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糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉子古稱“角黍”“筒糉”,由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成,那幹糉葉如何處理?1、浸泡法:在容器中加入適量冷水,將買回來的幹糉葉放進去浸泡,大約浸...
1、把剛摘下來的糉葉用流水沖洗幾遍,倒入半盆清水,放入兩勺食鹽攪拌均勻,把糉葉放進去浸泡五小時左右;2、浸泡好後剪去葉尖和葉柄,鍋中放入適量清水,撒入食鹽,大火將其燒開;3、等水沸騰後放入糉葉煮2-3分鐘,關火之後不要立刻撈...
將糉葉先用水焯燙一遍,然後把糉葉控幹水分裝進塑料袋裏,放進冰箱的冷凍層冷凍起來儲存。或者把新鮮糉葉洗乾淨,用真空袋儲存起來,可以儲存很長時間不變質。而且包出的糉子也會特別新鮮。端午節怎麼少的了包糉子呢?不過一般...
箬葉和糉葉沒有區別,箬葉是糉葉的一種。糉葉分多種,在我國各地使用的種類各不相同,常見的爲蘆葦葉和箬葉。糉子是端午節的主角,到了端午節家家戶戶都開始包糉子,而糉葉是糉子不可缺少的材料。不同的地方糉葉都不一樣,一般來...
想要包好糉子,必須有好的糉子葉,想讓新鮮的糉子葉包出的糉子清香美味,必須要經過一定的篩選和處理,才能包出更漂亮好吃的糉子來,那麼剛摘的糉葉怎麼處理曬乾不卷呢?1、將新鮮的糉子葉浸泡在冷水中大約半個小時,使其吸足水分...
1、看形狀,優質的糉葉形狀自然,主要呈梭形,而且葉片完整無破損的糉葉爲宜;不自然的糉葉可能被化工原料泡製過。2、看顏色,顏色十分鮮豔、青綠的糉葉最好不要購買,屬於不自然的糉葉。3、看手感,優質的糉葉摸起來十分綿柔;而手...
1、將幹糉葉的葉柄剪掉,在容器中加入淹沒糉葉的冷水,將糉葉放進去浸泡過夜;2、浸泡之後將糉葉正、反兩面刷洗乾淨,注意力度不宜過大;3、在鍋中加入適量冷水,大火燒開,放入洗乾淨的糉葉煮2-3分鐘;4、撈出糉葉放在冷水下衝洗一...
糉葉主要是蘆葦、一葉蘭、月桃、桂竹、芭蕉、竹筍、糉巴葉等植物的葉子。糉子是端午節令食物——糉子的製作過程中必不可少的材料之一,主要是用蘆葦葉、箬葉等製成。南方一般以箬葉爲主,北方以蘆葦葉爲主。糉葉是什麼樹...
1、浸泡法:在容器中加入適量冷水,將買回來的幹糉葉放進去浸泡,大約浸泡一晚上,使其充分吸收水分即可;如果選擇用溫水浸泡,則需要浸泡一小時左右。2、煮沸法:將幹糉葉放進開水鍋中煮幾分鐘,煮好之後取出來放進冷水中浸泡,隨用隨...
糉子葉是用來包糉子的葉子。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箬葉爲主,北方以蘆葦葉爲主。糉葉不僅能用於包糉子,還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯,還可用於編制...
吊扇也是電風扇的一種,它的常見類型就是吊在房頂上,方便、實用,而伸縮吊扇是吊扇中比較特別的,不過跟其他吊扇一樣需要定期清潔保養,那麼如何清洗扇葉呢?1、使用食用白醋清潔,把約10毫升的白醋和50倍的水混合。將抹布浸泡到...
1、加麪粉:把葡萄放在水裏面,然後放入兩勺麪粉或澱粉,不要用力的去揉葡萄,只需要用手在其中晃,最後用清水多衝幾遍葡萄即可。2、加食鹽:往水中加一些食鹽,然後將葡萄放入水中浸泡20分鐘左右,取出用清水沖洗。3、加醋:將葡萄放...
1、將糉葉清洗乾淨後放冷水裏浸泡着,這樣可以防止糉葉變幹;2、從水中取兩張浸泡的糉葉,瀝乾水分,上下疊在一起,將兩張糉葉捲起來;3、糉葉捲成圓錐狀,放入1/3糯米,再放入紅棗、鮮肉、蛋黃或者豆沙等餡料,最後放入1/3糯米;4、將上...
1、看形狀,自然的糉葉呈梭形,最好選擇葉片完整無破損的糉葉,不自然的糉葉可能是化工原料泡過的。2、看顏色,幹糉葉經過高溫蒸煮,顏色會發暗發黃,顏色十分鮮亮的糉葉最好不要購買。3、看手感,優質的糉葉摸起來十分綿柔,而手感...
牛百葉是大多數人都愛吃的食材,可是有時候買回來的牛百葉,就會有一股異味,那麼牛百葉怎麼清洗才能乾淨沒有味呢?下面一起來看看。1、鹼面揉搓。處理牛百葉可以先將其在冷水中浸泡20分鐘,初步泡出雜質,用剪刀剪出百葉上多餘...
1、將買來的新鮮糉葉浸泡在水中,泡4-5小時左右,取出去掉糉葉上的葉柄和葉尖;2、用比較軟的牙刷輕輕刷洗糉葉的正、反兩面,注意力度不要太大,避免刷破糉葉;3、鍋中倒入適量冷水,大火燒開,洗淨的糉葉放進去煮2-3分鐘左右,取出衝...
糉葉發黴了不能包糉子,避免影響健康。糉葉是包裹在糉子外面的葉子,具有清香的味道,好的糉葉是糉子的靈魂,因此,在挑選糉葉的時候需要非常的認真,發黴、有黴味的糉葉都不要再用了,糉葉本身比較便宜,可以重新再買一批。...
乾的比較好。買糉葉時優先考慮幹糉葉,糉葉曬乾時,竹葉的清香原味會被“鎖”進糉葉中,所以使用幹糉葉包糉子,竹葉的清香原味能更多地滲入糉子當中,煮出來的糉子更香。糉子葉是可以晾曬的。下次用之前,需要用水浸泡、清洗,這樣...
不用糉葉,可以用竹筒、白紗布、荷葉、竹葉、白菜葉子、紫菜來代替。其中,用比較像糉葉的竹葉來包糉子比較好。竹葉帶有竹子獨特的清香,包出來的糉子也帶有清香的氣味;只是要選大片一點的竹葉,或者用三片竹葉來包,具體包法和...
1、把買來的幹糉葉中的破葉子挑除,然後用剪刀剪去葉子的柄。2、將幹糉葉放入清水中泡一晚上,讓糉葉更加舒展,吸足水分。3、鍋裏燒一鍋開水,水開後把糉葉放入,煮三分鐘,然後把煮過的糉葉用冷水沖涼。4、接下來就可以包糉子,包...
可以用食鹽、肥皂、酒精、粉筆、牙膏等多種方法。食鹽:準備食鹽,用清水融開,最好濃度高一些,然後將染了油漬的物品浸泡在食鹽水中,浸泡一段時間後輕輕揉搓即可。肥皂:肥皂是鹼性的清潔物質,平時難以處理的污漬包括油漬都可以...
糉葉的種類主要有蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼、竹葉等。糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一,南方一般以箬葉爲主,北方以蘆葦葉爲主。糉葉的種類糉子古稱...
糉葉主要是蘆葦、一葉蘭、月桃、桂竹、芭蕉、竹筍、糉巴葉等植物的葉子。糉子是端午節令食物——糉子的製作過程中必不可少的材料之一,主要是用蘆葦葉、箬葉等製成。南方一般以箬葉爲主,北方以蘆葦葉爲主。糉葉是什麼植...
包糉子的葉子有很多種,在我國南方地區多以箬葉爲主,北方地區則以蘆葦葉爲主。除此之外,箸葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等也可以用來包糉子。包糉子的葉子都具有一定的清香味,在被水煮後不容易出現破...
糉子,相信那是很多人都非常喜歡吃的一種美食了,而糉子需要用糉葉來包,這是千年恆古不變的,那麼如果糉葉出問題了怎麼辦呢?幹糉葉發黴煮過能用嗎?1、不能再用了。2、發了黴的幹糉葉即便是經過熬煮也不能繼續使用了,就算高溫可...
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