有關藍莓營養價值的精選大全
藍莓是一種非常可口的水果,但是惱人的藍莓的表皮總有一層白色的粉狀霧狀的東西,那麼藍莓上面白白一層是什麼東西呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,請看下文。1、是藍莓的果粉。2、藍莓表皮上的霜狀物,是藍莓在生長過程中,分泌的...
食材簡介:酸奶,又稱乳酪、發酵乳、優酪乳等,是以鮮牛奶、白糖、全脂乳粉、水爲原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶混合物中添加有益菌,發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬...
食材簡介:黃瓜,又稱胡瓜、刺瓜、青瓜。原產於印度地區,後漢朝張騫在出使西域時帶回。胡瓜改名爲黃瓜則是在隋朝時期,由於此時人們食用的黃瓜已經熟透,整體呈黃色,種子也較硬,所以黃瓜由此得名。後來人們發現,黃瓜在未成熟時更...
食材簡介:芥藍,又稱白花芥藍、綠葉甘藍、芥藍等。爲十字花科、蕓薹屬一年生草本植物,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,莖粗壯直立,表皮有一層蠟質。芥藍喜溫和的氣候,耐熱性強,是我國的特產蔬菜。營養功效:芥藍是甘藍類蔬菜中營養比...
食材簡介:尖椒,又稱辣椒、青椒,是一種茄科、辣椒屬的植物,果實通常呈圓錐形或長圓形。辣椒原產於南美洲熱帶,明代傳入我國,以四川、湖南、湖北產量最多。墨西哥人將辣椒視爲國食,印度人稱辣椒爲“紅色牛排”。營養功效:尖椒營...
食材簡介:鴨蛋,又稱鴨卵、青皮,鴨春等,爲鴨科動物鴨子所產的卵,由蛋殼、殼膜、氣室、蛋白、蛋黃等多個部分組成。選購鴨蛋時,可以握住鴨蛋左右搖晃,不發出聲音的就是好鴨蛋。鴨蛋宜放入冰箱儲存,放置時注意大頭朝上,小頭在下,這...
食材簡介:洋蔥,又名球蔥、圓蔥、玉蔥等。原產於中亞和西亞地區,西漢時由張騫從西域帶回,現已分佈於世界各地。洋蔥葉鞘肥厚呈鱗片狀,表面有蠟質,根莖外面包着一層薄薄的皮,裏面是白色或者淡黃色的肉。在國外洋蔥還有“菜中皇...
芒果的營養價值:1.具有清腸胃的功效;2.抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用;3.美化肌膚。芒果中的維生素可以起到滋潤肌膚的作用;4.防治高血壓、動脈硬化;5.防治便祕。芒果中含有大量...
草莓中有多種氨基酸、微量元素、維生素,能夠調節免疫功能,增強機體免疫力。草莓中的花青素、維生素E具有較強的抗氧化能力,有助於延緩衰老、改善面板狀態。另外,草莓中的維生素C可以美白,適當食用有美容養顏的效果。草莓中...
食材簡介:鮑魚,又名海耳、鰒魚、九孔螺,傳說鮑魚是因爲深受鮑叔牙喜愛而得名。鮑魚名雖然爲魚,實則並不是魚,它屬於腹足綱、鮑科的單殼海生貝類,因其形狀和人的耳朵相似,所以也稱“海耳”。鮑魚通常生長在水溫較低的海底,公認...
骨頭湯有營養價值。骨頭湯的營養價值是非常高的,它含有豐富的膠原蛋白、蛋白質、透明質酸以及鈣、鐵等多種微量元素和礦物質,適量飲用可以有效地維持身體健康,給身體補充所需營養。骨頭湯中含有的膠原蛋白還可以增強人體...
食材簡介:牡蠣,又稱蠣黃、海蠣子。屬牡蠣科和燕蛤科,是雙殼類軟體動物,主要分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。在我國分佈很廣,北起鴨綠江,南至海南島。此外,沿海皆可產蠔,以鹹淡水交界所產牡蠣最爲肥美。牡蠣有兩個貝殼,一個小...
食材簡介:樹莓,又稱山莓、覆盆子、刺泡兒等。廣泛分佈在我國南北各地,樹莓果實由很多小核果組成,近球形或卵球形,直徑1-2釐米,紅色,密被細柔毛。樹莓果實色澤多樣,品種多樣:有黑莓、紅莓、黃莓、藍莓等。營養功效:樹莓含有豐富...
食材簡介:孜然,又稱枯茗、孜然芹、小茴香等。屬傘形目、傘形科一年或二年生草本植物,高一般爲20~40cm,除果實外全株光滑無毛。花瓣呈粉紅或白色,長圓形,開花期在4月,結果期在5月。孜然主要分佈於印度、土爾其、埃及、中國和...
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用。還能改善腹部寒涼,促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、暖和身體。榴蓮肉色淡黃,粘性多汁,是...
食材簡介:河豚,又稱氣泡魚、吹肚魚、氣鼓魚等,爲硬骨魚綱魨科魚類的統稱,自古以來中國食用的河豚皆生息於河中,因捕獲出水時發出類似豬叫的唧唧聲而得名河"豚",河魨體呈圓筒形,有氣囊,遇到危險時會吸氣膨脹,一般體長在25—35...
昂刺魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫,提高免疫力的作用。多吃昂刺魚能有效調低血壓,緩解貧血症狀。昂刺魚中豐富銅元素是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子...
食材簡介:梨,又稱梨子、香梨、白梨等,多年生落葉喬木,葉子呈卵形,花多爲白色,常見的梨顏色爲外皮金黃色或暖黃色,果肉爲通亮白色。梨的種類繁多,常見的主要分爲秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種不同系統。營養功效:梨含有豐富的葡...
食材簡介:藍莓,又稱篤斯、嘟嗜、甸果等。杜鵑花科越橘屬植物,果實呈藍色,表面被一層白色果粉包裹,其果肉細膩、種子極小。藍莓可以抵抗零下40℃的低溫,適宜生長在高寒山區,我國野生藍莓主要產在長白山、大興安嶺和小興安嶺林...
食材簡介:豬蹄,又稱豬腳、豬手、豬蹄爪等,是豬的腳部和小腿。豬蹄在唐朝時常被當做禮物送給考生,寓意金榜題名。豬蹄是豬身上經常常被人食用的部位,所以在挑選時應注意,避免購買顏色發白、個頭過大、腳趾處分開並有脫落痕跡...
藍莓的味道清淡芳香,甜酸適口。藍莓果實平均重0.5-2.5g,最大重5g,果實色澤美麗、悅目、藍色並被一層白色果粉覆蓋,果肉細膩,種子極小,可食率爲100%。藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外,還富含多種維生素、食用纖維以及豐富的...
草莓營養價值:含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。功效與作用:能緩解夜盲症,維護上...
食材簡介:紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍、紫包菜。屬半耐寒蔬菜,喜涼爽氣候,葉球近圓形,葉片呈紫紅色,葉面有蠟粉,能夠防止水分蒸發,常見的紫甘藍一般分爲:紅寶石紫甘藍、早紅紫甘藍、紫甘一號、紅畝紫甘藍等品種。營養功效:據科學...
食材簡介:蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓等,主要生長在北半球,只適合栽種在高酸性的沙土中,蔓越莓果實表皮及果肉都呈鮮紅色,並且生長在矮藤上。須經過3-5年栽培才能長成鮮紅的果實,全球產區不到4萬英畝。優質的蔓越莓果...
食材簡介:草莓,又名洋莓、紅莓、地莓等,原產於南美洲,廣泛栽培於中國各地及歐洲等地區。草莓種類繁多,目前有2000多個品種,並且還有食用草莓、觀賞草莓、藥用草莓等不同類別。營養功效:草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、檸檬酸...
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