有關蒸蛋的精選大全
現在人們越來越注重飲食，就比如雞蛋的烹飪，雞蛋烹飪少不了蒸蛋器，蒸蛋器使用起來非常方便，在蒸煮過程中不會使雞蛋內的營養成分流失，能很好的保證雞蛋的營養價值，總得來說蒸蛋器的實用性比較高，那麼怎麼選購蒸蛋器呢？1、安全...
煮蛋器可以用來煮蛋，這種蒸蛋器能很大限度的保持雞蛋營養，可以根據不同喜好，煮出熟嫩程度不一的雞蛋，適合多人口味。接下來為大家介紹蒸蛋器可以蒸什麼。1、蒸麵點。蒸蛋器不僅可以蒸雞蛋，還能蒸麵點，比如餃子、包子等可以...
步驟1食材：生蠔1斤，雞蛋2個。調料：鹽1茶匙，生抽2湯匙，料酒2湯匙，生油1茶匙，生粉適量。步驟2生蠔用牙刷將生蠔刷洗乾淨。步驟3取出蠔肉，加入清水、生油、生粉，拌勻後淘洗乾淨。步驟4雞蛋打入碗中，加鹽、清水調勻。步驟5蒸鍋水沸...
海膽是一種海洋生物，屬於無脊椎動物。海膽具有豐富的蛋白，營養價值很高。但是可能很多人都不知道海膽蒸蛋要蒸幾分鐘？下面一起來看看吧。1、一般來說海膽蒸蛋和普通的蒸蛋所需的時間是差不多的，一般來說等水開後蒸制15分...
肉餅是我國一道傳統的特色美食，既有面食的鮮嫩可口，也有肉類勁道鮮香，非常好吃，製作肉餅的主要材料就是肉和雞蛋等等，不過對於一些新手來說，可能不知道它在蒸的時候具體蒸多長時間更好。那麼肉餅蒸蛋要蒸多長時間呢？1、10-15...
準備食材：花蛤200克，雞蛋2個，小蔥1根，蒸魚豉油1勺。1、鍋中倒入適量水燒開，放入花蛤、大火煮至開口後撈出裝盤;2、雞蛋磕開放入鹽半勺打散，加入適量溫水打勻過篩，去掉未打散的蛋液泡沫;3、蛋液倒入裝有花蛤的盤中;4、蓋上保...
蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。其營養也較全面，含有豐富的蛋白質和維生素，屬於低熱能、高蛋白、少脂肪的健康食材。蛤蜊蒸蛋的製作方法食材花蛤100克雞蛋2個小蔥1根蒸魚豆豉1勺步驟：1.小蔥1根切蔥花，...
蝦仁蒸蛋沒有害處，只有好處。蝦仁蒸的是一道可口的家常菜，主要材料有雞蛋、蝦仁、胡蘿蔔等，營養價值也非常的高。蝦仁蒸蛋對人體只有好處，沒有害處。而且其中富含大量的蛋白質以及多種微量元素，適合用來當中寶寶的輔食食用...
蝦仁洗淨，然後加鹽、澱粉醃製10分鐘，雞蛋打入碗里加鹽打勻，鍋裡水燒開將雞蛋放進去，中火蒸10分鐘，蒸好後放醃製的蝦仁，再蒸3分鐘，上桌前，淋上蒸魚豉油、麻油，撒上蔥花即可。自制蒸蛋主料：雞蛋1個，蝦仁10顆輔料：蒸魚豉油，鹽，麻油蝦仁...
雞蛋蛋的吃法很多，最簡單的就是煮雞蛋，也可以做荷包蛋或者是炒蛋。那麼要說營養最豐富，口感最好的還是蒸蛋，那蒸蛋技巧有哪些呢？1、合適廚具蒸蛋：平時家裡面蒸蛋的話一般都會直接放在蒸鍋上面蒸，這時的時間和火候都需要掌握...
蒸蛋是我們日常經常吃的一種食物，特別適合小孩子，不過，要是簡單的就雞蛋蒸蛋，可以家裡的孩子吃得比較膩，要是想吸引孩子的胃口，大家可以做一份彩色蒸蛋，那麼彩色蒸蛋怎麼做呢？下面一起來看看做法吧。1、用料：雞蛋2個，胡蘿蔔15g，...
步驟1準備食材：肉末50克、玉米50克、雞蛋3個、小蔥1根、鹽1.5克、生抽2克、澱粉3克。步驟2雞蛋打入碗中。步驟3雞蛋裡放入鹽1克拌勻，在倒入同等的清水拌勻，用濾篩過一遍，去除泡沫，用保鮮封好，用牙籤戳一些小孔。步驟4肉末放...
雞蛋含有非常豐富的蛋白質和卵磷脂，是營養價值很高的食物之一，所以大家每天都喜歡吃上一個雞蛋。其實雞蛋的吃法可多了，可以煮著吃，可以炒著吃，還可以蒸著吃。那麼蒸蛋幾分鐘最好吃呢？1、一般蒸蛋7-8分鐘的時候蒸出來的雞蛋...
步驟1準備食材：雞蛋300g、松花蛋200g、鹹鴨蛋150g、鹽適量、味精適量、雞精適量、香油適量。步驟2將雞蛋清與雞蛋黃分離，打入碗中。步驟3蛋清中加鹽、味精、雞精，攪拌均勻。步驟4蛋黃中加鹽、味精、雞精，攪拌均勻。步驟5...
蒸蛋是中國的一種家常菜餚，從雞蛋營養的吸收和消化來講，蒸蛋是高於其它做法的。蒸蛋的做法很多，比如鵪鶉蛋蒸香菇，首先準備好香菇，鵪鶉蛋，小蔥。1、首先把小蔥和香菇切好，每個香菇上打入1個鵪鶉蛋。2、蒸鍋中放入適量水，燒開...
步驟1準備食材：鹹肉100克、雞蛋3個、小蔥1根、鹽1茶匙、香油1茶匙。步驟2鹹肉洗淨剁成末。步驟3雞蛋打入碗中攪散。步驟4雞蛋打入碗中攪散。步驟5雞蛋碗中放入鹹肉、鹽，攪拌均勻，然後加適量清水繼續攪拌均勻，倒入盤內。步...
水蒸蛋是傳統美食之一，是一道老少皆宜的家常食譜，南方人稱之為“水蒸蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。山東人和東北人多稱其為“蒸蛋糕兒”。雖然“蒸蛋”看起來簡單，不過還是有很多人做得不成功，不是水量放太多，從而導致水與...
蒸蛋是一種用雞蛋為原料製作的美味佳餚，口感細膩Q彈，且營養豐富，含有蛋白質、維生素、微量元素等營養成分，而蒸蛋時，常會出現有蜂窩的情況。那麼蒸蛋怎樣才能沒蜂窩呢？1、蒸蛋不宜加開水或生水。因為生水中含有空氣，水沸後，空...
其實蝦滑蒸蛋的做法很簡單，很多的朋友都不懂，下面詳細的分解，接著看就知道了。1、蝦滑蒸蛋的用料。蝦仁6個，雞蛋4個。2、打雞蛋，四個雞蛋過篩。3、過篩後加等量水。用牙籤挑開表面小氣泡，或者用廚房紙吸一下，蓋保鮮膜，蒸鍋大...
步驟1準備食材：蝦仁5個，內脂豆腐1塊半盒，西蘭花5朵，雞蛋1個。步驟2雞蛋打散。步驟3豆腐倒入蛋液。步驟4擺入蝦仁。步驟5擺入西蘭花。步驟6鍋中水燒開。步驟7放入鍋中蒸12分鐘即可。...
雞蛋在我們的生活中是一種很常見的食物，而雞蛋的做法一把都是炒或者蒸的，那麼下面小編就與網友們分享一個辣椒蒸蛋的做法，看看這個不一樣的做法能不能給網友們帶來驚喜。1、首先我們將辣椒切碎。2、雞蛋打好並摻好溫開水...
步驟1食材：槐花50克、雞蛋2個、鹽1克、雞汁1克、生抽1克、香油1克。步驟2槐花擇洗乾淨，控幹水分裝入碗中。步驟3蒸碗中打入雞蛋、槐花攪拌均勻，碗上蓋一層保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。步驟4鍋裡放入足量的水，冷水上鍋，大火蒸1...
步驟1準備食材：鮑魚200克、雞蛋5個、鹽1茶匙、小蔥1根、油適量、蒸魚豉油1湯匙、姜1塊。步驟2鮑魚去殼洗淨切花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5鍋中倒水加入鮑魚焯水2分鐘撈出。步驟6碗中打入雞蛋放入薑末、...
蒸雞蛋相信大家都會，而且各有各的辦法，我原來蒸雞蛋沒有采用任何技巧，蒸出來的雞蛋總是坑坑哇哇的，外形十分難看！今天稍微用了一點點技巧，蒸出來的雞蛋滑嫩得如出水芙蓉！大家請看下文了解。1、首先取出我們需要數量的雞蛋。...
肉末蒸蛋是一道美食，製作材料有雞蛋、豬肉末、太白粉等。原料常見，做法簡單，那麼肉末蒸蛋要蒸幾分鐘？1、肉末蒸蛋上汽後蒸8分鐘即可。2、肉末雞蛋羹：準備用料：肉丸1個、雞蛋1個、香油適量、溫水適量。3、準備好一個肉丸和一...
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