有关番茄牛腩做法的精选大全
牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味,搭配出酸爽而不油腻的口感,与土豆炖烂融化在了汤里,肉汤被染成了浓重的橘红色,沸腾涌出的气泡不断破裂,滚滚香气四溢。那么番茄牛腩怎么做呢?1、备好食材配料和调料。2、牛腩肉洗净切块,放入冷...
步骤1准备食材:牛筋200克、番茄100克、盐1茶匙、香叶5克、生抽1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛筋洗净。步骤3番茄切块。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧热水,水开放入牛筋焯水5分钟捞出备用。步骤6然后...
食材:鲈鱼500克、番茄2个、小米椒2个、泡椒5个、姜1块、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、鸡蛋清1个步骤:1、鲈鱼洗净,沿鱼骨对半切开,用刀呈45度片取鱼片,鱼片一厘米厚,鱼骨切成小段,鱼骨、鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、...
步骤1准备食材:番茄100克、鸡蛋2个、小葱1根、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2番茄洗净切片。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧油,油热,倒入番茄片翻炒出汁。步骤6然后加上适量清水煮...
1、牛腩切块,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末;2、锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮开,撇去浮沫,捞出待用;3、锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜片、大葱段,放入...
步骤1准备材料:番茄200克、鱼肉100克、姜1块、料酒1汤匙、生抽1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、番茄酱1汤匙、油适量。步骤2姜切丝,番茄切块,鱼肉切丁,葱切葱花。步骤3鱼肉放入碗中,加入料酒、姜丝、生抽、少许盐拌匀腌制10分钟...
步骤1食材:牛尾400克、生姜1块、番茄150克、香菜1颗、八角1个、小茴香3克、香叶2片、蒜3瓣。辅料:料酒1勺、番茄酱1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量、胡椒粉1克、香油适量。步骤2牛尾洗净剁块。步骤3加入姜片、料酒1勺,腌制3...
步骤1食材:牛腩500克、土豆300克、洋葱50克、小葱2根、姜5克、大葱10克、八角2个、上海青20克。调味料:食用油5克、料酒2克、黄豆酱3克、生抽3克、老抽2克、白糖2克、盐3克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞...
步骤1准备食材:牛腩200克,土豆200克,姜1块,八角1个,香叶1片,花椒10粒,干辣椒3个,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙步骤2土豆去皮,再切滚刀块。步骤3切姜切片。步骤4热锅倒少量油,待油温烧到七成热时,放牛腩煸炒。步骤5待牛腩炒...
步骤1准备食材:西红柿80克、鱼肉300克、料酒1勺、葱10克、姜10克、盐1勺、番茄酱适量、淀粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少许、色拉油适量。步骤2将鱼肉切片。步骤3西红柿切小块。步骤4葱切末。步骤5姜切片。步骤...
步骤1准备食材:牛腩300克,油适量,黄豆酱1汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙,花椒5克,八角1个,香叶2片,冰糖10克,葱白1段,姜1块,生抽1汤匙,料酒1汤匙,小葱1根。步骤2姜切片,葱白切段,小葱切段。步骤3牛腩冷水下锅,加少许姜片,焯水撇去浮沫,再捞出沥干...
1、大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中,放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。2、番茄2个对半切开去蒂,切成小粒备用。3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液,炒熟后盛出备用。4、锅中加入适量油,烧至油温7...
步骤1食材:牛腩200克,土豆200克,姜1块,八角1个,香叶1片,花椒10粒,干辣椒3个,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙。步骤2土豆去皮,再切滚刀块。步骤3切姜切片。步骤4热锅倒少量油,待油温烧到七成热时,放牛腩煸炒;待牛腩炒至出现焦糖...
番茄炖牛肉是一道家常菜。主材是番茄和牛腩,主要烹饪工艺是炖。番茄炖牛腩,主材是番茄和牛腩,主要烹饪工艺是炖,那么番茄炖牛腩的做法是什么?1、牛腩和番茄切块,起锅烧油,放葱姜蒜爆香,加番茄酱,白糖翻炒均匀。2、放牛腩翻拌均...
番茄炖牛肉,牛肉中不但富含优质蛋白质,而且是铁、锌等重要矿物质的来源,同时牛肉中含有的各种维生素与脂肪酸有益于人体健康,对提高免疫力有积极作用,那么,番茄炖牛肉怎样做呢?下面一起来看看吧!1、首先将牛肉洗干净,切大块。2...
步骤1准备食材:牛骨200克、番茄50克、洋葱50克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块,洗净备用。步骤3番茄切块。步骤4洋葱切块。步骤5姜切片。步骤6葱切葱花。步骤7起锅烧水,将牛...
步骤1准备食材:番茄200克、冰糖20克、柠檬汁1茶匙。步骤2番茄洗净。步骤3锅中烧热水,放入西红柿烫2分钟。步骤4然后捞出去皮切小块。步骤5接着放入破壁机打成泥状倒入锅中。步骤6锅中加入冰糖、倒入柠檬汁小火慢熬,熬成...
牛腩不要焯水。因为一旦焯水了牛肉的鲜味也会随之走掉。牛腩需提前泡2小时,让血沫随着清水泡出。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫...
步骤1准备食材:番茄300克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量步骤2大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中。步骤3放入料酒1勺,清水1勺、盐半勺、混合搅匀。步骤4番茄2个对半切开去蒂,切...
番茄牛肉是北京市的传统名菜,属于北京菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上,分外赏心悦目。勾起食欲。那么番茄牛肉的做法是什么呢?1、满满的一大盘子牛肉,是大盆友们准备下重庆...
1、姜1块切姜片,大蒜2瓣切蒜片,干辣椒3个剪段,萝卜切成大小均匀的块,牛腩冷水中泡30分钟,洗净后放入装有冷水的锅中煮开,撇去浮沫,变色后捞出,切成2厘米左右的小方块;2、锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片,辣椒段,花椒1克...
1、牛腩切块,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末。2、锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮开,撇去浮沫,捞出待用。3、锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜片、大葱段,...
食材:牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根步骤:1、牛腩切块,放入清水中浸泡30分钟,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末。2、锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮开,撇...
食材:牛肉200克,鸡蛋2个,小葱2根,料酒半勺,生抽半勺,糖半勺做法:1、小葱2根切葱花,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打散待用;2、牛肉洗净,切薄片。放入葱白、生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一个方向搅拌,加入淀粉半勺搅拌均匀;3...
步骤1所需食材:牛里脊肉150克,鸡蛋2个,西红柿2个,生姜2片,大蒜2瓣,大葱半段,小葱1根。所需调料:油5克,盐2勺,糖3克,生抽2勺,番茄酱1勺,水淀粉适量。步骤2里脊肉洗净切薄片。步骤3加入糖盐生抽、水淀粉拌匀腌制20分钟。步骤4蛋打碎...
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