有關家常蝦尾的做法的精選大全
蝦尾是一道深受大家喜愛的菜餚,在夜市上也常常能看到它的身影,那麼,如何在家裡也能吃到美味的蝦尾呢?接下來介紹一下家常蝦尾的做法。1、新鮮蝦尾,清水洗兩遍,去蝦黃洗淨,洗淨後清水加兩勺鹽,浸泡半小時左右。2、浸泡後的蝦尾...
眾所周知,蝦是我們日常生活中比較常見的一種海鮮,而且還有很高的蛋白質,對我們的身體有好處,而現在蝦的做法有很多,其中有部分朋友喜歡做蝦鍋,那麼蝦鍋的家常做法是什麼呢?今天我給大家說一下蝦鍋的家常做法。1、挑蝦線:把頭...
黑虎蝦是一種蝦類,味道十分鮮美,今天來教大家怎麼用黑虎蝦做一道美味佳餚。那麼黑虎蝦家常做法是什麼呢?1、黑虎蝦背部剪開,挑去沙線,沖洗乾淨;2、大蒜拍碎剁末,大蔥切末,姜切末;3、調一個碗汁:醬油、醋、白糖、鹽、適量涼水同...
步驟1食材:小龍蝦蝦尾400克,西芹100克,蒜3瓣,姜3克,小蔥1根。調味料:食用油10克,八角1個,小茴香2克,山奈1克,香葉2片,桂皮2克,料酒3克,鹽2克,雞精2克,生抽3克,白糖4克。步驟2蝦尾洗淨。步驟3西芹切片。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。...
蝦滑是一種蝦泥製品,主要材料有蝦,輔料有肉、魚類等。蝦滑保持原有的營養成分,又具有了爽脆的口感。那麼,家常蝦滑怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、做蝦滑建議使用青蝦,從蝦頭開始數第二個關節處把蝦線挑出來。將蝦仁剁成泥,不...
龍蝦尾的做法是:將龍蝦清洗乾淨只留蝦尾,鍋中放油加入蔥薑蒜煸出香味。放入大料或者火鍋底料炒香,再放入龍蝦尾翻炒。依次加入料酒、生抽、老抽、鹽、醋、白糖翻炒均勻,鍋中倒入啤酒或者開水沒過龍蝦尾。大火燒開小火慢燉...
大米洗淨,浸泡30分鐘,姜切末,小蔥切蔥花,基圍蝦洗淨,去蝦線,加料酒、鹽醃製10分鐘,鍋中放入清水,大火燒開,將大米放進去,煮開後轉小火熬煮20分鐘,再放入基圍蝦,加薑末,繼續熬煮15分鐘,放入幾滴香油,加蔥花和鹽半勺攪拌均勻,出鍋即可。...
蝦洗淨剪掉鬚子,加鹽和幹澱粉拌勻,醃20分鐘,蒜切成蒜末,鍋中倒適量油,將蝦一個一個的放入鍋中,開小火慢煎,蝦炒至變色後,撈出瀝油,留底油,倒蒜末,開中火快速翻炒,炒出蒜香味,然後倒入煎好的蝦炒勻,最後放1湯匙椒鹽,中火炒勻,出鍋即可...
1、新鮮對蝦剪去蝦鬚、蝦爪,從背部剪開,挑去黑線,清洗乾淨,控淨水分備用,姜蒜切碎,香蔥切段;2、鍋中多倒油,燒至約6成熱,放入大蝦,迅速翻面,變紅即可撈出;3、鍋中留少許油,下姜蒜炒香,中火,下番茄醬炒出紅油;4、放大蝦,沿鍋邊烹入少許...
步驟1食材:蝦300克、雞蛋2個、麵包糠30克、玉米澱粉30克。調味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟...
大米洗乾淨,放入清水中浸泡30分鐘,蝦仁洗淨,剁成蝦蓉,加入澱粉拌勻,小蔥切蔥花,鍋中放入清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘,將蝦蓉用小勺舀起,放入米粥中,繼續熬煮10分鐘,放入鹽半勺、蔥花推勻即可。家常蝦仁粥怎麼做...
步驟1食材:蝦200克、雞蛋3個、小蔥2根。調味料:食用油10克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟3雞蛋打散。步驟4...
1、草蝦去殼留蝦尾,放入冰水冰鎮一會,炒出來更有彈性,黃瓜切小段,把瓤掏掉,加一點鹽、糖醃製一會,沖洗乾淨。2、冰鎮好的蝦仁改刀,蝦背上切三刀,放一點鹽、白糖、雞粉、蛋清抓勻,最後生粉上漿。3、醃製好的蝦,套在黃瓜圈上,水沸...
香炒蝦尾是由適量油,適量蔥姜,6個蒜瓣,2個幹辣椒,2個青椒,5ml白酒,5g花椒,20ml醬油,3g白糖,適量鹽,適量香油,800g小龍蝦作出的一道美食,那麼炒蝦尾的家常做法需要什麼料?1、蝦尾浸泡一個小時,洗淨空幹水。2、具體見圖片文字。3、開...
1、黃瓜、胡蘿蔔去皮切丁。2、鍋中水沸後,倒入玉米斷生後撈出瀝乾,放入蝦仁過水後撈出瀝乾。3、炒鍋油溫燒至6成熱,炒香蒜、姜,倒入蝦仁爆炒,加入玉米、黃瓜、胡蘿蔔炒至斷生,調入鹽、雞精炒勻,勾芡後即可裝盤。...
1、龍蝦洗淨,處理後切成塊備用。2、蔥切段,薑切片,蒜取整,香菜洗淨備用。3、鍋中倒入較多的橄欖油,放姜蒜爆香。4、爆香後繼續加蔥爆香,然後撈出備用。5、將龍蝦放入鍋中大火爆炒片刻後加入少許胡椒粉、料酒蓋鍋燜片刻。6、...
步驟1準備食材:基圍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、洋蔥50克、胡蘿蔔20克、小蔥1根、姜1塊、醬油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙步驟2基圍蝦剪去蝦鬚挑出蝦線。步驟3洋蔥切絲。步驟4胡蘿蔔切條。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜...
蝦尾洗淨,放清水中浸泡1個小時左右,撈出控幹,油溫燒至7成熱,放蒜蓉、薑片、蔥末、花椒、小米椒、香葉等翻炒均勻,然後加入蝦尾,繼續翻炒3分鐘,加清水沒過蝦尾,再加入豆瓣醬大火將水燒開,加白糖少許,少許料酒調味,轉小火慢燉30分...
步驟1食材:小龍蝦尾250克、大蒜8瓣、大蔥10克、姜5克、西藍花100克。調味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中...
蝦仁挑出蝦線洗淨,蝦仁裡放鹽和胡椒粉拌勻,加蛋清和澱粉拌勻,醃製10分鐘,黃瓜洗淨切片,胡蘿蔔切片,姜1塊切片,蔥切片,鍋中倒食用油,油溫燒至6成熱,放薑片和蔥段炒香,放蝦仁、料酒炒勻,倒胡蘿蔔片、黃瓜片、胡椒粉、白糖、雞精炒勻...
皮皮蝦放入碗中,加入薑絲和白醋拌勻,再倒芡粉拌勻,醃製10分鐘,紅椒切丁、幹辣椒切開,切一些蔥花,皮皮蝦放油鍋炸2分鐘,撈出,鍋中熱油倒入蔥花和薑絲,倒入幹辣椒、紅椒丁,再倒適量油,放皮皮蝦炒勻,撒一些鹽、孜然粉,再加辣椒粉和蔥...
步驟1食材:小龍蝦尾250克、大蒜5瓣、幹辣椒5個、八角1個、花椒2克、大蔥10克、西藍花100克。調味料:食用油10克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、姜5克。步驟2大蒜切粒。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蔥切段。步驟5姜...
步驟1食材:蝦300克、雞蛋2個、土豆1個、玉米澱粉30克。調味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線。步驟3蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步...
步驟1準備食材:龍蝦尾200克、油適量、小蔥1根,姜1塊,蒜3瓣,幹辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬30克、蠔油1茶匙、啤酒1罐、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4龍蝦抽出蝦線洗淨。步驟5小蔥切段。步...
澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種,通體火紅色,爪為金黃色,肉質最為鮮美。一起來看看有哪些做法?1、清蒸澳洲龍蝦。原料:煮鍋,蔥蒜適量,食鹽,鮑汁,醬油。做法:活龍蝦用刷子小心洗淨,鍋放適量水加鹽煮沸,將龍蝦頭部放入,等不掙扎後再把...
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