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豆芽是我們日常生活中常見的蔬菜,豆芽不僅味道鮮美,而且是較多的蛋白質和維生素的來源,所以現在很多人都比較喜歡食用豆芽。目前豆芽的價格也不低,所以很多人想在家發豆芽,但是不知道發豆芽的做法是什麼,今天小編給大家分享...
相信很多人都非常喜歡吃豆芽,因為豆芽菜的纖維素含量非常多,而且還能夠起到減肥的作用,但大家都不知道豆芽菜的做法,下面讓小編給大家分享一下怎麼做好吃的豆芽。1、豆芽挑揀一下洗乾淨,幹辣椒切碎,蔥姜切末。2、鍋中放油,花...
步驟1所需食材:肉絲250克,粉絲250克,青椒2個,小米椒3個,大蒜3瓣。所需調料:生抽1湯匙,老抽半湯匙,料酒1湯匙,鹽1茶匙,澱粉1湯匙。步驟2粉絲清水泡發,鍋中熱溫水,放入紅薯粉煮軟。步驟3裡脊肉切絲放入碗中,加入料酒澱粉鹽,攪拌均勻醃...
1.綠豆芽洗淨瀝乾,大蒜切末,姜切末,幹辣椒剪成段狀備用;2.調料汁:白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺;3.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香後放入豆芽爆炒1分鐘,放入調好的料汁翻炒均勻即可。...
涼拌綠豆芽是清熱去火的夏季冷盤,此菜做法簡單,用料簡單,所以很多朋友都喜歡吃涼拌綠豆芽,但大部分人都不知道涼拌綠豆芽做法,今天讓小編為大家介紹一下涼拌綠豆芽怎麼做。1、胡蘿蔔洗淨用擦床(擦絲器)擦成絲。鍋裡倒入清水,...
步驟1食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克步驟2豬皮冷水入鍋,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切條。步驟3黃豆芽洗淨,瀝乾。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋...
炒綠豆芽是一道菜品,製作原料有綠豆芽、蝦米、香菜等,注意綠豆芽不宜與豬肝同食。可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,那麼炒綠豆芽的做法是什麼?1、綠豆芽摘去根鬚洗淨備用。2、紅椒切絲,香蔥切段,姜切絲。3、鍋中油熱...
豆芽是一種比較好吃的蔬菜,然而現在很多人覺得外面賣的豆芽不是很好,就嘗試自己在家裡親自動手自發豆芽,但是由於之前沒有了解過,所以不知道怎麼自發豆芽,接下來小編和大家說一下自發豆芽方法是什麼。1、準備:鏤空的籃子、...
步驟1食材:綠豆100克步驟2綠豆裝入乾淨的透明容器中,加3倍純淨水,浸泡24小時。步驟3泡至綠豆出現白色小尾巴時,瀝乾容器水份。步驟4綠豆表面蓋上紗布,保持紗布溼潤。步驟5觀察綠豆發芽後就可以食用了。...
芽菜營養豐富,口感清爽,是餐桌上的常客,這道菜操作簡單,色澤清新,口味清淡,美味又健康,那麼炒豆芽家常做法是什麼呢?1、鍋中加水,放入粉條,大火煮沸。2、炒鍋加食用油,放入蒜片,爆香。3、放入豆芽,大火翻炒2分鐘,加生抽、雞精、鹽,繼...
步驟1食材:瘦肉150克、黃豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克步驟2瘦肉切絲,加入料酒、生粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟3大蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5炒鍋中油溫...
豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,也是較多的蛋白質和維生素的來源,現在很多人喜歡用豆芽製作成各種各樣的美食,其中豆芽拌豆皮是比較受歡迎的一種做法,那麼豆芽拌豆皮做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下。1、豆皮切絲...
步驟1準備食材:豆芽300克,海帶絲150克,幹辣椒2克,大蒜2瓣,小蔥1根,鹽1克,雞精1克,食用油適量,生抽3克。步驟2大蒜切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入海帶絲焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。步驟...
相信很多人都動手嘗試去做過發豆芽,但是成功率很低,這可能是因為方法用得不對,下面就來介紹一下發豆芽怎樣做,有興趣的朋友快來看看吧!1、綠豆提前浸泡一天,取一個很多洞的容器,把泡好的綠豆平鋪一層,剛好覆蓋住底就行,然後蓋...
步驟1準備食材:青豆芽300克、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、米醋1茶匙、蔥2根、胡蘿蔔20克、食用油適量。步驟2蔥切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4起鍋倒油,油熱下入洗淨的青豆芽翻炒,再加入蠔油、米醋、鹽繼續翻炒。步驟5最後放入蔥...
先選擇顆粒飽滿,質量上乘的綠豆100g;加水充分侵泡,至少4個小時,一般是泡一個晚上,看到已經明顯發脹就差不多了;撈出後,轉移到淘米盆中,下面再放個盆接水;用一塊紗布完全覆蓋在上面,要求紗布絕對無油,紗布完全遮住綠豆;之後再使用...
步驟1食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、小米辣3個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2豆腐切小方塊,豆芽對半切開,青菜切小段。步驟3蒜切末,姜切末,大蔥切片,小...
步驟1食材:北豆腐300克、黃豆芽200克、大蔥10克。調味料:食用油10克、鹽1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蠔油2克。步驟2北豆腐切塊。步驟3大蔥切斜片。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,下入豆腐煎至兩面金黃,放入大蔥片炒香,放入豆芽...
黑豆芽就是用黑豆發出來的豆芽,口感基本上和綠豆芽一樣,不過網友們知道自發黑豆芽的做法是什麼嗎?下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、將兩杯(約80g),黑豆放入大點的容器內,淘洗幾遍後(如有壞豆,挑出不要),倒入大半碗清水...
豆芽大家都不陌生,是生活中經常會吃到的一種家常菜,但平時人們吃豆芽時多會把它炒熟,很少有人知道它還可以醃鹹菜,那麼鹹菜豆芽做法是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、把準備好的鹹菜洗淨以後切成細絲狀。2、然後再放...
黃豆芽是一道鮮美的蔬菜,很多的朋友都喜歡吃,那麼素炒黃豆芽的做法是什麼呢?下面一起來看看。1、黃豆芽挑揀一下,洗乾淨。2、幹辣椒切碎,蔥姜切末。3、鍋中放油。花椒炸出香味,放入蔥薑末,再放入幹辣椒爆香。4、放入黃豆芽煸...
步驟1準備食材:綠豆芽200克、小蔥20克、油適量、醋1茶匙、紅椒10克、鹽1茶匙。步驟2綠豆芽洗淨。步驟3小蔥切段。步驟4紅椒切片。步驟5首先起鍋燒油,油熱放入紅椒炒至斷生,再倒入綠豆芽翻炒1分鐘。步驟6然後鍋中加入醋、...
1、醋溜豆芽食材:黃豆芽300克、麻椒2克、醋40克、白糖5克、雞精、澱粉、鹽、食用油適量。做法:1、將豆芽的豆衣洗乾淨。2、豆芽菜用開水迅速焯一下,撈起來在冷水中侵泡,撈起來,水分瀝乾。3、食用油燒開,將麻椒炸焦,除掉麻椒...
步驟1準備食材:豆芽200克、青椒10克、胡蘿蔔30克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醋1湯匙。步驟2豆芽泡水洗淨。步驟3青椒切絲。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5大蔥切片。步驟6姜切絲。步驟7...
步驟1準備食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克。步驟2豆腐泡對半切開。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟...
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