有關燒茄瓜家常做法有多少種的精選大全
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜，茄瓜不僅含有豐富的蛋白質，而且味道也非常鮮美，很多人都喜歡在家燒茄瓜吃，那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、...
1、茄子去皮切條，放入裝有清水的碗中浸泡一會兒，用手撈出瀝乾水份，再放入碗中倒入澱粉。2、另一個碗中倒入料酒、醬油、食用油、鹽巴，以及適量清水混合攪拌均勻，切一些蒜末，姜塊和蔥花。3、放入茄子炸至斷生，撈出待用。換鍋...
燒茄子是一道地方名菜，鹹鮮回甜，醬香濃郁，而且營養價值豐富，做法容易上手，是現在家庭餐桌上的常客。青椒肉沫燒茄子：準備好茄子，青椒，肉末，姜，蒜，小蔥。先把茄子洗淨去蒂切條，放入鹽、白醋、澱粉，拌勻醃製5分鐘。再把青椒切塊，姜、...
1、茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。2、蒜切末，大蔥切粒。3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入一半蒜末炒香，放入茄條炒至變軟，放入生抽1勺、黃豆醬1勺、白糖半勺、餘下的蒜末、大蔥粒、鹽半...
冬瓜是常見菜餚，是日常生活中經常吃的小菜，現在正是吃冬瓜的季節，那麼冬瓜的做法有多少種呢？1、冬瓜蘑菇湯：經常想吃素湯的朋友們，可以喝點冬瓜蘑菇湯，味道還是不錯的，可以試試看哦。2、素炒冬瓜：日常在家中經常燒的一道冬瓜，就...
1、茄子去蒂去皮切厚片。2、雞蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上雞蛋液。3、油溫燒至6成熱，放入茄子炸至兩面金黃盛出。4、鍋中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽，放入茄子翻炒均勻，放入適量清水燉3分鐘。加入鹽半勺，白糖1...
食材：雞肉塊500克姜1塊蒜4瓣幹辣椒5個花椒1克步驟雞肉塊洗淨，姜1塊切片，蒜4瓣切粒，幹辣椒5個剪成段鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入雞肉煸炒2分鐘，加入薑片、蒜粒、幹辣椒段、花椒、豆瓣醬1勺炒出紅油，放入老抽2克翻炒均勻...
茄子是我們經常見到的蔬菜，它物美價廉，並且做法也有很多。常見的就有魚香茄子、剁椒茄子、茄子炒肉、清炒茄子、豇豆炒茄子、青椒肉末茄子等等。那麼茄子怎麼做好吃呢?下面，我們就簡單講解一下茄子的一些常見做法。切好...
1、茄子去蒂去皮切厚片。2、雞蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上雞蛋液。3、油溫燒至6成熱，放入茄子炸至兩面金黃盛出。4、鍋中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽，放入茄子翻炒均勻，放入適量清水燉3分鐘。加入鹽半勺，白糖1...
南瓜去皮切薄片，蒸熟，搗成南瓜泥，在南瓜泥裡倒糯米粉、玉米澱粉和糖拌勻，拌至比較硬，不沾手的程度，分成小麵糰，揉成圓形壓扁，包入餡料，壓出花的形狀，然後將麵糰表面裹上面包糠，鍋中加入少許油，將南瓜餅放進去炸至兩面金黃，出鍋即可...
紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，它是以五花肉為製作主料，選用肥瘦相間的五花肉做出的紅燒肉，香甜鬆軟，入口即化，做法也有20到30種。紅燒肉最受歡迎的做法主要有土豆紅燒肉，鵪鶉蛋紅燒肉等。土豆紅燒肉是將五花肉煮10分鐘後撈出...
帶皮五花肉放入鍋中，加水煮開，撈出，豬肉洗淨切塊，五花肉放入冷水中一起煮開，撈出瀝乾，炒鍋加油，下蔥段和生薑片炒香，放五花肉塊炒香，加料酒去腥，再加冰糖炒至融化，肉塊倒入壓力鍋煮至上汽後，再煮10分鐘，關火，肉塊倒入炒鍋中，收汁即可...
步驟1所需食材：草魚600克，豆腐200克、生薑1塊、小蔥2根、大蒜2瓣、泡椒30克、青花椒3克。所需調料：鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒2湯匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、白糖1湯匙、醋半湯匙。步驟2薑切片，再切末。步...
茄子去皮切條，浸泡一下，撈出，加澱粉適量，碗中倒料酒、醬油、食用油、鹽巴和清水拌勻，切蒜末，姜塊和蔥花，茄子炸至斷生，撈出，鍋裡放入油，加入蒜末和番茄醬，炒香後倒入調料汁和茄子，炒勻盛出，撒上蔥花即可。紅燒茄子怎麼做食材：茄子1...
1.大蒜切末，小蔥切段，茄子洗淨切條，放入鹽1勺，白醋2克，澱粉1勺，拌勻醃製5分鐘;2.鍋中放入適量油，燒至7成熱，放入切好的茄子，翻炒至變軟後，放入蒜末，蔥段，生抽適量，鹽1勺，雞精1勺，繼續翻炒一分鐘即可。...
青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁，姜切粒、蒜切末。茄子切成條，碗中放醬油、糖、芡粉和食鹽，再倒入清水拌勻。將茄子放入蒸鍋裡蒸10分鐘，取出。鍋裡倒油，加熱至7成熱，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香，再倒入茄子和調料汁，翻炒至入味，盛...
首先我們準備好絲瓜一根，雞腿肉一塊，枸杞少許，蔥姜各一塊。我們先將絲瓜去皮、切塊，然後將蔥切斷、薑切片；然後將雞腿肉剁成小塊，放至在沸水中焯去血沫撈出，將雞肉、蔥姜塊一起放進砂鍋中燉40分鐘；放入絲瓜燉30分鐘，最後放入鹽...
食材：帶魚600克、澱粉70克、幹辣椒3個、小蔥2根、生薑1塊調料：醋、鹽、糖、味精、生抽、老抽、白酒步驟：1、薑切片，小蔥切段。帶魚內臟處理洗淨，加入鹽半勺、醋半勺、薑片、白酒1勺，拌勻醃製20分鐘；2、將醃好的帶魚用廚房紙...
步驟1食材：茄子1根，泡椒5克，雞蛋1個，大蔥10克，蒜2瓣，姜1克。調味料：食用油20克，豆瓣醬2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，雞精2克，紅薯澱粉20克，鹽2克、水澱粉4克。步驟2茄子切厚圈。步驟3泡椒切碎。步驟4大蔥切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切...
步驟1食材：茄子1根，肉末100克，雞蛋1個，大蔥20克，姜2克調味料：食用油2克，鹽2克，胡椒粉2克，雞精1克，麵粉50克，料酒2克步驟2茄子去皮，切均勻大小的圓片。步驟3大蔥切末步驟4姜切末步驟5肉末中加入料酒、鹽、胡椒粉、大蔥、姜，拌勻，醃製...
1、青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁，姜切小塊、蒜切末。2、茄子削去皮並切成條，碗中放入醬油、糖、芡粉和食鹽，倒入少量清水攪拌。3、茄子放入預熱好的蒸鍋內，蒸10分鐘後取出。4、炒鍋預熱並倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香...
吃茄子的家常方法是選擇帶有細長紫把的茄子，這種茄子肉緊，水分低，質地風味都很好。成品柔軟而香，醬汁具有濃郁的香味。那麼醬燒茄子的家常做法是什麼呢？1、先把茄子洗淨，去蒂，切成小塊。2、起油鍋，放入茄子翻炒至變色後，撒入鹽...
步驟1準備材料：黃鱔200克、芹菜40克，料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、醬油1茶匙、油適量、鹽1茶匙、花椒5克、醋1茶匙。步驟2黃鱔讓老闆提前處理好，黃鱔洗淨備用。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。...
1、青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁，姜切小塊、蒜切末。2、茄子削去皮並切成條，碗中放入醬油、糖、芡粉和食鹽，倒入少量清水攪拌。3、茄子放入預熱好的蒸鍋內，蒸10分鐘後取出。4、炒鍋預熱並倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香...
紅燒茄子是比較受歡迎的做法，其口感鹹甜，軟爛入味，鮮香不膩，是一道老少皆宜的美味素菜。那麼紅燒茄子的做法家常是什麼呢？1、主料。2、茄子切滾刀塊，撒玉米澱粉，均勻裹在茄子上。3、茄子炸至金黃撈出備用。4、鍋裡留少許油，炸...
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