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綠豆麵兒是用綠豆生產加工的一種食材，綠豆麵的做法也比較多，能夠和生豬肉一起來做，新增適量的雞小塊，醃漬好之後，放進鍋中炸好，隨後放進綠豆粥裡煮，味兒好極了。1、原材料。綠豆麵50克，農家院雞部分(約125克上下)，生豬肉25克，姜...
核心功效開胃、清熱解毒、預防心臟病簡介綠豆百合湯是一道養生功效特別出色的甜品，綠豆和百合就是這道湯的主要食材，利於大家在夏季飲用，或者是在身體出現某此不適的情況下食用，因為綠豆百合湯的功效有很多，可以用來治療人...
夏天的時候多喝綠豆湯可以解暑降溫，不過大家都知道，豆類如果儲存不當的話，很容易長蟲子，那麼這時候應該怎麼辦呢？綠豆長蟲了怎麼驅除呢？1、開水浸燙：把綠豆倒入菜籃中，浸在沸騰的開水中，並不停地攪拌，維持1-2分鐘，然後用冷水沖洗...
在夏天的時候，我們最常喝到的一種飲品就是綠豆湯，而綠豆湯的製作原料自然是離不開綠豆的，在夏天到來之際，家家戶戶都會購買大量的綠豆，那麼綠豆可以放在冷凍區儲存嗎？1、平時從市面上購買回來的綠豆，儘量不要放在冷凍區域保...
步驟1食材：去皮綠豆100克、白糖30克、玉米油46克、豬油18克、奶粉6克、中筋麵粉92克、溫熱水24克。步驟2去皮綠豆用水浸泡12個小時，放入鍋中蒸40分鐘，能用手碾碎即可。步驟3將綠豆放入盆中，碾碎成泥。步驟4平底鍋中加入28...
綠豆苗可以用來涼拌或者清炒，涼拌綠豆芽的做法：把豆苗略微清理一下，鍋中加水，煮沸，下豆苗綽水，大約15秒就可以，放進事前準備好的涼水裡面，把豆苗放進碗裡，新增生抽醬油，新增蘋果醋，加一點點白砂糖，澆上芝麻油即可。綠豆苗是一種很...
1、煮綠豆湯時，湯變成紅色，主要原因時綠豆中的酚類物質與空氣結合，發生了氧化聚合結果，導致綠豆湯變成了紅色。2、有些地方的水質中含有大量的金屬離子，這些金屬離子與綠豆中的鐵離子發生反應之後就會變成紅色。3、鐵鍋中...
步驟1食材：綠豆200克、聖女果10克、白糖10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3綠豆用清水浸泡3個小時，撈出，瀝乾水分，冷藏一晚。步驟4將綠豆放入壓力鍋，加入少許清水，放入白糖，壓30分鐘即可，盛入盤中，用聖女果裝飾點綴。...
面膜現在是比較普遍的護膚產品，不過隨著大家不再滿足購買面膜，很多人開始在家中自制面膜，各種DIY面膜流行起來，綠豆蜂蜜面膜就是其中一種。那麼綠豆蜂蜜面膜怎樣做呢？1、將綠豆粉和蜂蜜混合在一起，加入適量水攪拌，攪拌的比較...
綠豆就是很常見的一種豆類，顏色就是綠色的，口感比較好，而且綠豆具有很好的清熱解暑的作用，平常在家裡面就會直接做成一些綠豆湯或者是一些綠豆的美食。那麼綠豆可以單獨打豆漿嗎？1、準備是適量的綠豆，要把綠豆提前浸泡6到8...
三豆湯是生活中常見的一種豆，只是把三種豆合在一起做成一種湯。在夏季的時候喝上這樣一碗經濟適合，而且很容易做到的消暑飲品，還是相當不錯的。那麼三豆湯是哪三豆呢？1、三豆湯裡面是黑豆、綠豆以及紅豆這三種豆子。2、其...
步驟1食材：綠豆100克步驟2綠豆裝入乾淨的透明容器中，加3倍純淨水，浸泡24小時。步驟3泡至綠豆出現白色小尾巴時，瀝乾容器水份。步驟4綠豆表面蓋上紗布，保持紗布溼潤。步驟5觀察綠豆發芽後就可以食用了。...
在炎熱的夏日裡，綠豆是不少人喜歡吃的一種食物，一碗清爽冰涼的綠豆湯沁人心脾。然而常賣綠豆的朋友也會發現，現在市面上又餓了脫皮的綠豆售賣，那麼脫皮綠豆和綠豆有什麼區別呢？1、其實綠豆和脫皮綠豆沒有太大區別，主要就是...
夏日煮綠豆，總會遇到一兩粒煮不爛的，於猛火沸湯中，完好無損，堅挺如鐵，人稱“烈豆”或“鐵豆”，那麼綠豆中的鐵豆如何去除呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、方法一：綠豆用水浸泡10分鐘，瀝去水分後放入冷凍室，凍成冰塊狀。綠豆被...
炎炎夏日，來上一碗冰涼綠豆湯是不是很解暑呢，可是要把綠豆煮爛，是件不容易的事呀！究竟有什麼辦法呢？彆著急，接下來，小編就為大家介紹下綠豆怎麼煮更容易爛。1、將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室...
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國，那...
平時有很多人丟喜歡吃一些甜品，例如綠豆沙、綠豆餅、綠豆糕等等，而製作它們的主要原料就是綠豆，要想口感比較好的話，那麼我們在做的時候就要將綠豆去除，究竟綠豆怎麼去皮呢？1、侵泡搓揉法。將綠豆放進冷水中侵泡12鐘頭上下，...
秋去冬來，由於季節的原因，應季綠色蔬菜的數量越來越少，豆芽又成了人們餐桌上的常見菜，但是受市場上毒豆芽存在的影響，很多人都不敢購買外面的豆芽怕不安全，都想自己在家中發豆芽。而是綠豆芽應該怎麼發呢？它在操作時有哪些方...
一般情況下平時煮的綠豆粥湯色都是綠色的，但有時候自己家中煮綠豆時會發現綠豆煮出來變成的紅色，那麼綠豆為什麼煮出來是紅色的呢？1、水質原因：綠豆湯煮出來變紅色一般都是由於水質原因而產生的，這一現象在北方會比較明顯...
膜法世家綠豆泥漿面膜3-4天使用一次即可。這款綠豆泥漿面膜屬於深層清潔面膜，頻繁使用容易損傷到肌膚角質層，導致肌膚清潔過度，形成敏感脆弱性肌膚。所以，這種面膜每隔3-4天使用一次就足夠了。膜法世家綠豆泥漿面膜的使用...
1、炒五到八分鐘之後再煮。煮之前先把綠豆洗淨放到鍋中，用小火進行煸炒，把綠豆的水分炒幹之後，加入冷水開始熬煮；2、冷凍之後煮。經過冷凍，把綠豆撐裂，有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開，所以能很快煮開花，只是簡單的物理變化，營養不...
眾所周知，夏天是非常炎熱的，所以大家都愛喝綠豆湯去暑，因此家裡一般都會備有一些綠豆。當時，由於高溫高溼的天氣其實糧食蠻容易黴變生蟲的。綠豆生蟲主要是儲存方法不當或長期未使用所導致。那麼究竟怎麼儲存綠豆避免生蟲...
生活中很多人都喜歡用綠豆來煮綠豆湯或者煮粥喝，只是人們在煮綠豆時發現綠豆特別難煮爛，其實平時煮綠豆也有很多小竅門存在，那麼綠豆如何快速煮爛呢？1、炒綠豆法：先將綠豆在鍋中炒5-8分鐘，一定要快速炒制，不要糊了，然後再放入...
酚類物質在受到氧化時會變成紅色，而綠豆的種皮中含有酚類物質。在烹煮的過程中酚逐漸被氧化，顏色也會由原來的綠色變成紅色。其次北方的自來水一般呈鹼性，鹼性的水可以抑制綠豆中的抗氧化成分，使其變紅。快速煮爛綠豆的方...
綠豆和蜂蜜可以一起吃。綠豆和蜂蜜不是相剋的食物，因此可以一起吃。但需要注意的是，一定要將綠豆湯晾涼到五十攝氏度以下才能加入蜂蜜，溫度過高會破壞蜂蜜中的營養成分。綠豆蜂蜜可以一起吃嗎綠豆性寒，有著清熱解毒、抗菌...
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