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球菜因其果實大而圓,像球而得名,俗名擘藍、玉蔓青、天津叫撇列、東北叫不留客、人頭疙瘩。那麼網友們知道球菜是包心菜嗎?對於這個問題,下面我們一起來了解一下吧。1、球菜不是包心菜。2、球菜屬於一、二年生草本植物。其...
空心菜是我們日常生活中經常食用的一種蔬菜,屬於鹼性植物,富含含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,對於人體的腸道活動有非常好的作用。但市場上也有一種和空心菜很像的蔬菜叫通菜,那麼通菜是不是空心菜呢?1、通菜其實就是空...
圓白菜和包菜的區別有兩點。一是外觀不同,包菜的葉子包裹緊實,葉子層數比較多,而圓白菜的菜心形狀像心臟一樣,菜葉之間比較鬆散。二是產地不同,圓白菜是中國傳統蔬菜,包菜原產地是地中海,後被我國引入種植。圓白菜,也叫捲心菜...
1、包菜洗淨撕成小塊待用,大蒜1瓣切末,幹辣椒5個切段備用;2、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、辣椒段爆香,倒入包菜翻炒至包菜變軟;3、加入鹽一勺,雞精一勺,繼續翻炒一分鐘即可出鍋。...
步驟1食材:麵粉300克、溫水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2溫水中放入酵母化開。步驟3放入麵粉拌勻成絮狀,揉成麵糰。步驟4放置發酵至兩倍大。...
步驟1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4塊。調味料:食用油3克、雞精1克、糖1克。步驟2空心菜從尾部掐斷、杆不用、掐好的空心菜尾部洗淨、瀝乾。步驟3大蒜切末。步驟4南乳放入碗中、加20毫升清水、壓碎、攪勻備用。步...
1、菜心摘好洗淨備用,蒜切末。2、鍋中放入適量清水燒開,將菜心放入鍋中焯熟,撈出裝盤。3、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入生抽1勺、蠔油1勺煮開,淋在菜心上即可。...
捲心菜泡菜是一種美食,主要材料有捲心菜,輔料有小蔥、洋蔥、蒜泥、粗鹽、辣椒粉、白糖、白醋、鹽巴、紅蘿蔔等。捲心菜泡菜屬於醬醃菜類和泡菜類。那麼捲心菜泡菜怎麼做呢?1、捲心菜切絲(手撕,切塊各種隨意),我的密封罐1.8...
步驟1食材:包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小蔥1根調味料:料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大米洗淨,放入鍋中...
步驟1食材:魚片400克,包菜300克,酸菜100克,雞蛋1個,蒜3瓣,香菜2根,小蔥1根,姜3克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,醋3克,白糖3克,幹辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,澱粉4克。步驟2魚片中加入料酒、澱粉,打入雞蛋清,拌勻,醃製20分...
1.包菜洗淨撕成小塊,小米椒切圈,蔥切蔥花,姜切末,調醋汁;2.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入小米椒、蔥花、薑末炒香,放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;3.調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。...
1.空心菜洗淨,瀝乾水分備用,大蒜切片,幹辣椒剪成小段;2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜片,放入幹辣椒炒香後,放入空心菜,快速翻炒;3.空心菜炒軟後放入鹽1勺,雞精1勺,調味即可出鍋。...
步驟1食材:包菜250克、香菇100克、大蔥10克、姜3克。調味料:食用油5克、鹽3克、胡椒粉1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2包菜切絲,放入2克鹽,醃製30分鐘,洗淨,擠幹水分。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油...
其中每100克包菜的熱量為22大卡,由此可見包菜的熱量並不高。另外,包菜有防衰老、抗氧化、抗癌的功效,日常可以多吃。包菜熱量包菜是低熱量低脂肪的健康蔬菜,其中100克包菜的熱量為22大卡,脂肪的含量在0.2克。這個數值和其...
步驟1食材:紫包菜150克,白菜200克,蒜2瓣,姜1克,小蔥1根。調味料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,雞精2克。步驟2紫包菜切絲。步驟3白菜切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中油溫5成熱時,放入姜、蒜,炒香,倒入白...
捲心菜和包菜非常的相像,都是葉子層層疊疊的包著的菜。很多人會傻傻的搞不清,有的時候會買錯菜,其實兩者之間還是有一定區別的,接下來,小編就為大家介紹下怎樣區別包菜和捲心菜。1、包菜是我國原產,形狀比較扁平,而捲心菜原...
包菜形狀比較扁平,捲心菜是球狀的形狀比較立體。捲心菜比包菜有光澤,而且捲心菜的菜葉是非常的緊實,用手按壓都感覺到按壓不動。而包菜比較鬆散,用手按壓感覺到有空間。蔬菜中有很多長得差不多的,比如包菜和捲心菜。就憑外...
步驟1食材:香菇100克、菜心150克、麵粉200克、酵母粉2克調味料:香油2克、鹽1克、糖1克、胡椒粉1克步驟2酵母粉用30度水溶化、靜置5分鐘步驟3緩緩倒入麵粉中、攪拌成團、再揉成光滑麵糰、蓋保鮮膜、放溫暖處發酵至2倍大...
酸菜捲心菜是很多人都喜歡吃的美食,因為酸菜捲心菜不僅酸辣爽口,能開胃消食,而且儲存時間比較長,那麼酸菜捲心菜怎樣醃製的呢?其實醃製酸菜捲心菜還是比較簡單的,下面讓小編給大家分享一下酸菜捲心菜的醃製方法吧。1、把準...
白灼菜心這道菜是一道再普通不過的家常菜了,其菜譜也已經是鋪天蓋地了,那麼白灼菜心是什麼菜系呢?下面一起來看看。1、白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜,屬粵菜系。此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富。2、白灼菜心,很養生的一道...
1.包菜洗淨撕成小塊,小米椒切圈,蔥切蔥花,姜切末,調醋汁;2.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入小米椒、蔥花、薑末炒香,放入切好的白菜翻炒半分鐘,倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;3.調入鹽1勺,雞精1勺翻炒均勻即可。...
步驟1食材:香菇100克、菜心200克、大蔥10克、大蒜3瓣、食用油5克、生抽2克、蠔油1克、鹽2克、白糖3克、雞精2克、水澱粉4克。步驟2香菇切片。步驟3大蔥切末。步驟4大蒜切末。步驟5菜心放入沸水鍋中,加入1克食用油、1克...
步驟1準備食材:包菜300克、幹辣椒5克、蒜2瓣、蔥5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2包菜隨意撕成大塊,備用。步驟3陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油,調成酸甜汁備用。步...
1、菜心摘好洗淨備用,蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量清水燒開,將菜心放入鍋中焯熟,撈出裝盤。3、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入生抽1勺、蠔油1勺煮開,淋在菜心上即可。...
步驟1食材:包菜400克、幹辣椒3個、蒜2瓣、洋蔥50克。調味料:食用油10克、豆瓣醬2克、陳醋2克、蠔油1克、醬油2克、鹽1克、糖1克、花椒粒1克、雞精1克。步驟2包菜洗淨,撕小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5洋蔥...
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