香糟鯽魚的做法 - 香糟鯽魚怎麼做
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步驟1
食材:鯽魚1條、芹菜1段、小蔥1根、生薑1塊。輔料:香糟汁1碗、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。
步驟2
芹菜洗淨切段,小蔥切段,姜切末。
步驟3
鯽魚處理乾淨,加入鹽、料酒、加入芹菜、蔥段、薑末拌勻。
步驟4
醃製10分鐘。
步驟5
熱過下油,下入醃好的鯽魚,炸至香酥。
步驟6
撈出,盛入盤中,淋上煮開的香糟汁即可。
步驟1
食材:鯽魚1條、芹菜1段、小蔥1根、生薑1塊。輔料:香糟汁1碗、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。
步驟2
芹菜洗淨切段,小蔥切段,姜切末。
步驟3
鯽魚處理乾淨,加入鹽、料酒、加入芹菜、蔥段、薑末拌勻。
步驟4
醃製10分鐘。
步驟5
熱過下油,下入醃好的鯽魚,炸至香酥。
步驟6
撈出,盛入盤中,淋上煮開的香糟汁即可。