有关萝卜干制作的精选大全
萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。那么萝卜干怎么炒呢?1、萝卜干清洗干净,要特别注意卷起来的部分也要清理干净,才不会有沙,然后切成小粒小粒...
相信很多朋友们都喜欢吃萝卜干吧,冬天很多人都会腌制萝卜干,那么怎么晒萝卜干好吃又脆呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、我们要用新鲜优质的萝卜作为原料。越沉手的萝卜越好,说明它的水分很足,否则萝卜很可能是空心的,就...
萝卜是一种非常常见的食材,而且通过萝卜可以制作出很多的美食,其中就有萝卜干,相信不少人都有吃过甚至是做过,那么究竟晒萝卜干为什么会变黑呢?1、晒萝卜干要注意天气变化,阴雨天没有及时收回,会导致萝卜干受潮,使大量细菌滋...
萝卜干是一种很脆口的小吃,把萝卜晒干后,非常香甜脆口。不少人困惑,要是萝卜干没有太阳晒怎么办呢?下面一起来看看方法吧。1、自然风干。将其放在通风良好的地方进行自然阴干,只不过需要比太阳晾晒更长的时间,而且口感也不...
萝卜干是一道快手下饭的调味菜,可以配粥,配面条等一起吃,十分开胃爽口,自己动作做也非常的简单。但是萝卜干为什么发霉呢?1、萝卜干没晾晒到位,萝卜条里的水分偏多,加入盐等佐料以后,萝卜条会析出里面的水分,从而拌好几天后就...
辣萝卜干是很多朋友都喜欢吃的美食,但一般都是在饭店吃的比较多,因为大部分的朋友都是不会自己做辣萝卜干,毕竟不知道辣萝卜干腌制方法,下面让小编为大家介绍一下四川辣萝卜干腌制方法吧!1、萝卜洗净切成约细条(稍微粗点也...
萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天,晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒,锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸,然后将食材捞出,留炸料油,晾凉,将风干的萝卜用盆装好,放炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀,装入瓶子...
步骤1食材:萝卜干100克、腊肉500克、青辣椒30克、红辣椒30克、干辣椒15克、蒜3瓣、油适量、盐1勺。步骤2红辣椒切圈。步骤3青辣椒切圈。步骤4腊肉放入沸水中焯水,煮20分钟后,捞出切薄片。步骤5锅中油温6成热,下入腊肉煸出...
将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干;将晒好的萝卜干收在盆中,用清水冲洗干净;萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中晒干水分;把萝卜干放在一小盆中,放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水、再放点醋、白酒;每隔大约4个小时,端着盆...
萝卜干的制作方法:先将萝卜清洗干净,切成长条状后放在太阳下晾晒;阳光充足时,大约晒两天即可收起萝卜;将萝卜干倒入碗里,加入五香粉、食盐、辣椒粉等调料,不断地搅拌萝卜干,使调料和萝卜干搅拌均匀,就可以食用了。萝卜干的制...
1、萝卜清洗干净后切成小条状,将萝卜条平铺拿到外边晾晒。2、将晾晒好的萝卜条过水,洗净上面的灰尘和脏东西,然后捞出来控干水分。3、在萝卜上撒上辣椒面、花椒面、盐和糖,最后再倒入适量的生抽和醋,搅拌均匀。4、放在事先...
步骤1准备食材:油渣50克、水发萝卜干200克、小葱1根、青椒1个、小米椒1个、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙。步骤2萝卜干洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4青椒切圈。步骤5小米椒切圈。步骤6姜切片。步骤7蒜切...
萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱的一种、独具风味的易保存干蔬菜。那么,怎样腌制萝卜干呢?下面一起来看看吧!1、腌制萝卜干,先要挑选好萝卜。萝卜品种很多,从色彩上来说,常见的有白萝卜、胡萝卜、紫萝卜、青皮萝卜、红...
萝卜干应该是大家都非常喜欢吃的一道菜式,不过一般都是在饭店吃的比较多,因为很少朋友会在家里做萝卜干,但有些朋友是不知道萝卜干的腌制方法,下面让小编告诉大家腌制方法吧!1、将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干...
步骤1准备材料:白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步骤2白萝卜洗净去皮切条。步骤3首先碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟。步骤4然后将腌制好的萝卜挤...
白萝卜洗净,切成条。白萝卜干晒至八成干。萝卜干晒好后,放开水中浸泡一下。捞出沥干水分,加盐、糖、生抽、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉拌匀。盖上保鲜膜,放冰箱腌制两天。取出萝卜条。锅里油烧热,泼在芝麻和辣椒面上,放...
萝卜是很常见的一种蔬菜,做法也是非常的多,而且其种类也很多,比如平时经常吃到的红萝卜还有白萝卜等等,下面一起来看看白萝卜怎么腌制。1、白萝卜洗干净,削去表皮。2、将白萝卜切成条。3、白萝卜条放到容器中,加盐搅拌均匀...
说到萝卜干这道食材,相信很多人都有吃过,它是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜,咸香脆口,消食开胃。但是很多人并不知道如何腌制萝卜干,那么萝卜干腌制方法是什么呢?下面一起来看看。1、准备好食材:萝卜5个(约8斤),盐、...
核心功效减肥作用、改善消化、增强免疫力黑萝卜干的简介黑萝卜干就是用黑萝卜风干制成的食品。黑萝卜被称为东洋参,原产中国,呈纺锤形,肉质,皮部呈褐色,内呈黄内色。味微苦而粘。黑萝卜在世界大部分地区也被称为西班牙萝卜...
酸萝卜是赣南菜,是一种开胃小菜,尤其夏季患上厌食症的时候,配上酸萝卜,可以达到开胃的作用,那么,酸萝卜怎样腌制呢?下面一起来看看吧!1、准备两个萝卜洗净。2、萝卜切断,辣椒,大蒜,生姜洗净切片。3、加盐腌制萝卜出水,去除辣味。4...
醋胡萝卜片,是一道吃起来是非常开胃的菜,胃口不好的可以吃吃看,味道还是很不错的,做法也是非常的简单,下面一起来看看如何制作糖醋萝卜。1、准备食材:食材,白萝卜一根,盐两小勺,白砂糖三勺,酱油两勺,陈醋四勺。2、白萝卜清洗干净...
准备好若干量的新鲜萝卜,将萝卜放入清水中冲洗干净。萝卜清洗干净之后放在案板上去头去尾,然后把萝卜切成条状。切好之后装入一个干净的大盆中备用。撒上适量的盐。锅中烧水,放入盐,生姜,花椒,冰糖,醋。关火冷却,将密封好腌制...
步骤1准备食材:胡萝卜200克、冰糖20克。步骤2胡萝卜去皮切片。步骤3首先起锅烧水,水温5成热,放入胡萝卜和冰糖小火煮5分钟。步骤4然后捞出沥干水分,再将胡萝卜片平铺在烤盘上,130度烤30分钟。步骤5最后盛入盘中即可。...
相信很多人都吃过萝卜丝,一般晒干后的萝卜丝需要腌制过的,但很多人对于腌制萝卜丝不太了解,那晒干的萝卜丝怎么腌制呢?1、晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下,因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西,表面也会...
泡椒萝卜是四川省传统名菜,也是很多人吃饭前的开胃菜,因为泡椒萝卜吃起来不仅脆口,而且酸酸辣辣的感觉非常刺激味蕾从而增加食欲,那么怎么制作泡椒萝卜的呢?下面小编给大家分享一下制作泡椒萝卜的方法吧。1、各种萝卜分别...
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