過橋豆腐怎麼做 - 過橋豆腐的做法
來源:秒懂百科站 2.01W
步驟1
食材:雞蛋4個、內脂豆腐1盒、肉末100克、高湯10克、小蔥1根。調味料:蒸魚豉油5克。
步驟2
內脂豆腐切厚片,擺入盤中。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
將肉末平鋪在豆腐的兩側,再在豆腐兩側各打入兩個雞蛋,淋入高湯。
步驟5
蒸鍋放水燒沸,放入豆腐蒸10分鐘,取出,淋入蒸魚豉油,撒上蔥花即可。
步驟1
食材:雞蛋4個、內脂豆腐1盒、肉末100克、高湯10克、小蔥1根。調味料:蒸魚豉油5克。
步驟2
內脂豆腐切厚片,擺入盤中。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
將肉末平鋪在豆腐的兩側,再在豆腐兩側各打入兩個雞蛋,淋入高湯。
步驟5
蒸鍋放水燒沸,放入豆腐蒸10分鐘,取出,淋入蒸魚豉油,撒上蔥花即可。