有關油爆大蝦怎麼做的精選大全
眾所周知,油爆大蝦是浙江地區的一道傳統名菜,因其酸甜鮮美,鮮鹹適口深受美食愛好者的喜歡,如果你想要自己在家動手做油爆大蝦的話,也不是很困難,那麼油爆大蝦做法是什麼呢?下面小編和大家說一下油爆大蝦的做法。1、將蝦洗淨...
蝦具有很高的食療營養價值,且其肉質鬆軟,易消化。爆炒蝦是許多人非常愛吃的菜餚,其味鮮美可口。那麼,爆炒蝦應該怎樣做呢?下面一起來看一下吧!1、準備食材,蝦用牙籤去除蝦線,洗淨瀝乾水分備用,蔥薑蒜切成小丁,洋蔥尖椒切小塊備...
1.鮮蝦洗淨,用剪刀在蝦背部剪開,挑出蝦線洗淨,薑切片,大蔥切粒,蒜切片。2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。3.鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入蔥薑蒜爆香,倒入處理好的蝦...
步驟1準備食材:蝦400克,黃油3塊,馬蘇裡拉芝士30克,洋蔥30克,大蒜5瓣,料酒1湯匙,鹽1茶匙。步驟2鮮蝦倒入清水洗淨。步驟3剪去蝦鬚。步驟4開蝦背,去蝦線。步驟5蒜切末。步驟6洋蔥切末。步驟7鮮蝦中放入料酒1勺,醃製10分鐘。步驟8...
將大蝦洗淨,挑出裡面的蝦線,薑切片,大蔥切粒,蒜切片。碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、澱粉、清水等調料,做成紅燒汁。鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放蔥薑蒜爆香,再加鮮蝦炒至蝦體變紅,倒入紅燒汁燜2分鐘,大火翻炒至收汁...
步驟1準備食材:蝦200克油適量、鹽1茶匙、黃瓜30克、紅椒20克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙步驟2蝦去掉蝦頭、蝦線剝去外殼。步驟3洗淨對半切成小塊。步驟4黃瓜去皮切小塊。步驟5紅椒切小塊。步驟6蒜切片。步驟...
步驟1主料:鮮貝200克。輔料:小蔥1根、姜1塊、水髮香菇4朵、胡蘿蔔50克、青椒1個、雞蛋1個、鹽1茶匙、料酒1湯匙、味精1茶匙、水澱粉2湯匙、油適量。步驟2姜切末,蔥切蔥花,香菇切丁,胡蘿蔔切丁,青椒切丁。步驟3鮮貝中加入鹽...
步驟1準備食材:兔肉300克,花生仁30克,蛋清1個、鹽1茶匙、味精1茶匙、澱粉2茶匙、蒜3瓣、醋1茶匙、芝麻油1茶匙、大蔥1段、姜1塊、芝麻1茶匙、雞湯2茶匙、花生油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切片。步驟5花生...
步驟1準備食材:淨魚肉300克、青菜25克、紅椒25克、雞蛋清1個、蔥5克、姜5克、蒜5克、澱粉3匙、味精1匙、精鹽1匙、紹酒1匙、香油1匙、色拉油適量。步驟2將蔥切成蔥花。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5將魚肉切成筷子...
步驟1準備食材:蝦仁250克、水髮香菇25克、雞蛋1個、澱粉適量、青椒25克、蔥5克、姜5克、蒜10克、精鹽1勺、味精1勺、紹酒2勺、色拉油適量。步驟2首先把蔥切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末備用。步驟5將蝦仁洗淨,切成1釐...
步驟1準備食材:基圍蝦200克、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、料酒1茶匙、生粉5克。步驟2蝦洗淨去蝦線剪掉蝦鬚。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5碗中放入基圍蝦、料酒、薑末、生粉、鹽,拌勻備用。步驟6起鍋倒油...
材料:鮮蝦400克、姜、蒜、香蔥、白糖、番茄醬、生抽、料酒、鹽做法:1、新鮮對蝦,剪去須、爪、嘴,從背部剪開,至尾端,挑去黑線。清洗乾淨,控淨水分備用。姜蒜切細,香蔥切段。2、鍋中多倒油,燒至約6、成熱,投入大蝦,迅速翻面,變紅起...
油燜大蝦是山東比較經典的一道菜,其實這個菜做起來比較簡單,調味也比較容易,突出鹹甜的口味就差不多了,只是對蝦的要求會高一些。下面讓我們一起來看看油燜大蝦怎麼做。1、準備基圍蝦一盒。2、基圍蝦洗乾淨,剪掉蝦線,去掉蝦...
步驟1食材:鮮蝦10只、姜3克、小蔥1根、西藍花10克、食用油5克、料酒2克、老抽1克、豉油2克、白糖1克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3鮮蝦去須,去蝦線。步驟4姜剁成薑蓉。步驟5小蔥切蔥花。步...
蝦油平時可以用來拌冷盤,味道非常很鮮美,但是很多人不知怎麼做,下面一起來看看怎麼做蝦油?1、原料。新鮮蝦頭15只左右蔥白2段姜2片大料1瓣香葉1片花椒15粒小茴香約8粒植物油200ml。2、做法。鍋中倒入油,把蔥白,薑片,大料,香葉...
步驟1準備食材:小龍蝦200克、油適量、黃瓜1根、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小蔥1根、啤酒1罐步驟2龍蝦剪去蝦頭拔出蝦線。步驟3蒜切片。步驟4姜切...
步驟1準備食材:基圍蝦200克、油適量、白糖1茶匙、黃酒1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、小蔥1根、姜1塊、生抽1茶匙。步驟2基圍蝦剪去蝦鬚,挑去蝦線。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋燒熱水,水開放入基圍蝦焯水2...
步驟1食材:草蝦600克、姜1塊、蒜2瓣、幹蔥30克。輔料:料酒1勺、豉油皇1勺、糖半勺、油適量,麻油1勺。步驟2草蝦去蝦頭蝦線。步驟3洗淨後加料酒1勺拌勻醃製15分鐘。步驟4小蔥切成蔥花。步驟5大蒜切末。步驟6生薑切末。步...
1、新鮮對蝦剪去蝦鬚、蝦爪,從背部剪開,挑去黑線。清洗乾淨,控淨水分備用。姜蒜切碎,香蔥切段。2、鍋中多倒油,燒至約6成熱,放入大蝦,迅速翻面,變紅即可撈出。3、鍋中留少許油,下姜蒜炒香,中火,下番茄醬炒出紅油。4、放大蝦,沿鍋...
步驟1準備食材:基圍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、洋蔥50克、胡蘿蔔20克、小蔥1根、姜1塊、醬油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙步驟2基圍蝦剪去蝦鬚挑出蝦線。步驟3洋蔥切絲。步驟4胡蘿蔔切條。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜...
步驟1食材:大蝦500只、姜1塊、蒜3瓣、蔥10克、白糖1勺、番茄醬2勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺。步驟2把大蝦剪去須爪嘴,挑去黑線,從背部切開至尾端。步驟3姜蒜切片,香蔥切段。步驟4鍋中倒油,燒至約7成熱,放入大蝦,迅速翻面,變...
1、新鮮對蝦剪去蝦鬚、蝦爪,從背部剪開,挑去黑線,清洗乾淨,控淨水分備用,姜蒜切碎,香蔥切段;2、鍋中多倒油,燒至約6成熱,放入大蝦,迅速翻面,變紅即可撈出;3、鍋中留少許油,下姜蒜炒香,中火,下番茄醬炒出紅油;4、放大蝦,沿鍋邊烹入少許...
步驟1準備食材:河蝦200克、青豆50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、泡椒5克、小米辣5克步驟2河蝦洗淨。步驟3青豆洗淨。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7泡椒切段。步驟8首...
步驟1準備食材:大對蝦300克、姜1塊、蒜5瓣、料酒1湯匙、醬油1湯匙、糖1茶匙、白醋1湯匙、油適量。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4再將蝦剪去蝦鬚。步驟5去掉蝦線。步驟6再用刀將蝦肉一剖為二,深及蝦腹部,但不要將蝦腹...
步驟1準備食材:龍蝦200克、黃瓜50克、豆瓣醬20克、油適量、鹽1茶匙、大蔥1段、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、青椒20克、花椒5克、泡椒10克、小蔥1根、啤酒1罐、醋1茶匙步驟2龍蝦剪去蝦頭拔出蝦線。步驟3黃瓜切...
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