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説到雞爪,想必大家都非常熟悉了,雞爪的營養價值非常高,含有豐富的鈣質以及膠原蛋白,多吃不但可以軟化血管,而且還具有美容功效。雞爪的做法也是有很多種的,其中一種就是大家熟悉的香糟雞爪,下面小編就為大家介紹一下香糟雞爪...
雞爪不僅僅具有非常豐富的膠原蛋白,而且營養價值也很高,不過很多網友因為不知道雞爪的做法,因此往往是放棄這道美食的,那麼下面小編就分享一個香糟雞爪的做法給網友們,我們來了解一下吧。1、雞爪剪去雞指甲後洗淨。2、準備...
1、首先把姜切塊;2、鍋內燒開水倒入料酒、姜塊和一些雞爪,待雞爪煮熟後撈出;3、再燒一鍋開水,放入鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒,攪拌均勻後放入雞爪中火烹煮,雞爪入味後即可關火,撈出盛入盤中食用。...
步驟1準備食材:雞爪300克、小米椒20克、姜1塊、小葱1根、油適量、白醋1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞爪剪掉指甲,對半切開。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5泡...
雞爪洗淨,切掉指甲,洋葱切塊,薑切片,蒜切末,檸檬切片,鍋中放入適量清水燒開,放雞爪、薑片、花椒和料酒煮10分鐘,撈出雞爪,放冰水中浸泡10分鐘,然後對半切開,加入鹽、糖、洋葱、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水、涼開水拌勻,密封,放冰箱裏...
步驟1準備食材:鳳爪10只、大葱5克、姜5克、蒜5克、味精1勺、胡椒粉1勺、精鹽2勺、五香粉1勺、白醋2勺、醬油2勺、紹酒2勺、白糖2勺、色拉油2勺。步驟2首先把葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切片備用。步驟5將鳳爪剁去爪...
鍋裏倒清水,放入醪糟大火燒開。水開後打入雞蛋轉小火,加蓋煮定型,撇去浮沫。雞蛋定型後,轉中火,加白糖或者紅糖。雞蛋煮熟後,會漂上水面。醪糟雞蛋就做好了。醪糟雞蛋怎麼做主料雞蛋4個,醪糟適量輔料:白糖(或紅糖)少許醪糟...
步驟1準備食材:雞爪200克、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、紅椒10克、小葱1根。步驟2雞爪剪去指甲,剁成小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5青椒切條。步驟6紅椒切條。步...
步驟1準備食材:雞脯肉200克、蒜薹50克、白蘿蔔40克、水發筍片40克、雞蛋1個、澱粉2勺、精鹽2勺、味精1勺、紹酒2勺、清水適量、色拉油適量。步驟2將雞脯肉洗淨,片成薄片,再切成細絲,放入碗內。步驟3加入雞蛋清、精鹽、澱...
1、雞爪剪去指甲,洗淨對半切開冷水入鍋,加料酒大火煮開,繼續煮15分鐘。撈出瀝乾,放冰塊水中泡30分鐘。2、檸檬洗淨切片,洋葱切條,紅辣椒、蒜、香菜切末。3、準備有蓋容器,下雞爪、洋葱條、香菜末、檸檬片、蒜末、辣椒末、生...
雞爪剪掉指甲,洗淨,鍋里加清水,放雞爪大火燒開,撈出,鍋裏倒入適量油,放入葱、蒜、八角、幹辣椒等配料爆香。||倒入醬油,加料酒和腐乳汁,再加清水調成滷汁,雞爪放進去,水量要沒過雞爪,大火開始煮,燒開後,改小火慢燉,燉至雞爪軟爛即可...
1、雞爪洗淨剪去指甲,洋葱切塊,檸檬切片備用;2、鍋中放入適量水燒開,放入雞爪、薑片、花椒1克、料酒1勺煮十分鐘,撈出放入冰水中浸泡10分鐘;3、加入鹽2勺、糖2勺、蒜末、泡椒、洋葱、檸檬,涼開水500毫升,泡椒水500毫升,拌勻後...
步驟1食材:雞爪300克、檸檬1個、百香果2個、花椒1克、姜2克、大蒜5瓣、香菜2顆、小米椒5個、西蘭花10克。調味料:料酒2克、香油2克、陳醋3克、生抽5克、白糖2克。步驟2雞爪切去指甲,放入鍋中,加入花椒、姜、料酒,煮15分鐘,...
滷香雞爪是一道非常美食的食物,不過對於很多沒有做飯經驗的朋友們而言,並不知道滷香雞爪的做法,那麼下面就跟隨小編的腳步,一起來看看滷香雞爪是如何製作的吧。1、雞爪放入冷水中,加薑片,煮開,去沫。2、把第一步的水倒掉,鍋內...
步驟1食材:鯽魚1條、芹菜1段、小葱1根、生薑1塊。輔料:香糟汁1碗、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2芹菜洗淨切段,小葱切段,姜切末。步驟3鯽魚處理乾淨,加入鹽、料酒、加入芹菜、葱段、薑末拌勻。步驟4醃製10分鐘。步驟5...
步驟1食材:鴨爪200克,雞爪200克,姜4克調味料:幹辣椒4克,八角1個,香葉2片,糖水4克,山奈3克,桂皮3克,小茴香3克,丁香2克,香茅草2克,陳皮2克,老抽2克,料酒4克,鹽4克,花椒2克步驟2鍋中倒入清水,加鴨爪、雞爪、料酒,大火煮10分鐘,撈出步驟3姜切...
步驟1準備食材:雞爪200克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、大葱1段、姜1塊、桂皮5克、香葉5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油適量。步驟2雞爪剪去指甲,切成兩半。步驟3大葱切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋...
步驟1準備食材:雞爪500克、沙姜20克、生薑1塊、小米辣5個、洋葱1個、大蒜6瓣、小葱2根、蠔油1湯匙、醋1湯生抽1湯匙、油適量。步驟2雞爪洗淨剁去腳趾。步驟3沙姜洗淨去皮切末。步驟4小米椒切末。步驟5大蒜切末。步驟6...
香辣無骨雞爪,不僅涼拌,還沒有骨頭,吃起來相當過癮。雞爪肉雖少,但是吃起來卻津津有味,這就是吃貨的樂趣。下面一起來看看香辣無骨雞爪怎麼做?1、雞爪洗淨,鍋中燒水,水開下入雞爪。加入適量的小葱、薑片、香葉、八角、料酒,煮...
步驟1準備食材:雞爪200克、小米辣20克、胡蘿蔔20克、姜1塊、糖5克、米醋2茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2雞爪剪去指尖,對半剁開。步驟3薑切片。步驟4小米椒切圈。步驟5胡蘿蔔切片。步驟6首先起鍋倒水,水開放入雞爪、料...
步驟1準備食材:雞爪200克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、大葱1段、姜1塊、桂皮5克、香葉5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油適量。步驟2雞爪剪去指甲,切成兩半。步驟3大葱切片。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首先起鍋...
步驟1食材:雞爪400克、幹辣椒10個、香葉1片、桂皮2克、八角1個、花椒1克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克、小葱1根。調味料:食用油20克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、鹽1克。步驟2幹辣椒切段。步驟3小米椒切小圈。步驟4大...
步驟1準備食材:雞爪500克,姜1塊,幹辣椒25克,花椒3克,糟滷適量。步驟2雞爪洗淨去指甲。步驟3對半切開。步驟4薑切片。步驟5鍋中放入雞爪,加料酒1勺,然後下幹辣椒、薑片、花椒。步驟6煮15分鐘後撈出,然後放在裝有冰塊的水中,冷卻...
步驟1準備食材:豬肚200克、姜1塊、香糟滷150毫升。步驟2豬肚白色油脂洗淨。步驟3薑切片備用。步驟4鍋中燒開水,下豬肚焯水再次清洗。步驟5再將豬肚放入鍋中,放入薑片,加水煮40分鐘。步驟6然後取出煮好豬肚,將香糟滷倒入豬...
1、雞爪洗淨剪去指甲,薑切片;2、沸水中放入薑片、白酒1勺雞爪煮2分鐘,撈出過涼水;3、鍋中放入鹽1勺、鹽焗雞粉20克、清水適量煮2分鐘,放入白酒1勺、香油1勺拌勻,放入雞爪中火燜10分鐘,關火再燜5分鐘即可。...
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