驟2羊肉洗淨切小塊。步驟3姜切末。步驟4洋蔥洗淨切碎。步驟5首先碗中倒入羊肉、鹽、黑胡椒...
步驟1製作食材:五花肉200克、韓式辣醬2湯匙、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、香油1茶匙、錫紙1張、小蔥1根、鹽1茶匙。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5首先碗中放入五花肉、姜、蒜、韓式...
人類為了做出來更多的美食,發明出來了很多的煮菜工具,其中烤箱就是其中的發明之一了。烤箱可以做很多食物,比如烤牛肉。那麼烤箱烤牛肉的做法是什麼呢?1、將牛肉泡水半個小時,去血水,然後用廚房紙吸乾淨,不要溼答答的。2、切...
步驟1食材:大蝦300克。調味料:鹽1克,孜然粉4克,五香粉2克,橄欖油2克,料酒3克。步驟2大蝦剪開蝦背,挑出蝦線,洗淨,加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3烤盤中鋪入錫箔紙,擺入大蝦,均勻撒上孜然粉、五香粉、鹽,均勻淋入橄欖油。步驟4烤箱...
步驟1準備食材:草魚200克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、蒜3瓣、土豆20克、洋蔥20克、大蔥1段、金針菇20克、花生米10克、青辣椒20克、紅辣椒20克、幹辣椒10克、花椒5克、辣椒麵5克、辣椒粉5克、豆瓣醬1茶匙、老乾媽1茶...
首先準備好我們所需要的食材,一條適當大小的魚,至於品種的選擇可以按照個人喜好來定,不喜歡魚刺的小夥伴可以選擇鱸魚這類魚刺較少的魚,接著將魚處理好並打上花刀,將鹽、料酒、胡椒粉在魚身上抹勻,再放入蔥姜醃製兩個小時即...
醃製烤肉只需要先把豬肉切成片狀並和切碎的洋蔥、大蒜、蔥攪拌均勻,然後往豬肉內倒入花椒粉、食鹽、五香粉、蠔油、澱粉,這裡澱粉可以讓豬肉的口感更鮮嫩,接著把豬肉密封起來醃製一個小時以上就可以了。燒烤店較常用的是...
步驟1準備食材:五花肉200克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克。步驟2五花肉切薄片、裝入碗中。步驟3肉片中放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉...
烤肉(barbecues),是一道菜品,製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味,歷史悠久,有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食慾。那麼家用烤箱烤肉的做法是什麼呢?1、瘦肉和五花肉切好放盤裡面,洗的時候最後瀝乾水。2、放上...
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