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步驟1準備食材：肉末50克、青椒1個、番茄1個、毛豆200克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2青椒洗淨去籽切塊。步驟3番茄洗淨切丁。步驟4將毛豆剝去外殼。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開，放入毛豆煮2分鐘，撈出瀝乾...
餃子是我國傳統美食之一，特別是對於北方來説，吃餃子更是家常便飯，不管是蘸醬吃還是直接吃都是非常不錯的，且包子餡料也較為豐富，有肉餡、素餡、三鮮等等，要是想自己在家做也非常方便。那麼青椒包餃子用焯水嗎？1、青椒包餃子...
食材：肉末80克、茄子2根、青椒1個、蠔油1勺、澱粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生薑1塊、大蒜2瓣1、茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘；2、青椒去蒂去籽切塊，姜1塊切末，蒜1瓣切末，小葱1根切葱...
豬肝，豬的內臟，平時做得最多的做法就是滷着吃和炒着吃。豬肝滷着吃，只要加上足夠的香料，就能做的很好吃。而炒着吃，就需要一定的講究，炒的不好就會很腥，所以很多人喜歡吃豬肝卻不敢做。那麼青椒爆炒豬肝怎麼做好吃呢？1、姜蒜...
每個地方都有自己特色的菜式，並且一般能傳承下來，都是因為經典又美味。下面一起來看看虎皮青椒屬於什麼菜系。1、虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒為主要材料製作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦...
步驟1食材：青椒100克、榨菜絲80克、毛豆300克。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2毛豆去殼，洗淨備用。步驟3青椒去蒂去籽，切絲。步驟4鍋中水沸，下毛豆、1克鹽，煮7分鐘，撈出，瀝乾備用。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱...
步驟1所需食材：肉末80克，茄子2根，青椒1個，生薑1塊，大蒜2瓣，小葱2根。所需調料：澱粉1湯匙，生抽1湯匙，老抽2克，醋2克，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，雞精半茶匙。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5青椒去籽，切塊。步驟6茄子切條，...
青椒是辣椒的一種，但其辣味較淡，因此可被單獨做菜，也能做配菜。青椒富含維生素C，最好的吃法是快炒，保住營養成分。那麼如何挑選青椒呢？1、看外觀：選購青椒的時候，要選擇外形飽滿、色澤淺綠、有光澤、肉質細膩、氣味微辣略甜、...
步驟1準備食材：青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗，打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油，油...
步驟1準備食材：豬肚200克、洋葱50克、青椒2個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2豬肚洗淨切條備用。步驟3薑切片。步驟4小葱切葱花。步驟5洋葱切塊備用。...
青椒土豆絲，一道簡單的家常菜，無論是配米飯還是卷春餅都是人見人愛的。特別愛在春天新土豆和辣子上市時節，炒上一盤，不用其它菜就可吃上大半碗米飯。那麼青椒土豆絲的做法是什麼呢？1、土豆三個，削皮洗乾淨。2、土豆切絲，浸泡...
步驟1準備食材：雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油適量。步驟2大葱切末，蒜拍碎、切末。步驟3尖椒洗淨，切成小塊備用。步驟4雞蛋磕入碗中，打散。步驟5鍋燒熱，放入食用油，倒入雞蛋液，用中小火煎熟，滑散，...
青椒是日常生活當中經常使用的一種菜。青椒中富含有維c，經常吃點青椒，會對身體有特別大的好處。那麼青椒是菌類嗎？1、青椒不是菌類，為茄科辣椒屬植物。2、和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子...
步驟1食材：青椒200克、雞蛋4個、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽2克、十三香1克、香油2克。步驟2青椒去籽，切碎末。步驟3小葱切末。步驟4雞蛋打散，拌勻成蛋液。步驟5炒鍋中油温5成熱時，倒入蛋液炒散，用鏟子炒碎，盛出備用。步...
步驟1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、澱粉2克、上海青20克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3瘦肉切片。步驟4加入生抽、澱粉、少許...
青椒是辣椒。青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科，和紅色辣椒統稱為辣椒。青椒是一種屬於管狀花目、茄科、茄族、辣執屬、辣椒種的植物,其結出的果實為漿果也被稱為大椒、燈籠椒、柿子核等，並且因為帶有一點甜味也被...
豆腐皮，是以青椒，豆腐皮為原料製作的一道菜品。是家常菜的一種，源於唐僖宗李儇執政時期的河北懷安，歷史悠久。那麼青椒豆腐皮的菜品特色是什麼呢？1、豆腐皮以河北懷安的豆腐皮為代表。懷安城的豆腐皮歷史久遠。2、相傳唐僖...
青椒含有豐富的維生素C、辣椒素，能開胃消食，解熱鎮痛，降脂減肥，預防癌症，是人們最常用、最喜愛的一種食材，那麼怎樣做虎皮青椒？下面一起來看看吧。1、將青椒放在水中泡洗乾淨；2、洗淨後再去掉蒂和籽，瀝乾水分放在盤中備用；3、將...
步驟1食材：雞胸肉350克、青椒100克、蒜2瓣、姜1塊。輔料：香油半勺、料酒1勺、生抽半勺、澱粉1勺、鹽半勺、糖1克、胡椒粉1克、老抽1勺、油適量。步驟2雞胸肉洗淨切絲，加入一勺料酒，半勺生抽，拌勻。步驟3再加入半勺香油、一...
步驟1準備食材：青椒100克、雞肉200克、姜1塊、花椒5克、幹辣椒10克、洋葱80克、蒜3瓣、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1湯匙。步驟2薑切片。步驟3青椒切塊。步驟4洋葱切塊。步驟5幹辣椒切段。步驟6蒜切片備用...
青椒和尖椒在外觀上有明顯區別，尖椒外觀多數都細長，下端較尖，表面相對光滑。而青椒外觀較圓，類似橢圓形，表面有四個明顯的突起。青椒和尖椒的味道是有差別的，尖椒更辣，一般就不能單獨作為主菜直接食用，而是作為輔菜來進行調味...
1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，青椒去蒂去籽切塊備用。2.茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，將茄條放入鍋中炒熟後撈出。4.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末...
步驟1食材：梅乾菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、幹辣椒3個、花椒1克調味料：食用油5克，雞精2克，鹽1克步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分。步驟3擠幹水分，切碎。步驟4青椒去蒂去籽。步驟5切塊。步驟6...
青椒是生活中平時見到的比較常見的一種蔬菜。青椒它的外表皮是綠色的，吃起來的是脆脆的。下面一起來了解一下青椒炒豬肝怎麼炒。1、準備食材備用。2、豬肝用鹽水浸泡2小時，然後切成薄片。3、多清洗幾遍，洗乾淨，加入適量的...
食材簡介：青椒又名菜椒、燈籠椒、柿子椒等，是一年生或多年生草本植物，其特點是果實較大，營養豐富，辣味較淡甚至不辣。青椒是由中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，顏色一般呈翠綠色，國內的變異品種一般有紅色、黃色等多種...
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