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肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成,通過薄皮包裹,更好鎖住肉質營養和美味,讓肉質更加鮮嫩可口,那麼網友們知道肉丸在冰箱能保鮮多久?1、肉丸在冰箱能保鮮3天左右。2、將...
民以食為天,一日三餐,每天都少不了,而且中國是美食大國,而且每個城市都有其的美食,下面一起來看看牛肉丸子怎麼做。1、牛肉剁成肉餡。2、蔥姜切末。3、剁好的肉餡放入碗內,放入鹽、蔥薑末、五香粉,雞蛋,生抽,料酒,澱粉,按一個方...
步驟1準備食材:主料:牛肉200克、澱粉100克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣。步驟2將牛肉洗淨剁成泥。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6然後碗中倒入牛肉、加入白糖、鹽、生抽...
步驟1食材:番茄250克、豬肉250克、姜1塊、雞蛋1個、小蔥1根。輔料:油適量、生抽1勺、雞精1勺、鹽1勺。步驟2小蔥切蔥花。步驟3生薑切末。步驟4番茄去皮切塊。步驟5豬肉剁成肉餡。步驟6肉餡加入薑末、蔥花、生抽1勺、雞...
步驟1準備食材:五花肉200克、新鮮香菇30克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、耗油1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、澱粉20克、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨切片再剁成泥。步驟3香菇切碎。步驟4胡蘿蔔切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先將五花...
珍珠肉圓是一道美食,能夠滋陰潤燥,補益精血,補中益氣,養肺停汗。很多人都非常喜歡吃,但是卻不會做,接下來,小編就為大家介紹下珍珠肉丸子怎麼做。1、食材:豬肉250克,糯米100克,鹽適量,料酒1勺,小蔥1根,薑汁適量,白胡椒粉少許,花椒麵...
步驟1準備食材:羊肉100克、娃娃菜200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、澱粉1茶匙、雞蛋1個、雞精1茶匙、枸杞5克。步驟2羊肉洗淨剁成末。步驟3娃娃菜洗淨切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。...
步驟1食材:牛裡脊肉200克,麵條150克,青菜2顆,生薑1塊,大蔥1段,雞蛋清1個。調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙,料酒1湯匙,胡椒粉1茶匙,老抽1湯匙。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊。步驟5放入料理機中,打成肉餡。肉餡中放入蔥薑末...
步驟1主料:豬肉200克、雞蛋2個輔料:小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蠔油1茶匙、白胡椒粉5克步驟2豬肉洗淨剁成肉泥。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5盆中加入剁好...
步驟1食材:蠶豆米100克、肉末200克、雞蛋1個、姜1克、小蔥2根。調味料:鹽3克、胡椒粉1克、澱粉2克、料酒2克。步驟2姜切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4肉末中,加入1克鹽,料酒、澱粉、1個雞蛋清,沿同一方向攪拌至黏稠。步驟5鍋...
步驟1食材:雞胸肉300克、姜3克、小蔥2根、雞蛋1個、小白菜150克。調味料:鹽2克、生抽2克、蠔油2克。步驟2雞胸肉剁成末。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5雞肉末中加入薑末、少許蔥花、雞蛋、1克鹽、生抽、蠔油,充分...
1、牛肉切小塊,放入料理機中打成肉餡。2、蔥切末姜切末,放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌,1勺食用油拌勻,用勺子團成肉丸。3、油溫6成熱,放入丸子炸至金黃即可。...
步驟1準備食材:牛肉200克、澱粉100克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣。步驟2將牛肉洗淨剁成泥。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6然後碗中倒入牛肉、加入白糖、鹽、生抽,向一...
步驟1食材:雞胸肉200克、豬肉末200克、小蔥1根、大蔥10克、姜3克、澱粉2克、雞蛋1個、小油菜150克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克、香油2克。步驟2雞胸肉剁碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蔥切末。步驟5姜切末。步驟6大碗...
步驟1食材:雞胸肉150克、豆腐50克、藜麥20克、雞蛋1個、澱粉1湯匙。調料:生抽1湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉1克。步驟2豆腐先切開,再切成小片。步驟3將雞胸肉切開然後切成條。步驟4再將雞肉條切小丁。步驟5放入料理機中攪打...
步驟1首先準備:牛裡脊肉200克、生薑1塊、大蔥1段、雞蛋清1個、鹽1勺、雞精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。步驟2先將蔥姜切末。步驟3牛肉切小塊放入料理機攪拌杯內,打成肉餡。步驟4肉餡中放入蔥薑末、生...
步驟1食材:牛肉丸200克、香芋200克、小蔥2根、姜1克。調味料:食用油5克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切滾刀塊,小蔥切蔥花,姜切末。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜,炒香,倒入香芋,炒勻。步驟4加適量的清水,煮15分...
步驟1食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小蔥2根。調味料:食用油1克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、胡椒粉1克、十三香粉2克、澱粉4克。步驟2糯米用清水浸泡12小時。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥...
步驟1準備食材:燈籠椒300克,肉丸200克,蒜2瓣,姜2克,幹辣椒2個,食用油10克,鹽2克,生抽3克,雞精1克。步驟2燈籠椒去蒂去籽、切塊。步驟31個肉丸切為4塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱。...
步驟1食材:牛裡脊肉200克、小白菜200克、生薑1塊、大蔥1段、雞蛋1個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油1湯匙。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊,再將牛肉放入料理機中,打成肉餡。步驟5...
步驟1食材:豬前腿肉50克,芋頭200克,胡蘿蔔10克,雞蛋1個,西蘭花10克,姜2克。調味料:澱粉10克,鹽1克。步驟2豬前腿肉切塊,放入沸水中,汆水8分鐘,撈出。步驟3胡蘿蔔切碎末。步驟4西蘭花切碎末。步驟5雞蛋打散。步驟6料理機中放入豬...
步驟1食材:雞胸肉2塊、蛋清1個、生粉5克、聖女果100克。調味料:食用油20克、料酒2克、雞精1克、白胡椒粉1克、醬油3克。步驟2雞胸肉剁成雞蓉,加入蛋清、生粉、料酒、雞精、白胡椒粉、醬油,拌勻醃製20分鐘。步驟3炒鍋中油...
1、牛肉切小塊,放入料理機中打成肉餡;2、蔥切末姜切末,放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌,1勺食用油拌勻,用勺子團成肉丸;3、油溫6成熱,放入丸子炸至金黃即可。...
步驟1準備食材:豬肉200克、雞蛋2個、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蠔油1茶匙、白胡椒粉5克。步驟2豬肉洗淨剁成肉泥。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5盆中加入...
說到糯肉丸子相信很多人都有吃過了,它是一道由豬肉、糯米等食材製成的美食,非常多人喜歡吃,不過很多人都是在外面購買的,其實做這道糯肉丸子是不難的,接下來,小編就為大家介紹一下糯肉丸子怎麼做。1、準備好用料。糯米130克...
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