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在中國,很多人都非常喜歡吃火鍋,特別是在寒冷冬天,吃火鍋是一個最佳的選擇。火鍋做起來簡單、方便以及快捷,而且火鍋的種類也是有很多的,其中就有甲魚火鍋,那麼甲魚火鍋怎麼做呢?下面讓我們一起來看看。1、準備好食材:甲魚1只...
步驟1準備食材:草魚200克、千張100克、花椒5克、幹辣椒10克、青椒10克、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、蒜3瓣。步驟2魚肉洗淨切塊。步驟3千張改刀切成絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片...
步驟1準備食材:甲魚1只、水髮香菇50克、大蔥1段、姜1塊、醬油1茶匙、味精1茶匙、鹽2茶匙、料酒1湯匙、澱粉1湯匙、水澱粉2湯匙、麻油1茶匙、油適量。步驟2大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4香菇切塊。步驟5將甲魚脖子用手...
步驟1食材:毛肚150克、土豆100克、藕100克、幹豆皮20克、青菜50克、蒜3瓣、小蔥1根調味料:食用油10克、火鍋底料50克、香油5克、鹽1克、雞精2克、幹辣椒5個、花椒1克步驟2毛肚洗淨。步驟3土豆去皮、切片。步驟4藕去皮、...
步驟1準備食材:雞200克,胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、幹辣椒5克、油適量、小蔥1根。步驟2雞洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4幹辣椒切段。步驟5姜...
眾所周知,中國的美食非常的多,而菜譜種類的繁多,而胖魚頭火鍋就是大家非常喜歡的了,它味道鮮美以及營養豐富,最重要的是,它的做法非常的簡單,那麼胖魚頭火鍋怎麼做呢?下面小編來給大家介紹一下。1、原料:胖魚頭1000g,豆腐100g,枸...
步驟1準備食材:小黃花魚400克、豆腐150克、香菜段20克、蔥段10克、薑片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、甜麵醬1勺、黃酒1勺、色拉油適量。步驟2將香菜切段。步驟3蔥切段。步驟4薑切片備用。步驟5...
步驟1準備食材:魚肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2顆、雞蛋1個、蒜3瓣、姜1塊、蔥10克。步驟2酸菜切小段。步驟3蔥切段。步驟4姜切絲。步驟5蒜切末。步驟6泡椒切碎。步驟7將魚剁成塊,撒上少許鹽,再用雞蛋清...
步驟1準備食材:羊肉300克,胡蘿蔔200克,幹辣椒10克,香葉2片,油適量,姜1塊,大蒜4瓣,冰糖4顆,桂皮1塊,八角3個,料酒1湯匙,鹽1茶匙,老抽2湯匙,大蒜葉1根。步驟2薑切片。步驟3大蒜拍扁。步驟4大蒜葉切段。步驟5胡蘿蔔切滾刀塊。步驟6幹辣...
步驟1準備食材:魚肉300克、豆腐100克、胡蘿蔔100克、蔥20克、姜20克、花椒5克、白醋1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5豆腐切塊。步驟6將魚肉剁成塊。步驟7用...
步驟1準備食材:甲魚500克、黨蔘10克、靈芝6克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、大蔥20克、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、油適量。步驟2薑切片,大蔥切段。步驟3甲魚剁去頭,用熱水燙颳去邊和腳的黑皮,揭去蓋、以冷水衝乾淨,再切...
步驟1準備食材:魚肉300克、雞蛋3個、麵粉100克、雞湯適量、蔥10克、姜10克、色拉油適量、黃酒3勺、鹽1勺。步驟2雞蛋取三個蛋黃,打散。步驟3姜切絲。步驟4蔥切絲。步驟5魚肉切片。步驟6魚肉用鹽,黃酒,醃製十五分鐘。步驟7...
步驟1準備食材:草魚200克、油適量、鹽1茶匙、洋蔥30克、青尖椒20克、紅尖椒10克、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、澱粉5克、黃酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大蔥1段、小蔥1根步驟2草魚洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切...
做法一:將甲魚洗乾淨後切塊,然後與山藥一起燉上一個小時左右;做法二:將甲魚去殼洗乾淨後切成小塊,再和豬裡脊、香菇、冬筍一起紅燒來吃;做法三:將甲魚洗淨剁塊,與雞肉、火腿、香菇、冬筍、油菜一起清蒸。甲魚怎麼做做法一:清燉...
步驟1草魚600克,生薑1塊,小蔥2根,雞蛋清1個,花椒3克,香菜1顆,幹辣椒5個,大蒜2瓣,黃豆芽10克、鹽1茶匙,白糖1茶匙,料酒1湯匙,胡椒粉1茶匙,老抽半湯匙,生抽1湯匙,澱粉1湯匙,豆瓣醬1湯匙,火鍋底料50克步驟2草魚洗淨,沿魚骨切開。步驟3魚骨...
步驟1準備食材:玉米1根、小蔥1根、姜2克、鮮蝦300克、蟹肉棒100克、魚丸150克、茼蒿150克、胡蘿蔔1根、鹽2克、高湯1升。步驟2玉米切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5胡蘿蔔切滾刀塊。步驟6砂鍋中倒入高湯,放入...
步驟1準備食材:甲魚500克、黨蔘10克、靈芝6克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、大蔥20克、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4剁去頭的甲魚用熱水燙。步驟5颳去邊。步驟6切掉腳的黑皮。步驟7...
眾所周知,中國人是非常喜歡吃火鍋的,而且目前火鍋的品種也是非常的多,而香辣火鍋魚就是其中的一道。它是一道典型的川菜,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,可以說它的口感絕佳,那麼香辣火鍋魚怎麼做呢?其實做香辣火鍋魚非常簡單...
步驟1準備食材:甲魚500克、黨蔘10克、靈芝6克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、大蔥20克、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4甲魚剁去頭,用熱水燙颳去邊和腳的黑皮,揭去蓋。步驟5以冷水衝乾淨,...
步驟1準備食材:排骨250克、土豆100克、大蔥1段、姜1塊、花椒5克、冰糖15克、八角2個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1湯匙、幹辣椒10克、老抽1湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2土豆切塊。步驟3大蔥切段。步驟4幹辣椒切段...
步驟1準備食材:草魚200克、千張50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、幹辣椒20克、花椒5克、老乾媽1茶匙、火鍋底料30克、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙。步驟2草魚洗淨切小塊。步驟3千張切絲。步驟4薑切片。步...
草魚洗淨切塊,將生抽、耗油、料酒、鹽、白糖和澱粉放進去醃製20分鐘,大蒜切蒜末,生薑切片,蔥白切段,香菜切段,鍋里加入足量的油,放大蒜、生薑、小米椒、大蒜、辣椒炒香。放魚塊,煎至兩面金黃,倒適量清水,開大火燒開,放生抽、老抽...
步驟1準備食材:白蘿蔔60克、雞肉100克、鹽1茶匙、大蔥1段、油適量、西蘭杮50克、小蔥1根、姜1塊。步驟2白蘿蔔去皮切片。步驟3雞肉洗淨。步驟4大蔥切片。步驟5西紅柿切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7薑切片。步驟8首先起...
步驟1食材:魚頭半個,洋蔥100克,蒜5瓣,姜4克,小蔥2根調味料:食用油10克,剁椒15克,生抽3克,蠔油2克,料酒5克,雞精2克,胡椒粉2克步驟2魚頭洗淨,加入料酒,抹勻,醃製20分鐘。步驟3洋蔥切小塊。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6小蔥切...
步驟1準備食材:鯽魚200克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、幹辣椒5克、料酒1茶匙、糖1茶匙、小蔥1根、油適量。步驟2鯽魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。蒜切片。步驟4蒜切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花...
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