有關蒜子燒黃魚怎麼做的精選大全
眾所周知,黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素和微量元素硒,所以平時多吃黃魚對我們人體有好處,而且還能延緩衰老,現在黃魚比較常見的做法是蒜子燒黃魚,接下來小編給大家講一下蒜子燒黃魚做法是什麼。1、黃魚洗淨,撕除頭...
蒜子燒黃魚是一道非常家常的菜,很多朋友都非常喜歡蒜子燒黃魚,然而大部分人都不知道蒜子燒黃魚的做法,所以都想知道蒜子燒黃魚怎麼做?讓小編為大家去了解一下吧!1、魚身抹少許鹽,讓它出水,下鍋前擦乾水分,一匙油(魚本身油脂豐...
步驟1食材:大黃魚1條、姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1根、小蔥1根。輔料:澱粉10克、料酒1勺、生抽10克、老抽3克、蠔油5克、鹽1.5勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2薑切片,蒜切片。步驟3大蔥一半切絲一半切末,小蔥切蔥花。步驟4黃魚...
步驟1食材:茄子400克、大蒜5瓣、大蔥10克、水澱粉3克、上海青20克。調味料:食用油10克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5大蔥切小段...
步驟1準備食材:黃花魚200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、老抽1茶匙、八角2克、耗油1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根。步驟2黃花魚洗淨改花刀。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小...
步驟1準備食材:牛蹄黃300克、蔥段10克、蒜瓣3瓣、姜塊適量、水澱粉3勺、精鹽1勺、胡椒粉1勺、味精1勺、紹酒2勺、花椒油1勺、醬油2勺、白糖1勺、色拉油2勺、雞湯適量。步驟2鍋內放入適量清水、牛蹄黃、蔥段、薑片,煮至...
步驟1食材:黃辣丁4條、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、上海青100克。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3黃辣丁加入料酒、1克鹽,拌勻醃...
黃骨魚可紅燒與燉煮。紅燒魚步驟:1、黃骨魚處理乾淨;2、用1勺料酒與少許鹽將魚醃5分鐘,去腥味;3、鍋中下油,燒到冒青煙時,下魚煎;4、將魚煎直兩面金黃,放入姜、蒜、花椒爆香,再加入一勺生抽;5、加水至水蓋魚身,放入鹽燜煮;6、等鍋...
步驟1準備食材:雞肫300克、青蒜50克、蒜瓣30克、大蔥5克、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、紹酒2勺、高湯適量、色拉油適量。步驟2首先將蔥切末。步驟3青蒜切成小段備用。步驟4再把洗淨的雞肫切成薄片,裝入碗中備...
步驟1食材:鯽魚500克、香菜1根、大蒜6瓣、生薑1塊、小蔥1根。調料:蒸魚豉油1湯匙,料酒1湯匙白醋半湯匙,糖適量,花椒適量,鹽1茶匙,雞精1茶匙。步驟2鯽魚洗淨兩面各劃4刀。步驟3幹辣椒剪絲。步驟4香菜切段。步驟5姜切絲。步驟6...
步驟1食材:牛肉500克、大蒜2瓣、青椒30克、紅椒30克、油適量、澱粉適量、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2牛肉洗淨切丁。步驟3大蒜對半切開。步驟4青椒切丁。步驟5甜椒切丁。步驟6粉加水調製成水澱粉。步驟7鍋中熱油,下入蒜粒...
步驟1主要食材:鯰魚200克、蒜20克、小蔥1根、小米椒5克、花椒5克。步驟2鯰魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋倒油,油熱加入鯰魚炸至微黃盛出備用。步驟7另起鍋倒油,油熱放入花椒、...
步驟1準備食材:小黃魚2條、雪裡蕻100克、小蔥2根、姜4片、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、黃酒1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3黃魚洗淨,擦乾水分。步驟4小蔥打結,大蒜...
步驟1主要食材:鯰魚200克、蒜20克、大蔥1段、姜1塊、青椒1個、紅椒1個、小蔥5克花椒5克。步驟2鯰魚洗淨切塊。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5青椒切斜片。步驟6紅椒切斜片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8起鍋倒油,油熱倒...
步驟1準備材料:小黃魚200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米辣5克、油適量、料酒1茶匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙。步驟2小黃魚洗淨打花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油,油熱...
步驟1準備食材:鱔魚200克、黃瓜50克、姜1塊、八角5克、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、泡椒5克、大蔥1段、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、豆瓣醬1茶匙。步驟2鱔魚洗淨,(鱔魚提前讓老闆處理好)。步驟3黃瓜洗淨切...
步驟1準備食材:小黃魚200克、雪菜50克、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。步驟2小黃魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6雪菜洗淨...
步驟1食材:小黃魚300克、姜3克、大蔥10克、幹辣椒3個、食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水澱粉3克。步驟2小黃魚加料酒醃製15分鐘。步驟3薑切片。步驟4大蔥切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油、油溫...
茄子是我們生活中經常吃的一種食物,茄子的不但好吃,而且做法很多,比如:家常茄子、醬茄子、蒸茄子以及肉末茄子等等,其中就有大蒜燒茄子了,那麼大蒜燒茄子怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好用料:大蒜(白皮)25克,鹽2克,白砂糖5克,...
步驟1食材:茄子500克,蒜6瓣,姜1克,大蔥20克,香菜1根。調味料:食用油10克,豆瓣醬3克,鹽1克,雞精2克,十三香粉1克,生抽2克,白糖1克。步驟2茄子切條。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切末。步驟6香菜切段。步驟7鍋中油溫5成熱時...
步驟1主要材料:鱔魚200克、芹菜100克、油適量、蒜10瓣、姜1塊、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小米椒5克。步驟2黃鱔洗淨備用。步驟3芹菜切段。步驟4薑切片。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋倒油,油熱加入大蒜、小米辣、薑片爆香。...
步驟1所需食材:茄子300克,鹹鴨蛋2個,青椒15克,紅椒15克、生薑1塊,大蒜2瓣,小蔥1根。所需調料:油適量、白酒半湯匙、生薑1塊、大蒜2瓣、小蔥1根。步驟2鹹蛋黃用白酒浸泡後,置蒸鍋上蒸制5分鐘,取出碾碎。步驟3茄子切條。步驟4青...
步驟1食材:小黃魚2條、雪菜100克、小蔥2根、姜4片、大蒜2瓣、食用油5克、黃酒1克步驟2菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切末。步驟3黃魚洗淨,擦乾水分。步驟4小蔥打結。步驟5大蒜切片。步驟...
步驟1準備材料:鱔魚200克、茄子100克、紅椒20克、大蔥1段、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2黃鱔洗淨備用。步驟3茄子切條。步驟4紅椒切條。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7...
步驟1準備食材:黃骨魚200克、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、老抽1茶匙、生抽1茶匙、八角2克、幹辣椒5克、白糖1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2黃骨魚洗淨打花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4...
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