有关河粉炒法的精选大全
河粉又被称为沙河粉,呈扁宽状,是我国广东、广西、海南、附件等地区的特色传统美食。那么河粉用冷水还是热水泡呢?1、河粉可以用冷水泡,也可以用热水泡。2、用热水泡会更快,如果用冷水泡,将水没过干河粉,浸泡几个小时即可;如果...
河粉是广东省、海南省、广西省等沿海地区较为时兴的一种特色美食,营养丰富,口感好,快速在我国许多地区时兴起来。那么干河粉泡多久可以炒呢?1、半小时左右。河粉,又称沙河粉,形状是扁宽。2、是广东、海南、广西、福建、湖南...
步骤1食材:粉皮150克、鸡蛋2个、小葱4根。调味料:食用油8克、盐1克、生抽2克、糖1克。步骤2粉皮切小块。步骤3小葱切段。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下粉皮炒散。倒入鸡蛋液,快速炒匀。步骤6放小葱段、盐、...
步骤1食材:五花肉500克、大葱10克、大蒜3瓣、姜3克、花椒1克、干辣椒3个、八角1个。调味料:食用油5克、胡椒粉1克、十三香1克、料酒3克、老抽2克、盐2克。步骤2五花肉切厚片。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。...
步骤1食材:河虾300克,韭菜100克,干辣椒10个,姜1块,大蒜4瓣。辅料:盐1茶匙,生抽1汤匙。步骤2河虾用清水浸泡洗净。步骤3韭菜切长段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒对半切断。步骤7锅中倒油,下入干辣椒,姜蒜片、炒香,再...
准备材料:河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅,将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。然后放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻...
步骤1食材:粉皮150克、油豆腐3个、胡萝卜30克、白菜20克、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、醋1克、白胡椒粉1克、香油1克。步骤2粉皮洗净、切条。步骤3油豆腐切小块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5白菜切...
步骤1准备食材:红薯粉50克、黄豆芽200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒10克、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步骤2黄豆芽洗净。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈。...
步骤1食材:猪瘦肉150克、粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。步骤2猪瘦肉切丝,放入碗中,加入料酒、盐、淀粉,抓匀腌制。步骤3粉皮洗净、切片...
步骤1所需食材:肉丝250克,粉丝250克,青椒2个,小米椒3个,大蒜3瓣。所需调料:生抽1汤匙,老抽半汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,淀粉1汤匙。步骤2粉丝清水泡发,锅中热温水,放入红薯粉煮软。步骤3里脊肉切丝放入碗中,加入料酒淀粉盐,搅拌均匀腌...
步骤1食材:虾米20克、包菜150克、粉丝100克、小葱1根、西兰花20克。调味料:食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2虾米用水泡软。步骤3包菜切丝。步骤4粉丝用温水泡软。步骤5小葱切葱花。步骤6西兰花择...
步骤1食材:凉粉300克,蒜5瓣,姜1克,大葱10克,小米椒4个调味料:食用油3克,香油3克,盐1克,生抽3克,醋1克,鸡精2克。步骤2凉粉切小方块,蒜切末,姜切末,大葱切末,小米椒切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下大葱、姜、蒜,炒香,倒入凉粉,轻轻炒匀...
河粉的外形跟平时见到的粉条的外形差不多,一般买来炒着吃的比较多。泡软的河粉,和肉丝、青菜等一起炒着吃,味道很不错。那么炒河粉的热量是多少呢?1、炒河粉热量的具体数值是每100克147大卡。2、河粉的热量算是比较高的了...
河粉是生活中比较常见的一种地方小吃,它是以米粉为主要原料制作而成的,通常吃法比较多,经过炒制之后味道会更香,而且也极为顺滑可口,很多人都喜欢吃,不过要炒制河粉的时候也会遇到粘锅等情况,让人十分头疼。那么怎样炒河粉才...
步骤1食材:莲白400克、粉丝200克。辅料:料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。步骤2先将莲白洗净,切成4厘米长的细丝。步骤3将粉丝用温水泡发,切...
先准备好所需材料,将准备好的青辣椒切成小片,然后把面粉和鸡蛋混合并加入适量水调成糊状,再将青辣椒放在面糊中拌匀,最后起锅烧油将辣椒面糊放入锅中翻炒至金黄并加适量盐调味即可。辣椒炒面粉的制作步骤:第一步准备好材料...
食材:河粉300克、牛肉80克、绿豆芽20克、韭黄30克、葱段1碟、鸡蛋1个、淀粉1勺、老抽3克、生抽半勺步骤:1、韭黄切段。牛肉洗净切片,放入生抽半勺、老抽3克、糖半勺往一个方向拌匀,放入鸡蛋1个、淀粉1勺继续拌匀;2、锅中放...
步骤1准备食材:河粉200克、青菜10克、鸡蛋1个。步骤2青菜洗净切小段。步骤3鸡蛋打散。步骤4首先起锅倒油,油温6成热,倒入鸡蛋快速翻炒至蓬松。步骤5然后放入青菜、盐,翻炒至断生。步骤6接着倒入河粉、生抽、老抽,快速翻炒3...
步骤1食材:香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克。调味料:食用油10克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2香菇切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切段。步骤5蒜切片。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油、油温6成...
步骤1食材:粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。调味料:食用油8克、盐1克、鸡精1克。步骤2粉皮切小块。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油,油温6成热时,下蛋液,炒散,盛...
步骤1食材:河虾250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、盐1克。步骤2姜切末,蒜切末,西芹切小段。步骤3热锅倒油,油温5成热后,下姜、蒜,煸香。倒入河虾,炒至变色,加料酒,炒匀。步骤4加西芹...
步骤1准备食材:河虾250克、红辣椒1个、青蒜20克、青椒1个、蒜3瓣、生抽1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2青蒜切段。步骤3红辣椒切丝。步骤4青椒切丝。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,烧热后放入河虾,炒至河虾变色,再放入...
河粉提前温水泡软;猪肉洗净切丝,绿豆芽洗净,蒜黄洗净切段,油温烧至7成热,下肉丝滑散,炒至变色;绿豆芽放锅里翻炒,放豆瓣酱,豆芽炒至快熟的时候放河粉,继续翻炒;等河粉完全炒透,放辣椒油、韭黄、孜然粉混合均匀,装盘即可。自制炒河...
步骤1食材:宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3宽粉用水泡...
河粉怎么炒不粘锅,这是我自己在家炒过无数次的经验得来的,就这次不粘锅,虽然没有酒店炒的好看,但味道对于个人来说进步了许多,分享给各位参考!1、食材。河粉500克,鱿鱼干1个,鸡蛋2个,花生油适量,盐1匙,蚝油1.5匙。2、鱿鱼干洗净...
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