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香椿在每年發芽的時候才能吃到，吃香椿的時間非常短，它那特有的香味，常常讓人想吃上幾口。香椿有很多種做法，香椿餅就是其中的一種，那麼香椿餅的做法是什麼呢？1、先把香椿洗乾淨切碎。2、打一個雞蛋放香椿碗裡，放鹽，打散，打勻。...
食材：雞蛋3個香椿80克步驟：1.香椿洗淨，去掉硬根，瀝淨水分切成細末，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散，倒入切好的香椿。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可盛出。...
香椿洗乾淨，瀝乾水分，去掉硬根，切成細末，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺，打散，倒入切好的香椿，鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可盛出。香椿雞蛋餅的家常做法食材：雞蛋3個，香椿80克，鹽香椿雞蛋餅的做法：1.香椿洗乾淨...
將香椿洗淨，摘掉爛葉子，放入鍋中焯水，燙十秒鐘撈出瀝乾水分，再將香椿分成幾小份，用保鮮膜或保鮮袋裹好，之後放到冰箱冷凍櫃儲存。香椿儲存方法方法一：直接儲存，將新採摘的香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天，瀝乾水分放置在保鮮盒...
香椿的吃法：香椿炒雞蛋、麻油拌香椿、煎香椿餅、香椿拌豆腐、香椿面。香椿面的做法：一碗手擀麵，澆上切碎的香椿芽水，水裡放少許鹽，連綠芽及水拌在面裡。如果喜歡炸醬麵的還可以放上炸醬。禁忌：1、不宜過量食用。2、陰虛體質...
食材：土豆300克、水300克、麵粉200克、蔥2根、咖哩醬一勺、孜然一勺步驟：1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡。(這樣可防止土豆變色，和麵糊時也不需要再加清水了)2、加1勺孜然、1勺咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。再加入麵粉，拌...
步驟1食材：肉末250克、洋蔥50克、姜3克、蛋清1個、麵粉5克、西蘭花10克、食用油5克、胡椒粉1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2洋蔥切末。步驟3姜切末。步驟4西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟5肉末中加入洋蔥末、...
歷史傳說，早在漢朝，食用香椿就曾與荔枝一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。宋代詩人蘇軾盛讚：“椿木實而葉香可啖。”農曆三月正是香椿應季之時，香椿嫩芽脆嫩甘美，營養豐富，堪稱席上珍蔬。它不僅營養豐富，且具有...
步驟1準備食材：茄子2個、豬肉200克、泡椒5克、姜1塊、小蔥1根、蒜3瓣、澱粉5克、玉米麵粉30克、雞蛋1個、花椒5克、豆瓣醬1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、雞精1茶匙、水澱粉2湯匙、油適量。步驟2茄子洗淨去皮切成活頁片。步...
步驟1食材：白米飯1碗，玉米粒30克，胡蘿蔔丁30克，雞蛋1個調味料：食用油10克，鹽1克，五香粉1克。步驟2白米飯中加入鹽、玉米粒、胡蘿蔔丁，打入雞蛋，拌勻。步驟3取不粘鍋，倒入食用油，放入模具，將拌好丁米飯，放入模具中，中小火煎1分鐘，取出...
香椿炒出來帶苦味是因為在炒香椿之前沒有焯水或者是選用的香椿葉較老。香椿芽別名香椿、春陽樹、春甜樹等。香椿芽是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。1.香椿越嫩越安全香椿發芽初期的硝酸鹽...
步驟1準備食材：香椿100克、雞蛋1個、麵粉50克、花椒粉2克、椒鹽2克、鹽半勺。步驟2碗中倒入麵粉，打入雞蛋。步驟3調入鹽半勺、花椒粉2克、適量清水攪拌成糊狀。步驟4鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱。步驟5將香椿放到麵糊...
香椿為什麼是苦的？因為香椿中含有草酸，這是草酸引起的苦味。在食用前可以先進行焯水處理。香椿中所含的苦味，就像苦瓜，對人體健康有益。香椿可以起到降火去燥的作用，還能殺菌消炎，適當食用可以幫助人體健康起到一定的穩固作...
步驟1首先準備：茴香150g、雞蛋1個、麵粉100g、鹽5克、植物油適量。步驟2茴香洗淨，切成2釐米長的小碎段，然後裝入盤中備用。步驟3麵粉倒入碗中，加茴香、雞蛋，少許鹽，然後加清水，繼續攪拌。步驟4平底鍋燒熱，然後倒油，將麵糊盛入...
香椿芽在北方是一種非常普遍性的植物，它具有清熱利溼的作用，同時還具有利尿解毒的功效，現在很多人喜歡用香椿芽煎餅食用，那麼香椿芽煎餅做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下香椿芽煎餅做法吧。1、新鮮的香椿芽清洗乾淨，切...
香椿是春季特有的一種食材，早春的香椿無絲，長出的小芽非常脆嫩，並散發出一股特別的香味，那麼香椿炒雞蛋的做法是什麼呢？請看下文介紹。1、首先將香椿洗淨，切除老根，雞蛋打入碗中，攪拌成雞蛋液，香椿切段。2、鍋裡燒油至熱，加入雞...
步驟1食材：中筋麵粉450克、溫水140克、酵母2克。調味料：食用油10克、玉米油120克、鹽4克、五香粉2克。步驟2盆中放入200克麵粉、100克玉米油、2克鹽、2克五香粉，揉勻成油酥麵糰，鬆弛20分鐘。步驟3均分成10份，搓成圓形。步...
李漁說：“菜能芬人齒頰著，香椿頭是也”，香椿又名香椿芽，是香椿樹的嫩芽，早春開始上市的樹生蔬菜，被稱為“樹上蔬菜”。對於喜歡美食的吃貨們，春天之味就在於這一把香椿上，吃這道野菜就是觀它的鮮紅之色，吃它的鮮嫩之感，品它的特...
香椿芽煎餅是一道比較有特色的食品，所以很多朋友都非常喜歡吃香椿芽煎餅，而香椿芽煎餅的做法也比較簡單，所以你可以在家裡自己做，那香椿芽煎餅怎麼做？讓小編為大家介紹一下吧！1、香椿嫩芽洗淨，在沸水中焯燙半分鐘，撈出擠幹水...
香椿是一種樹上蔬菜，是香椿樹在春天發的嫩芽，只有春天才能吃到新鮮好吃的嫩香椿。那麼香椿拌豆腐的做法是什麼呢？​1、香椿漂洗乾淨瀝水。2、內建豆腐一盒放入滾水煮3分鐘。3、把內建豆腐的水壓一壓。4、香椿放入熱...
食材：雞蛋3個香椿80克步驟：1.香椿洗淨，去掉硬根，放入沸水中汆燙半分鐘，撈出切碎。雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散，倒入切好的香椿。2.鍋中放入適量油燒熱，倒入蛋液，翻炒至雞蛋成熟，即可出鍋。...
香椿含有極豐富的營養。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿蔔素1.36毫克，以及鐵和B族維生素等營養物質。有助於增強機體免疫功能，並有潤滑...
步驟1食材：香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克調味料：食用油6克、鹽2克、五香粉2克、糖2克步驟2芋頭擦細絲。步驟3芋頭絲加入鹽、五香粉、、粘米粉、少許清水，拌勻，讓芋頭絲均勻沾上粘米粉。步驟4在蒸盤中抹少許油，將芋絲倒...
核心功效健脾開胃、抗菌殺蟲、補陽氣、美容抗衰、利尿祛溼。香椿的簡介香椿營養價值較高，富含鉀、鈣、鎂元素，維生素B族的含量，在蔬菜中也是名列前茅！研究還發現，香椿含有抑制多種致病菌的成分以及輔助抗腫瘤、降血脂和降...
香椿可真是一種太神奇的食物了。由於含有特殊的揮發性物質，如緇醇、有機硫化物等，導致它的氣味非常獨特。喜歡吃香椿的人會很喜歡，並稱贊它是“春天的味道”；而憎惡它的人會很憎惡，並直接形容它“臭不可聞”。下面分別介紹...
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