有關芝士的精選大全

2018-07-09 步驟1蛋糕底部分材料：無鹽黃油20g、消化餅乾50g。步驟2芝士部分材料：酸奶90g、奶油乳酪90g、淡奶油60g、細砂糖20g、吉利丁片5g、檸檬汁5g。步驟3做蛋糕底時將餅乾用保鮮袋包好，然後用擀麵杖擀碎。步驟4碗中倒入融化好的...

芝士片的營養價值及功效 - 芝士片可以直接吃嗎

2021-04-06 芝士片是可以直接吃的，不過味道比較怪，有點鹹鹹的，吃不慣的人不用勉強。一般芝士片加熱後搭配其它食物一起吃口感最佳。芝士片可以直接吃嗎芝士片也就是我們常說的乳酪，兩者是同一種食物。因為芝士片是牛奶製品，所以是可以...

芝士做法是什麼

2024-02-25 芝士是烘培中經常使用的原料，可以製作芝士蛋糕、芝士披薩、芝士時蔬串等等美食。很多人對於芝士也非常喜愛，經常會購買食用，其實我們也可以在家制作芝士的，那麼芝士做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、芝士就是奶...

雙層芝士披薩做法 - 雙層芝士披薩

2020-04-20 步驟1食材：高筋麵粉150克、酵母2克、牛奶90克、洋蔥10克、青椒10克、紅椒10克、蘑菇10克、培根2片。調味料：白糖5克、黑胡椒醬3克、芝士100克。步驟2麵粉中加入酵母、牛奶、白糖，揉成光滑麵糰，醒發至2倍大。步驟3擀成麵餅...

芝士可以放微波爐加熱嗎

2024-01-01 芝士非常好吃，而且香味誘人，所以很多人喜歡用微波爐加熱芝士，但微波爐有很多東西是不能直接加熱的，那芝士可以放微波爐加熱嗎？1、芝士可以放微波爐加熱。準備好一個陶瓷碗，將芝士放進去，加入少量的開水，然後用微波爐加熱就會...

芝士怎麼融化

2024-01-01 芝士是日常生活中經常要用來做美食的一種很美味的材料，芝士具有健脾開胃的作用，吃過的人都會非常喜歡。很多朋友在做芝士美食的時候，發現芝士很難融化，那麼芝士怎麼融化呢？1、可以將芝士直接放入熱鍋中，就可以融化了。2、可...

芝士玉米烙怎麼做

2024-02-25 玉米相信那是大家日常生活中經常會吃的一種食物了，日常我們吃玉米都是直接食用的，其實玉米還可以做出甜品的，比如芝士玉米烙，芝士玉米烙非常的美味，接下來，小編就為大家介紹一下芝士玉米烙怎麼做。1、準備好用料：玉米2個，煉乳...

芝士是什麼做的

2024-01-07 生活中也常常會用到乳酪，其實芝士與乳酪本是同一類產品，只是叫法稱呼不同。芝士是用乳酸菌發酵後並凝固形成的，芝士也叫乳酪。那麼芝士是什麼做的呢？1、芝士是牛奶做的。乳酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與...

沒有冰箱如何儲存芝士

2024-01-01 芝士是一種很受大眾喜愛的奶製品，也是一種很好的補鈣食品，很多朋友都會買一些放在家裡，但如果不及時吃完是需要儲存好的，那沒有冰箱如何儲存芝士呢？1、包裹：如果沒有冰箱卻想要儲存芝士，可以先將芝士用保鮮膜包裹起來，注意不...

芝士粉怎麼用 - 芝士粉和芝士的區別

2021-10-06 芝士粉是由天然芝士經過粉碎工藝製造而成的，呈黃色或桔黃色，一般用在餐飲食品業中。芝士又名乳酪是一種發酵的牛奶製品，每公斤芝士製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純...

芝士蛋撻做法是什麼

2024-02-25 眾所周知，蛋撻是我們生活中常見的一種甜品，因其香甜醇厚，鬆軟可口，美味嬌嫩深受美食愛好者的喜歡，現在蛋撻口味有很多，其中很多人喜歡吃芝士蛋撻，那麼芝士蛋撻怎麼做呢？下面小編給大家說一下芝士蛋撻做法是什麼。1、將奶油奶...

怎麼判斷芝士壞沒壞

2023-12-31 芝士在我們生活中非常常見，我們平時吃的披薩、芝士焗飯、芝士雞腿都是用芝士製成的，如果芝士儲存不當，很容易就變壞了。那麼怎麼判斷芝士壞沒壞呢？1、看顏色：正常芝士顏色多為白色或淡黃色，若是芝士已經變質，顏色也會發生改...

芝士什麼味道

2024-01-03 隨著漢堡、雞排、蛋糕等一系列小吃的熱銷，大家對裡面夾有芝士的會更加地感興趣，通常味道會更豐富。那麼芝士什麼味道呢？1、芝士分為酸、甜、鹹味。2、芝士指乳酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是...

怎麼做經典重芝士蛋糕 - 經典重芝士蛋糕的做法

2020-04-07 步驟1準備食材：奶油乳酪250克、消化餅乾100克、雞蛋2個、玉米澱粉15克、牛奶80克、黃油50克、細砂糖80克、檸檬汁10克。步驟2先將消化餅乾放在塑料袋中，用擀麵杖壓碎。步驟3黃油置於鐵盆中，用熱水使其軟化。步驟4碗中倒...

紅茶芝士奶蓋蛋糕的做法 - 紅茶芝士奶蓋蛋糕怎麼做

2018-06-18 步驟1所需食材：雞蛋2個、奶油30克、乳酪30克、牛奶50克、紅茶1個、低筋麵粉30克、蛋黃1個。所需調料：白糖50克、油12克。步驟22個蛋黃中加入5克糖攪勻。步驟3加入12克油和20克水，攪拌均勻。步驟4篩入30克低筋麵粉拌勻，蛋...

奶油乳酪和芝士區別是什麼

2024-01-01 經常吃蛋糕的人都知道奶油乳酪，而芝士就是吃西多士的配料，那麼奶油乳酪和芝士區別是什麼呢？下面一起來看看有什麼不同。1、奶油乳酪，乳酪，芝士，奶油芝士，傻傻分不清楚了？首先來聊聊奶油乳酪和乳酪的區別哈，為什麼要聊這個呢？後...

乳酪與芝士的區別是什麼 - 乳酪與芝士的區別

2021-08-29 乳酪就是芝士兩者沒有區別是同一種東西。乳酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音譯，而乳酪是意譯。乳酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪...

芝士焗意麵的流程是什麼

2024-01-03 對所有人來說，都難以抵擋美食的誘惑，不管是男生還是女生，掌握一門廚藝技巧是一個非常加分的點，那麼芝士焗意麵的流程是什麼呢？1、燒一鍋開水，加入一點鹽（不在配料用量裡），加入意麵，大火煮8-10分鐘，煮到意麵基本熟透。2、煮好的意...

芝士不拉絲是什麼原因

2024-01-03 在做甜點的全過程中常用上芝士，但是在烹製的全過程中會碰到各式各樣的問題，例如發覺芝士不拉絲，那麼芝士不拉絲是什麼原因呢？1、質量不好：芝士質量的好壞必然會影響拉絲效果，因此一款乳酪的成分可以決定是不是“天生”適合...

芝士焗土豆泥怎麼做 - 芝士焗土豆泥的做法

2018-05-08 步驟1食材：土豆200克、蔬菜丁60克、培根1片、馬蘇裡拉芝士60克、牛奶50克、鹽2克、黃油20克。步驟2培根切成小丁。步驟3土豆去皮切片。步驟4放入蒸鍋蒸熟。步驟5用勺子壓成泥。步驟6加入鹽、黑胡椒粉、黃油拌勻，再加入...

芝士碎放冷藏還是冷凍

2024-01-28 平時在吃一些食物的時候，就喜歡放非常多的芝士，因為可以使得菜餚變得更加的美味。那麼芝士碎放冷藏還是冷凍呢？1、芝士碎放冷藏還是冷凍主要看芝士碎的種類，如果是馬蘇裡拉芝士碎需要放在冰箱的冷凍室進行儲存，儲存前要將...

流心芝士撻怎麼做 - 流心芝士撻的做法

2018-04-24 步驟1準備食材：雞蛋2個，黃油30克，奶油乳酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，餅乾30克，淡奶油30克。步驟2將餅乾放入塑料袋中。步驟3擀碎，倒入碗中。步驟4倒入融化的黃油、雞蛋清混合均勻。步驟5放入模具中，做成小碗形狀。步...

芝士化了一坨還能用嗎

2023-12-27 在製作很多甜點、麵食的時候，會在裡面加芝士，例如披薩、麵包、餅乾等等，它味道比較綿軟，且經過加熱的時候會拉絲，對於一些喜歡烘焙的人來說，會購買芝士回家備用，但芝士化了一坨還能用嗎？1、根據情況進行分析。2、要是它還在保...

芝士是怎麼做的 - 芝士是什麼

2021-05-02 芝士是一種發酵的牛奶製品，是乳酪的別稱，又名乾酪。芝士的性質與平常的酸牛奶相似，都是通過發酵製得的，兩者都含有較多的乳酸菌。而乳酪的濃度要比酸奶的高，近似於固體物質，因此營養價值也要比酸奶高很多。...

芝士焗意麵怎麼做 - 芝士焗意麵的做法

2018-07-09 步驟1準備食材：義大利麵30克，馬蘇裡拉芝士10克，黃油10克，鹽1茶匙，義大利麵醬3湯匙。步驟2鍋中熱水，加入鹽，放入意麵。步驟3煮熟後撈出過涼水，慮水備用。步驟4炒鍋內放入黃油，煎至融化。步驟5倒入義大利麵醬炒勻。步驟6加入意大...