有關羊湯喝法的精選大全
羊肉湯是一道菜品,可以滋養補腎,製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方小吃。那麼羊湯怎麼熬呢?1、羊湯好不好喝,除了羊肉筋道的嚼勁之外,湯是關鍵,買些豬大骨和...
步驟1準備食材:羊肉100克、娃娃菜200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、澱粉1茶匙、雞蛋1個、雞精1茶匙、枸杞5克。步驟2羊肉洗淨剁成末。步驟3娃娃菜洗淨切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。...
1、豬心洗淨切片,入鍋焯水去腥,水開後撈出洗淨備用,豬瘦肉洗淨切片;2、將紅棗、天麻、百合、蓮子洗淨,再浸泡1小時左右;3、鍋中放入冷水,加入薑片、料酒、天麻煮30分鐘,水開後加入豬心、豬瘦肉、百合、蓮子燉煮1小時;4、再將紅...
步驟1準備食材:羊排200克、冬瓜100克、紅棗5克、枸杞5克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根。步驟2羊排洗淨。步驟3冬瓜去皮切片。步驟4紅棗去核切片。步驟5枸杞浸泡5...
羊腿剁塊,洗乾淨,將剁好的羊肉放入鍋裡,焯水5分鐘,撈出,將羊肉放入高壓鍋裡面,加入黃豆、鹽少許、雞精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、薑片和大蒜,再加清水,加鹽和雞精,開始燉,開鍋後,選煮肉檔煮25分鐘左右,燉至肉爛,盛入盆中,撒上蔥...
食材:羊肉500克、白蘿蔔200克、姜1塊、香菜2根、小蔥3根、甘草3克、小茴香3克、香葉3片調料:米酒、鹽、白胡椒粉步驟:1、羊肉切塊,放入清水中浸泡1小時,洗淨後用廚房紙巾吸乾多餘水分。白蘿蔔切塊,薑切片,香菜從中間部分切斷...
步驟1食材:羊骨500克、小蔥2根、生薑1塊、香菜2根。輔料:桂皮1塊、香葉3片、花椒5克、鹽1勺。步驟2羊骨洗淨切塊。步驟3姜拍碎。步驟4小蔥切蔥花。步驟5香菜切末。步驟6羊骨用冷水浸泡2小時洗淨。步驟7羊骨冷水下鍋,加花...
農曆六月初六屬於三伏天,三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”,民間流傳著“夏天伏羊一碗湯,不用醫生開藥方”的說法。“伏羊”,即入伏以後的羊肉。《漢書·楊惲傳》記載:“田家作苦,歲時伏臘,亨羊炰羔,斗酒自勞。”伏羊節是中華傳統美...
1、粉絲用冷水泡15分鐘,小蔥、香菜切末;2、羊肉洗淨,冷水下鍋焯水5分鐘,撇去浮沫,撈出瀝乾;3、湯鍋燒水,下羊肉、洋蔥、薑片、香料大火燒開,小火燉1小時,肉湯保留,撈出羊肉放涼切片;4、湯鍋中留肉湯,加入2碗清水煮沸,漏勺里加羊...
1.羊肉切塊,放入清水中浸泡1小時,洗淨後用廚房紙巾吸乾多餘水分。白蘿蔔切塊,薑切片,香菜從中間部分切斷,根部切長段,香菜葉切碎。蔥白切長段,蔥葉切蔥花。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入薑片、羊肉中火煸炒出油,倒入米酒...
步驟1準備食材:羊肉200克、當歸20克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、姜1塊、大蔥20克、料酒1湯匙、鹽1湯匙。步驟2羊肉切塊。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5羊肉浸泡1小時左右後清洗乾淨,步驟6然後鍋內倒入適量清水,再...
步驟1食材:羊肉500克、白蘿蔔300克、姜5克、小蔥3根、香菜1顆、花椒1克。調味料:米醋1克、鹽3克。步驟2羊肉切塊。步驟3放水清水中浸泡出血水,撈出。步驟4冷水鍋中放入羊肉,加入米醋、花椒,水沸後繼續煮5分鐘,撈出瀝乾水分...
1、大蔥切段薑切片,小蔥、香菜切末。2、鍋內加水,放入羊雜,大蔥段和薑片、料酒大火煮2分鐘撇去浮沫,加白胡椒粉轉小火煮30分鐘關火。3、鍋內加鹽、雞精,放入香菜、蔥花末,盛出羊雜湯即可。...
步驟1準備食材:羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1塊、紅棗10克、枸杞5克、大蔥1段、小蔥1根、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。步驟2羊排洗淨。步驟3薑切片。步驟4大蔥切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6紅棗切片。步驟7...
羊雜湯配料有:羊肝,羊血,羊頭肉,羊棒骨,羊耳朵,羊肚、大蔥,大蒜,香菜,醋,鹽,白糖,高湯精,胡椒粉,枸杞,海帶,幹棗,陳皮,香葉,肉桂,大蒜,生薑。羊雜湯裡面包括很多羊的內臟,而羊的內臟裡面包含著豐富的蛋白質,是一道非常營養的菜品。做法簡介第...
步驟1食材:羊肉500克、白蘿蔔1節、生薑1塊、大蔥1段。輔料:鹽1茶匙、1勺料酒、1勺鹽、生抽1勺、蠔油1勺、當歸1個、白芷4塊、陳皮2塊。步驟2蘿蔔去皮後切塊。步驟3大蔥切圈。步驟4薑切片。步驟5羊肉放入鍋中焯水5分鐘,撇...
在冬天的時候,很多網友都喜歡喝上一口暖暖的羊肉湯,因此羊肉湯不僅僅味美,營養豐富,而且有助於人體強壯驅寒,喝完之後會讓人很舒服,那麼喝羊肉湯最忌諱吃什麼呢?下面我們來看看吧。1、比如梨:會消化不良,引起腹脹腹痛;西瓜:西瓜...
1.鱸魚洗淨,沿魚骨對半切開,用刀呈45度片取魚片,魚片一釐米厚,魚骨切成小段,魚骨、魚片中調入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、雞蛋清1個順時針拌勻後放入澱粉1勺繼續順時針攪拌均勻,醃製20分鐘。2.番茄去皮切丁。薑切片,泡椒切...
步驟1所需食材:羊蹄500克,白蘿蔔150克,香菜2根,生薑1塊,紅棗3顆,八角1顆、料酒1湯匙,鹽1茶匙,胡椒粉1茶匙。步驟2白蘿蔔削皮切塊。步驟3羊蹄切塊。步驟4羊蹄冷水下鍋,加1勺料酒,煮5分鐘放冷水;步驟5薑切片。步驟6高壓鍋放入羊蹄,...
食材:羊肉500克白蘿蔔200克姜1塊香菜2根小蔥3根甘草3克小茴香3克香葉3片調料:米酒鹽白胡椒粉步驟:1.羊肉切塊,放入清水中浸泡1小時,洗淨後用廚房紙巾吸乾多餘水分。白蘿蔔切塊。薑切片,香菜從中間部分切斷,根部切長段,香菜葉...
步驟1加入食材:排骨250克、淮山100克、幹羊肚菌5個、姜2克、小蔥1根、鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克步驟2排骨放入冷水鍋中,加料酒,煮10分鐘,撈出。步驟3羊肚菌用清水泡20分鐘,水留用。步驟4山藥去皮。步驟5山藥切段。步驟6姜...
步驟1準備材料:羊肉200克、白蘿蔔100克、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根。步驟2羊肉洗淨。步驟3白蘿蔔去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水,加入羊肉塊、薑片、料酒,焯水3分...
將新鮮羊肉洗淨後瀝掉水分,在炒鍋中放入適量食用油,把羊肉入鍋煸炒,羊肉中的油脂炒出來,然後再加入熱水,用大火燒開以後用小火慢慢熬,就能熬出白色的羊湯。在熬羊湯時,可以放入適量羊雜、羊蹄,因為羊雜和羊蹄中含有豐富的膠原...
步驟1食材:羊肉500克、白蘿蔔200克、香菜2根、生薑1塊、小蔥3根。輔料:米酒50克、白胡椒粉2克、鹽1勺、油適量、甘草3克、茴香籽3克、香葉3片。步驟2羊肉切塊,放入清水中浸泡1小時。步驟3白蘿蔔去皮後切塊.步驟4薑切片。...
步驟1所需食材:豬肚250克、羊肉200克、生薑1塊、小蔥1根、當歸5克、肉蓯蓉10克。步驟2先將洗淨的羊肉、豬肚切成小塊。步驟3小蔥切段。步驟4鍋中倒水燒開,加入豬肚、羊肉,倒入料酒,大火燒開,焯水後撈出瀝乾。步驟5砂鍋中加...
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