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蒜香茄條是一道非常普通的家常菜,這道菜吃起來非常美味,所以很多人都喜歡吃這道菜,然而雖說蒜香茄條是普通的家常菜,但是也有很多人不知道這道菜的做法,那麼蒜香茄條怎麼做呢?接下來小編給大家說一下蒜香茄條怎麼做。1、茄...
步驟1食材:茄子500克,蒜6瓣,姜1克,大蔥20克,香菜1根。調味料:食用油10克,豆瓣醬3克,鹽1克,雞精2克,十三香粉1克,生抽2克,白糖1克。步驟2茄子切條。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切末。步驟6香菜切段。步驟7鍋中油溫5成熱時...
步驟1準備食材:茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、紅椒5g、香菜5g、蒜泥50g、鹽10克、味精5克、香油適量。步驟2將洗淨的茄子切成兩段,放在蒸鍋中蒸熟。步驟3青椒切末。步驟4紅椒切末。步驟5香菜切末。步驟6蒜切成末備用。...
步驟1食材:茄子1根,大蒜10瓣,小蔥2根,姜1克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,糖1克,雞精1克,水澱粉3克步驟2茄子切長條,蒜切末,姜切末,小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下茄子,炒軟,倒入200毫升清水,燜煮7分鐘,放入蒜、姜、生抽、...
步驟1準備食材:紫茄子300克、大蒜15克、小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放...
步驟1食材:茄子1根,大蒜10瓣,小蔥2根,姜1克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,糖1克,雞精1克,水澱粉3克。步驟2茄子切長條,蒜切末,姜切末,小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下茄子,炒軟,倒入200毫升清水,燜煮7分鐘。步驟4放入蒜...
步驟1準備食材:麵條200克、大蒜20克、小蔥3根、生薑1克、食用油適量、生抽3克、老抽1克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。步驟2大蒜攪成末。步驟3小蔥切段。步驟4生薑切絲。步驟5鍋中倒入10克食用油,油溫5成熱下蒜末,小火炒至...
步驟1食材:茄子1根,泡椒5克,雞蛋1個,大蔥10克,蒜2瓣,姜1克調味料:食用油20克,豆瓣醬2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,雞精2克,紅薯澱粉20克,鹽2克、水澱粉4克步驟2茄子切厚圈。步驟3泡椒切碎。步驟4大蔥切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。...
蒜茄子是一道非常開胃的美食,而且蒜茄子的做法也是很簡單,但是對於很多網友而言,並不知道蒜茄子怎麼做,而小編剛好知道蒜茄子的做法,那麼下面就與網友們瞭解一下蒜茄子的製作過程吧。1、紫皮茄子買小一點的,去蒂清洗乾淨。2...
步驟1主料:紫茄子300克、大蒜15克。輔料:小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放...
步驟1食材:茄子400克、大蒜5瓣、大蔥10克、水澱粉3克、上海青20克。調味料:食用油10克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5大蔥切小段...
步驟1食材:吐司2片、小蔥1根、大蒜2瓣、黃油10克。輔料:黑胡椒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2吐司2片切成條狀。步驟3黃油加入碗中放入微波爐至融化,再加入蒜末、蔥末、加入鹽1勺、加入黑胡椒粉1勺,攪拌均勻。步驟4吐司放入烤盤、...
步驟1食材:茄子一根,蒜10瓣,姜2克,小蔥2根。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,雞精2克。步驟2茄子去蒂,放入蒸鍋,蒸5分鐘,取出,將茄子中間撕開一道口。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油,油溫4成熱時,轉小...
步驟1食材:茄子500克、大蒜2瓣、小蔥2根。調味料:食用油20克、番茄醬5克、醋4克、生抽2克、白糖6克、鹽1克、水澱粉3克。步驟2茄子去皮,切長條。步驟3大蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5小碗中,放入醋、生抽、白糖、鹽,50克...
步驟1準備食材:茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、甜麵醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3茄子洗淨去皮切條。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋...
步驟1食材:豌豆苗300克,大蒜3瓣。輔料:鹽茶匙,油適量。步驟2豆苗放入清水中洗淨。步驟3大蒜切片。步驟4炒鍋倒油,油溫6成熱,放蒜片炒香,放豆苗大火翻炒3分鐘。步驟5加入鹽1勺,炒勻即可出鍋裝盤。...
步驟1食材:茄子500克、大蒜4瓣、姜2克、香菜1根、大蔥10克、食用油10克、東北大醬5克、生抽2克、鹽1克、雞精2克。步驟2茄子切長條。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5香菜切段。步驟6大蔥切末。步驟7炒鍋中油溫5成熱...
步驟1準備食材:茄子300克、蒜4瓣、豆瓣醬2湯匙、蔥10克、鹽1茶匙、油2湯匙。步驟2茄子去皮切滾刀塊。步驟3蒜切末。步驟4蔥切碎。步驟5切好的茄塊加入適量的鹽,用手抓均,醃製大約10分鐘以上,這樣有助於將茄子裡的水分殺出...
步驟1準備食材:茄子3個、肉末100克、蔥花1根、蒜蓉醬1茶匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2茄子去頭,對半切開,打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先將茄子刷油,放入烤箱中,烤制10分鐘取出備用。步驟5然後鍋中倒油,放入肉末炒散...
步驟1準備食材:排骨200克、蒜20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白砂糖1茶匙、玉米粉適量、小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5然後碗中倒入排骨、料酒、鹽、拌勻醃製30分鐘。步驟6接著倒入蒜末、...
步驟1準備食材:豌豆200克、油適量、鹽1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙。步驟2首先將豌豆清水洗淨。步驟3瀝乾水分。步驟4蒜切未。步驟5然後起鍋倒油,油溫7成熱倒入豌豆小火炸至外皮酥脆撈出備用。步驟6接著另起鍋倒油,放入蒜...
步驟1準備食材:麵條200克,大蒜20克,小蔥3根,生薑1克,食用油適量,生抽3克,老抽1克,鹽1克,雞精1克,白糖1克。步驟2大蒜攪成末。步驟3小蔥切段。步驟4生薑切絲。步驟5鍋中倒入10克食用油,油溫5成熱下蒜末,小火炒至表面微焦,加入薑絲炒...
步驟1食材:茄子400克、小蔥1根、大蒜8瓣、姜3克、食用油15克、豆瓣醬3克、鹽1克、雞精2克、辣椒油5克步驟2小蔥切蔥花。步驟3大蒜對半切開。步驟4姜切末。步驟5茄子切長條。步驟6炒鍋中油溫6成熱時,下入茄子、大蒜,炸至...
1、茄子倒入清水洗淨切條,蒜切末、小米椒切碎、小蔥切蔥花。2、放入鍋中蒸10分鐘,小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上,放上蔥花即可。...
番茄醬,為番茄的醬狀濃縮製品,以成熟紅番茄為原料,經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。成品為鮮紅色的醬狀體,具有番茄的特有風味,那麼如何做番茄醬?1、先把要用到的番茄,打個十字刀。2、放在已經燒開的水中煮30...
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