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對於美食的誘惑,相信沒有什麼人是能夠去抵抗的,而且光是在中國不同的地方,美食就有著很大的差異性,可以說是美食的種類多到讓你數不清,其中一道美食就是肉臊飯了,吃過的朋友都知道它是有多美味了,下面小編就為大家介紹一下肉...
肉臊飯是一道非常美味的食物,而且肉臊飯的做法也是很簡單的,我們只需要在準備好材料,然後依次放入即可完成,那麼下面小編就與大家分享一個肉臊飯的做法,看完之後保證你能學會。1、蝦米和香菇分別用溫水浸泡20分鐘至軟,然後...
步驟1準備食材:臘肉100克、米飯1碗、雞蛋2個、小蔥1根、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2臘肉切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4小蔥切蔥花。步驟5雞蛋攪散備用。步驟6首先碗中倒入米飯,倒入一半蛋液,攪拌...
豬肉臊子是一種特殊的做法,它多用於吃麵,其實也就是大家吃雜醬麵條的時候在麵條上澆的滷兒。陝西一般都是說臊子,而不說滷兒。豬肉臊子做法也是非常簡單的,那麼豬肉臊子怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法的步驟。1...
步驟1準備食材:五花肉100克、掛麵200克、水發黑木耳10克、醋1茶匙、鹽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、十三香1茶匙、油適量、胡蘿蔔20克、黃瓜20克、土豆20克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3土豆去皮切丁。步驟4胡蘿蔔切...
步驟1食材:羊肉50克、胡蘿蔔20克、玉米粒10克、青豆10克、白米飯200克、大蔥20克、姜2克調味料:食用油10克、鹽1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、澱粉2克步驟2羊肉切小丁。步驟3加料酒、澱粉、拌勻、...
步驟1準備食材:五花肉100克、米飯1碗、生菜30克、燒烤料1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、沙拉醬1茶匙、鹽1茶匙、錫紙1張、姜1塊步驟2五花肉洗淨切片。步驟3生菜洗淨切絲。步驟4薑切片。步驟5首先碗中放入五花肉、鹽、姜...
1、牛肉切小塊,土豆洗淨切丁,胡蘿蔔切丁,聖女果切成兩半;2、牛肉加入鹽半勺、咖哩醬半勺、澱粉半勺、橄欖油半勺拌勻醃製15分鐘;3、油溫燒至6成熱,放入牛肉炒至變色,放入土豆丁、胡蘿蔔丁、聖女果翻炒2分鐘,倒入適量清水煮至...
大家知道豬肉是平常大家都吃到的食物,而野豬肉是非常少吃到的,很多朋友買了野豬肉不知道如何處理,那野豬肉怎麼去腥臊味?1、野豬肉如果沒有做好,就會有一股腥臊味,想要去除這種味道就可以先把野豬肉切成塊狀,之後放入清水中...
1、洋蔥切絲,薑切片,蒜切片;2、熱鍋冷油,放入姜、蒜片、洋蔥絲炒勻,加入米酒1勺、白糖半勺、日式醬油1勺、清水1勺炒勻;3、加入肥牛片,翻炒3分鐘,盛在米飯上,淋上湯汁,放上海苔碎;4、雞蛋打入勺子內,放入水中沒過雞蛋,小火煮6分鐘...
步驟1食材:羊肉250克、大米100克、洋蔥80克、胡蘿蔔40克、土豆50克。輔料:油適量、1勺料酒、1勺鹽、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2羊肉用清水洗淨,切成小塊,加入1勺料酒,1勺鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘。步驟3胡蘿蔔對半切開,切小塊。...
步驟1食材:雞胸肉1個,白米飯200克,小米辣3個,蒜2瓣,姜3克,小蔥1根,青椒10克。調味料:料酒2克,生抽2克,老抽1克,香油2克,醋1克,蠔油1克,鹽1克,雞精1克,白胡椒粉1克,辣椒油3克,白芝麻2克。步驟2小米辣切末,1克姜切末,2克薑切片,小蔥切蔥花,青...
步驟1準備食材:大米200克、臘肉100克、胡蘿蔔30克、土豆30克。步驟2大米洗淨浸泡30分鐘。步驟3臘肉洗淨切粒。步驟4胡蘿蔔洗淨切粒。步驟5土豆去皮切粒。步驟6首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入臘肉煸炒出油,再放入胡蘿蔔、土...
步驟1食材:蟹肉棒100克,白米飯1碗,胡蘿蔔30克,鮮香菇20克,姜1克調味料:食用油8克,鹽1克,生抽2克,黑胡椒粉2克,咖哩粉3克步驟2蟹肉棒切碎。步驟3胡蘿蔔切。步驟4鮮香菇切丁。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、鮮香菇,...
步驟1準備食材:五花肉200克、米飯100克、洋蔥20克、水髮香菇10克、青菜50克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、香葉5克、雞蛋1個。步驟2五花肉洗淨切小塊。步驟3洋蔥...
步驟1食材:五花肉100克,土豆150克,白米飯1碗,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克,小蔥2根。調味料:食用油8克,鹽1克,生抽2克,老抽1克,冰糖2克,八角半個,料酒1克,幹辣椒3個。步驟2五花肉切塊。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切粒。步驟6...
五花肉洗淨切塊,洋蔥切碎,蒜切好,水煮蛋剝好。油鍋燒熱,放香料炸香;放五花肉煸炒出油,放洋蔥炒香,直至斷生變小。放冰糖、生抽和老抽,加開水沒過五花肉小火燜煮1小時左右,期間放雞蛋。滷肉期間,另取鍋焯蔬菜,盛上米飯,舀一勺滷肉...
香菇洗淨,切成丁,生薑切片。臘肉切成小方塊。大米、糯米淘洗乾淨,清水浸泡半小時。炒鍋裡放油,放生薑爆香,倒入肥肉粒。再加瘦肉粒煸炒,放香菇丁炒勻。加料酒去腥,再加生抽、老抽和鹽調味。米和配菜倒入鍋裡,加清水拌勻。開火...
步驟1食材:茄子150克、瘦肉100克、米飯1碗、小蔥1根、上海青20克、澱粉2克。調味料:食用油5克、料酒1克、鹽1克、雞精2克、生抽2克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3茄子切小丁。步驟4小蔥切蔥...
步驟1準備食材:羊肉100克、大米100克、紅薯50克、洋蔥30克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、料酒1茶匙。步驟2羊肉洗淨。步驟3大米浸泡30分鐘。步驟4紅薯切小塊。步驟5洋蔥切小塊。步驟6生薑切片。步驟7首先起鍋燒水,放入羊...
古時候臺灣島的人們大多都是以務農為生,日子清苦,一年也很難吃上一次肉,當時大戶人家過節會宰殺一頭豬祭祀,然後分切一小塊豬肉給左鄰右舍,但是豬肉太少,無法讓每個人都吃上,所以人們就把豬肉切小塊,滷好之後,拌上飯給全家人吃...
步驟1食材:瘦肉150克、番茄1個、米飯1碗、澱粉2克、小蔥1根。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、料酒1克。步驟2瘦肉切片,加入料酒、澱粉,拌勻醃製10分鐘。步驟3番茄切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下...
臊子——萬能的麵醬,也就是臊子。北方特色,臊子是一種特殊的做法,多用於吃麵,香和回味無窮是它一大特色,那麼家常肉臊子怎麼炒?1、番茄切成丁。2、鍋中倒油,放入蔥絲爆香。3、放入肉末、番茄翻炒。4、加入鹽、雞精。5、炒至...
步驟1食材:肥牛200克,胡蘿蔔50克,米飯1碗,香菇2朵,青菜1顆,黃豆芽30克,雞蛋1個。調料:韓式辣醬1湯匙,生抽1湯匙,黑芝麻1克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3青菜切碎。步驟4香菇切片。步驟5鍋中沸水,放入香菇焯水1分鐘撈出瀝乾。步驟6再...
雞肉洗淨切成塊,土豆切塊,洋蔥圈切開,西紅柿和胡蘿蔔切塊,姜切塊,大蒜切末,鍋中倒適量油,燒熱後,加雞肉塊翻炒,鍋中再倒油,加土豆塊、西紅柿、胡蘿蔔塊、洋蔥,再放適量清水,大火烹煮,再倒入剩下的食材和咖哩塊,拌至咖哩塊融化,煮至20...
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