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花生仁是指去掉花生殼的那部分,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益,可延年益壽,所以民間又稱“長生果”,並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”...
炒花生米,幾乎人人都會做,但是很多人炒的花生米都是不脆的,這讓很多人都非常煩惱,不知道炒花生米的祕笈,那麼怎麼炒花生米又香又脆呢?1、把花生米浸泡5分鐘,清洗乾淨。花生米浸泡前先挑一下,把壞的花生米和太小的花生米挑出來...
家家都幾乎要做這個炸花生米,貌似非常簡單的炸花生米,卻也有不少朋友炸不好。任何簡單的菜,做起來都有訣竅,炸花生米也是,不過,只要掌握幾個要點,就一定能炸出酥脆漂亮的花生米來。那麼花生米怎麼炸呢?1、花生米放入水裏清洗...
步驟1準備食材:花生米200克,蒜2瓣,糖1茶匙,油適量,白酒1茶匙,醋2湯匙,生抽1湯匙,鹽1茶匙。步驟2蒜切末。步驟3鍋裏放適量油,不要開火,放入花生米。步驟4開火後不停地翻炒,直到變成金黃色炸熟。步驟5裝盤後淋上少許白酒,放涼。步驟...
花生米洗淨,晾乾,將花生米盛入碗中,澆上食用油拌勻,花生米平鋪在盤子裏,放微波爐開中高火,烤約1分半鐘左右取出,攪拌一下,將花生米再次放入微波爐中,烤3-5分鐘左右,觀察到花生米從粉紅變深紅色,斷生後盛入盤中,加點白酒拌勻,花生米...
花生米拿來送酒是最佳的搭配,所以很多的小夥伴在家自己做,好吃又幹淨,那麼甜味香酥花生米的做法是什麼呢?1、準備適量的花生米。2、加入適量的麪粉,加入一個雞蛋,加入適量的白糖,攪拌均勻。3、再敷上一層面粉。然後用漏網把...
步驟1食材:花生米400克、梅乾菜30克。調料:食用油5克、鹽2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3花生米用清水浸泡1小時,撈出瀝乾。步驟4熱鍋倒油,油温4成熱時,下花生米,小火炒酥,加梅乾菜、鹽,慢...
步驟1準備食材:花生米200克、食鹽200克、五香粉1茶匙、白芝麻5克。步驟2首先花生米用温水浸泡5分鐘。步驟3瀝乾水分備用。步驟4然後容器中倒入花生米,加入1茶匙食鹽、五香粉拌勻醃製3小時。步驟5接着鍋中倒入200克食鹽,...
步驟1準備食材:花生米300克,小米椒10克,鹽3克,花椒4克,白糖2克。步驟2花生米用清水浸泡1小時。步驟3小米椒切斷。步驟4倒入花生米湯鍋中,加入500毫升清水,鍋內放入4克花椒、3克鹽,加蓋煮半個小時關火,倒入小米椒、白糖燜5分鐘,...
步驟1準備食材:花生米200克、大葱10克、姜1克、蒜3瓣、食用油10克、豆瓣醬2克、水澱粉3克、白芝麻3克、生抽2克、糖4克、醋2克。步驟2大葱切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、下葱、姜、蒜...
花生米是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,休閒時吃花生米是許多人的選擇,也可以搭配其他食物製造不一樣的風味。今天我們就以花生酥為例介紹一下花生米怎麼做好吃。準備好低粉65g,花生50g,黃油45g,糖30g以及蛋黃1個。我...
步驟1食材:豬蹄500克、花生米200克、小葱4根、姜5克、花椒1克。調味料:料酒3克、鹽3克、雞精1克。步驟2豬蹄剁塊,冷水入鍋,放入料酒、花椒,煮5分鐘,撈出。步驟3小葱3根打葱結。步驟41根切葱花。步驟5薑切片。步驟6砂鍋中放...
花生米是我們日常生活較為普遍的食材,帶有豐富多彩的油酸,是非常好的健康保健食品,那生花生米怎麼保存呢?1、晾曬保存:花生在收貨以後含有大量的水分,所以在儲存之前一定要充分的晾曬,保持乾燥以後才能夠進行儲存。儲存的時...
步驟1準備食材:花生米150克、黃瓜80克,胡蘿蔔80克、花椒5克、八角4顆,桂皮2塊、丁香少許、茴香2克、鹽1小勺、味精1小勺、香油1勺。步驟2鍋中燒水,將花生米倒入鍋中。步驟3然後再加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、鹽,攪...
步驟1準備食材:花生米300克、豆瓣醬10克。步驟2花生米放入清水中浸泡2小時。步驟3鍋中加入適量清水,放入泡好的花生米,大火煮開,轉小火煮10分鐘,撈出晾乾。步驟4鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入豆瓣醬炒出紅油。步驟5放入...
秋季豐收,生花生隨之上市,這些生花生還未曬乾,水煮五香花生備受歡迎,但大家都會有一個問題,花生不易入味,下面介紹如何在短時間內煮出更入味的花生。1、將新鮮的花生使勁的搓洗乾淨。2、放入滷料,喜歡吃辣的可以放。3、放入...
步驟1主料:花生200克、姜1小塊、蒜3瓣、香菜1根。輔料:食鹽1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、香油適量、雞精1勺、十三香1勺、白糖1勺、醬油1勺、醋1勺。步驟2先將花生放入清水中洗淨。步驟3鍋中加水,加入少量食鹽,將花生倒入...
生花生米烤25分鐘,取出晾涼,鍋里加白糖和水,開中小火熬製成糖漿,糖漿熬至有白色的泡泡冒出,轉小火,倒入烤好的花生米,翻炒至出現白色糖霜,關火,趁熱加生粉,和熬好的糖霜花生一起拌勻即可。怎麼炒糖霜花生米用料花生米350克,糖150...
步驟1食材:花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克。調味料:鹽2克、老抽1克。步驟2花生米用清水浸泡1小時、撈出。步驟3小葱打葱結。步驟4鍋內放入花生米、葱結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽...
步驟1食材:花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克調味料:鹽2克、老抽1克步驟2花生米用清水浸泡1小時、撈出。步驟3小葱打葱結。步驟4鍋內放入花生米、葱結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽、加...
步驟1材:花生米500克、大蒜10瓣、花椒1克、西蘭花10克。調味料:鹽500克、五香粉1克、白酒10克。步驟2西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟3大蒜切粒。步驟4花生米中加入蒜粒、花椒、五香粉、白酒,拌勻醃製1小時。步...
花生米是指去掉花生殼的那部分,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。下面一起來看看紅花生米和白花生米有什麼區別。1、食用方法不同:白色花生米的個頭非常大,而且出油率非常高,這種花生吃起來比較酥脆,非常適合油...
步驟1準備食材:花生米200克、胡蘿蔔50克、芹菜50克、油適量、鹽2茶匙、八角5克、花椒5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、姜1塊步驟2花生米浸泡30分鐘。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4芹菜切丁。步驟5薑切片。步驟6首先...
步驟1準備食材:花生300克、八角1個、生薑1塊、桂皮1塊、香葉2片、小茴香3克、花椒3克、鹽2勺。步驟2薑切片。步驟3花生米放入清水中浸泡4小時。步驟4鍋中放入薑片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香葉、再倒入適量清水,放...
步驟1主料:花生米500克。輔料:糖150克、澱粉150克、雞蛋1個、鹽20克、食用油700毫升左右。步驟2花生米用清水浸泡,加入鹽。步驟3將花生米撈出洗淨瀝乾水分。步驟4往盆裏打入雞蛋拌勻,再裹上生粉撈出備用。步驟5鍋內倒入70...
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