有關雞脯肉做法的精選大全
很多人都吃過雞胸脯肉,有些人是因爲它的肉質細嫩,口感較之其他的肉類要好,所以愛上了它,有些人是因爲它的營養價值豐富,而對於“情有獨鍾”,那麼雞脯肉熱量是多少呢?1、對於100公克的生雞胸肉,其中含有30克的蛋白質、67克的水...
步驟1準備食材:雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。...
步驟1食材:雞胸肉200克,茭白150克,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,料酒2克,澱粉2克,幹辣椒3個,胡椒粉1克。步驟2雞胸肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3茭白切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6...
步驟1雞胸肉300克,大蔥10克,小蔥2根,姜3克,蒜4瓣調味料:食用油8克,醬油2克,醋5克,幹辣椒3個,鹽1克,水澱粉4克,料酒3克,澱粉4克。步驟2雞胸肉切細絲,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3大蔥切片,小蔥切蔥花,姜切末,蒜切末,幹辣椒切斷...
食材:雞胸肉200克、綠豆芽200克、小蔥3根、雞蛋清1個、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、綠豆芽洗淨瀝乾、雞胸肉洗淨,切片後切成細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。小蔥3根切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2...
1、首先將雞肉和土豆切成塊,洋蔥切塊,西紅柿和胡蘿蔔切塊,姜和蒜同樣切塊。2、在鍋中倒入適量油並加熱,放入雞肉翻炒,新鍋中再倒入油和之前切好的食材,放入適量清水,大火烹煮。3、再倒入剩下的食材和咖喱塊,攪拌咖喱塊至完全...
1、薑切片,蒜切粒,幹辣椒剪成段狀備用。2、鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入雞肉煸炒2分鐘,加入薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段、豆瓣醬1勺炒出紅油。3、加入料酒1勺、老抽2g,翻炒均勻後加入清水適量,大火煮開後換小火悶煮10...
1、雞胸肉切塊,放進攪拌機。2、加入鹽、白糖、生抽、蠔油、雞蛋、蔥姜水、澱粉攪成肉餡。3、碗裏刷油,放入肉餡,上鍋蒸10分鐘,取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘,取出切塊即可。...
步驟1所需食材:牛裏脊肉200克,白芝麻3克。所需調料:鹽半勺,雞精半勺,料酒半勺,白糖半勺,黑胡椒碎2克,香油半勺,蜂蜜1勺。步驟2牛肉切小塊。步驟3放入料理機中,打成肉餡。步驟4加入鹽半勺、雞精半勺、料酒半勺、白糖30克。步驟5...
雞肉的做法大全家常菜有:黃燜雞、香菇雞肉飯以及脆皮炸雞排。雞肉是生活中常見的食材,做法多樣又營養美味。而黃燜雞、香菇雞肉飯以及脆皮炸雞排是很家常的做法,不僅簡單,這樣做出來的雞肉一點都不柴。一、黃燜雞雞肉加姜...
步驟1準備食材:梨子200克、鹽6克、糖120克、檸檬半個、清水適量。步驟2先將梨子削皮。步驟3切成小塊。步驟4碗中加入清水,然後放入梨肉,加入鹽、浸泡30分鐘。步驟5撈出瀝乾。步驟6鍋中加入清水,然後倒入梨肉,放入糖。邊翻...
步驟1食材:雞肉400克、兔肉300克、生薑1塊、大蔥1段、八角1顆、香葉3片、桂皮1塊、幹辣椒6個。輔料:油適量、料酒1勺、花椒5克、白糖1勺、老抽半勺、鹽1勺。步驟2兔肉剁小塊,鍋中清水燒開,放入兔肉,焯水兩分鐘後,撈出瀝乾。...
步驟1食材:幹香菇20克,雞脯肉300克,姜2克,蒜3瓣,大蔥10克,小蔥2根調味料:食用油6克,鹽1克,生抽3克,老抽1克,胡椒粉1克,幹辣椒3個步驟2幹香菇用清水泡發20分鐘,水留用。步驟3雞脯肉切方丁。步驟4薑切片。步驟5蒜對半切開。步驟6大蔥...
步驟1準備食材:雞蛋2個、瘦肉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、澱粉1湯匙、小蔥1根、食用油適量。步驟2瘦肉剁成末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4雞蛋打入碗中攪拌均勻,加入瘦肉末、胡椒粉、澱粉一起拌勻。步驟5鍋中...
1、首先把雞胸肉切成小塊,泡好的土豆切丁。2、雞胸肉加入白酒、鹽、生抽、胡椒粉、澱粉攪拌均勻,再放入土豆塊和兩大勺澱粉拌勻後醃製5分鐘。3、熱鍋加入冷油,升溫後放入土豆、雞肉做成餅的形狀,翻炸兩面防止粘鍋,待食材炸...
雞胸脯肉因爲蛋白質含量好,且有強壯身體的作用,所以很多人喜歡用雞胸脯肉來做菜吃,而現在雞胸脯肉的做法有很多,比較受歡迎的一種做法是香煎雞胸脯肉,那麼香煎雞胸脯肉怎麼做呢?下面小編給大家分享香煎雞胸脯肉的做法。1、...
步驟1食材:雞胸肉200克、豬肉末200克、小蔥1根、大蔥10克、姜3克、澱粉2克、雞蛋1個、小油菜150克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克、香油2克。步驟2雞胸肉剁碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4大蔥切末。步驟5姜切末。步驟6大碗...
1.雞胸肉洗淨,切片後切爲細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘;2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用;3.鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入綠豆芽大火炒至斷生,放入雞絲、蔥段翻炒均...
步驟1首先準備:麪餅1張、雞胸肉100克、生菜1片、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、姜2片、鹽2克、澱粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄醬1湯匙。步驟2先將雞胸肉切長條,放入碗中,調入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、薑片、澱...
豬肉剁成肉末,放盆中加料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鹽;錫紙上鋪肉末,蓋上保鮮膜擀成肉片,肉片放烤盤中;烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱,180度上下火烤15分鐘取出;水分倒掉刷上蜂蜜,再烤15分鐘後取出;肉片翻面,放烤箱180度上下火烤10...
步驟1食材:大米100克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克調味料:食用油3克、鹽2克、胡椒粉1克步驟2香菇切片。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5雞胸肉剁碎。步驟6加1克油、1克鹽,拌勻,醃製10分鐘。步驟7鍋中倒入600...
步驟1食材:雞胸肉300克、幹豆腐100克、黃瓜半根、小蔥1根、大蒜3瓣、姜2克、大蔥10克。調味料:香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、雞精2克、醋1克、八角1個、香葉2片、小茴香2克、鹽1克、料酒2克。步驟2薑切片。步...
步驟1準備食材:雞肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、幹辣椒5個、香辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、生粉1湯匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切...
步驟1食材:雞腿300克、尖椒150克、青花椒20克、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。調味料:食用油10克、料酒2克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3雞腿肉切小丁,加入料酒、...
步驟1食材:雞腿200克、五花肉200克、玉米半根、大蔥10克、姜3克、大蒜3瓣、小蔥1根。調味料:食用油10克、老抽1克、鹽2克、花椒1克、幹辣椒3個、八角1個、料酒2克。步驟2雞腿剁塊,放入冷水鍋中,大火煮沸後,繼續煮10分鐘,撈...
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